二少廚房

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上次意外發現到呢間養生靚燉湯同手撕雞專門店，今晚黎開觀塘呢頭就決定再回味下😎今次叫左蓮藕章魚排骨湯配薑蔥手撕雞飯(少飯)～蓮藕章魚排骨湯係原盅燉出黎，一開蓋就聞到勁香！個湯好真材實料，用左瘦肉兼豬骨，唔會太缺乏油脂但又唔會太油膩，非常清甜👍🤤湯料多，蓮藕同紅蘿蔔要黎送飯一流👏手撕雞份量超足，有少少雞皮所以油香特別豐富，肉質嫰滑，曬左啲白芝麻係面頭更加香😋搭配調味剛好唔會太鹹既薑蔥又係勁好送飯😁白飯係用左泰國既靚絲苗米，食得出有飯香而且粒粒分明👍🏻跟餐仲有D爽脆西生菜，呢個組合清淡得黎又健康又好食🙌🏻😊岩晒我呢D無湯水既無飯家庭🙈🙈

觀塘愛琴坊Food Court幾方便，有幾間嘢呢間係觀塘返工嘅朋友介紹，主打燉湯、手撕雞林鄭話夜晚唔俾堂食，只好叫外賣肺炎期間食得健康啲都好，$70有手撕雞拼燉湯餐，幾抵食！燉湯有4款，但7點已好快無晒得返蟲草花雞湯，花膠燉雞湯、蓮藕雪梨雞湯、蓮藕蜜棗排骨湯都售罄湯料充足，有好多蟲草花、煲得軟爛嘅雞腳、雞肉、豬肉精華滲透燉湯，平時我煲湯唔落鹽，略嫌鹽灑多咗少少雞腳等湯料令燉湯有微微膠質感，雞湯幾香，蟲草花好香濃郁甘甜，唔算太油膩，暖笠笠又溫潤滋補套餐薑蔥手撕雞配飯就$57，手撕雞份量唔少，配搭生菜、白飯或米線雞肉有雞髀、雞胸肉，唔算韌同嚡口，雞髀肉較嫩滑，白肉始終健康啲薑蔥油另上，蘸雞或撈飯都可以，雞肉唔蘸蔥油會略淡、略乾蘸咗就有蔥油香味，似港式燒味嘅蔥油另一款係招牌鹽焗手撕雞配飯 $60，份量同樣多入口微鹹，雞肉亦算細嫩，唔油膩，味道相對唔重套餐+$8可以配2款魚湯米線或拌麵當中酸辣魚湯米線以酸菜、腐竹配搭魚湯米線，份量充足酸辣味稍輕，有輕微開胃感，有少量薑味，有幾分似譚仔米線另一款有秘製醬拌麵，拌麵驟眼睇辛辣感重但事實上麻醬、辣椒份量唔多，只係微辣感，醬汁唔算油膩，食落似有豆辦醬配

琴日去左巧明街鴻圖中心，原來有個愛琴坊嘅地方入面似food court咁有唔同嘅餐廳組成，仲要環境係靚😉，有壁畫佈置呢👍💕我揀左二少廚房，主打係手撕雞😋➡️薑蔥手撕雞好original 嘅配搭，雞肉嫩滑，好食。😉➡️奶油蒜香手撕雞非常新穎嘅配搭，似是一些奶油蒜香味嘅醬汁，撈落去別有一番風味。✅可選米線 （有清湯/酸辣湯底）呢度仲有燉湯，點可以錯過呢➡️花膠燉雞湯真心足料又無味精，肯定再encore😍😁💖再送埋杯苿莉花茶，認真貼心💟仲送一張消毒濕紙巾，超好~#二少廚房#手撕雞#觀塘美食#觀塘#米線#燉湯#鴻圖道#巧明街#愛琴坊#hkig#hkfoodie#kwuntong#kwuntongfood