捌壹壹 (奶路臣街)

營業中

休息中

既然係勞動節，又點會俾自己唞吖？大胃咁勤食，梗係要俾自己個胃動起來啦，咁先應節㗎嘛不冷不熱嘅春夏交替，又未夠熱去沙灘，最好就係食返條魚熱吓身，大胃揀咗唔辣嘅酸菜魚，由於蒜油好多，就算冇辣油都好好食好夠味，同啖啖大大舊嫩滑嘅魚肉非常融合已經嗌咗細份，但份量仍然勁多，連寬粉都唔夠魚肉多食親四川嘢，必食甜品排第一一定係糍粑，外脆內綿淋上大量黑糖，甜味襲味蕾，旱地一聲雷芝士豆腐都幾多，每舊大大塊，咬落超嫩口，仲有啲芝士滲出嚟，點埋甜辣醬，儼如甘霖滿嘴，好滿足大胃第一次食夫妻肺片，原來有牛𦟌、牛脷同金錢肚，切得幼細，同辣椒油混得更為一體食濃味而又驚喜處處嘅一餐，飲返杯淡淡莓香嘅沙冰冷靜吓自己，又唔會喧賓奪主大胃之母就飲養生啲嘅薑茶，加咗蜂蜜夠晒甜趁下午茶啲人未開飯入嚟食，實為避疫明智之舉

這日，媽媽約我到她的飯堂--- 捌壹壹，食川菜。她說，平常下班，也會來點一鍋酸菜魚當晚餐。😄店內生意火爆，不消一會就坐滿客人，非常熱鬧。 菜單上有微辣至大辣可以選擇，所有菜式，我們也選了小辣。🎯 麻辣牛展 $ 62作為餐前小食，非常合適， 牛展厚薄適中，炆得軟中帶韌勁，愈食愈香。🎯 必食冷鍋酸菜魚 $ 168絕對是店內主打的招牌菜式，每枱必點一鍋。魚肉厚身嫩滑，份量超多，用的是魽魚，已經去骨，食用方便，沒有魚腥味。 鹹菜是我的最愛，份量不少，酸甜帶咬口。魚湯鮮香味美，食完魚肉，還可以加湯打邊爐。🎯 重慶麻辣花膠雞煲 $ 208雞煲面鋪滿紅色的辣椒，顏色吸引豔麗， 雞肉切得細件，非常入味，口感微辣易入口， 重頭戲花膠炆得剛剛好， 軟硬適中，不錯。🎯 少爺炒飯 $ 62粒粒分明的炒飯， 帶著微微鑊香， 蝦仁 ，雞蛋，火腿，豆乾，蔥粒混合在一起，食完要再添一碗。🎯 藍莓沙冰 $ 33炎炎夏日來一杯沙冰，非常 消暑。

朋友介紹的川菜館鄰近麥花臣球場，交通便利😊既是川菜，定要點辣的菜式必食冷鍋酸菜魚～～～～～～～非常入味且份量很多，魚片又多又滑，酸菜魚湯辣味十足重慶麻辣花膠雞煲～～～～～～～～辣椒量重😂花膠入味雞的份量亦不少少爺炒飯～～～～炒的很香，用料十足夫妻肺片～～～～性價比高，一次有幾款選擇麻辣牛展～～～～牛展入味而不韌麻辣金錢肚～～～～～很爽口亦夠辣柑橘青檸梳打～～～～～～清新鮮辣之選藍莓沙冰及菠蘿沙冰～～～～～～～～～冰涼透心亦不會太甜

旺角一向都多野食~但我都係最近先知染布房街嗰邊原來好多野食!!呢晚就去左川菜!去左試下捌壹壹。呢間店小小, 但好多野食嫁啵!有雞煲有酸菜魚有烤魚有香鍋有小菜有涼菜有小食有主菜,仲有甜品, 又有唔同嘅野飲~我地叫左:重慶麻辣雞煲(半) ($138),雜錦香鍋($148),手打墨魚丸($88),嫩牛肉($52),紅薯粉($28),炸小饅頭($28),藍莓沙冰($32),荔枝沙冰($32)。炸小饅頭($28)Haha, 呢個呢, 本身冇諗住叫嫁~但點餐時, 突然見到隔離枱叫左。好吸引的樣子, 所以..好好食! 炸饅頭點煉奶係冇得頂的!重慶麻辣雞煲(半) ($138)咁呢, 本身我地諗緊食酸菜魚定雞煲嘅~但酸菜魚我地早幾日返深圳食左呀~所以今日叫雞煲~ 叫左半隻, 小辣~雞件好滑~ 香料惹味,好食!雜錦香鍋($148)然後呢, 我地叫左個雜錦香鍋~因為其他川菜店未必間間都有呀~我地又未食過, 所以叫左~呢個雜錦香鍋有肥腸,大蝦, 餐肉, 土豆, 蓮藕~仲可以揀麻辣味, 泡椒味,孜然味~勁香口, 送飯一流!然後我地仲叫左幾樣野來打邊爐~食完雞煲加湯打邊爐~手打墨魚丸($88)呢個手打墨魚丸好正!

平時和朋友喜愛食酸菜魚，都諗起要返深圳食，原來香港都有酸菜魚食，仲好啱我口味，有川菜的惹味，又可走辣，實在太啱我喇。店主推介的冷鍋酸菜魚$148，原來都係煲起熱㷫㷫上枱食的，食晒先加湯作火鍋。餐牌還有好多小食。冷鍋酸菜魚，非常大煲，而且有很多咸酸菜，建議連埋湯同魚一陣食，鮮魚片好嫩滑，都少骨，酸菜好開胃！仲有透明煙韌的寬粉，食起都好夠份量。小食選了口水雞$58，我選了微辣，雞肉都大件，而且肉質鮮甜，又滑，最惹味係個辣油同粒粒脆香的花生，食左停唔到口。酸菜同魚片食到八成後，開始打邊爐，今晚心水主要食海鮮，先叫美國桶蠔$118，有4隻，超大隻，又肥美，而且唔腥，好鮮甜，非常新鮮。再點了鮮甜帶子$88，將帶子開邊，煮起上來容易熟，唔會韌。還叫了響鈴$35同皇帝菜$35。最後叫飲品，柑橘青檸梳打$26，夠冰涼；藍莓沙冰$32，嘩了一聲，成座冰山咁好大杯，當打邊爐食到熱燙燙，飲這冰凍特飲，非常解渴，清一清油膩口感。