吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (山林道) (已結業)

雖然三十四度都想打邊爐 入去吞pot 要咗個螺片花膠雞煲半隻， 湯底好濃， 雞同埋螺片花膠都好足料。 花膠唔係人哋出面薄薄鼻涕嗰啲， 而真係一塊塊有咬口。 打完邊爐飲返個湯都好好味。炸魚片頭 前菜小食 ，不過不失。 手打牛丸， 有牛味但唔算好彈牙。 但最驚喜嘅就係爆芝響鈴。 師傅made-to-order 。送嚟嘅時候已經脆卜卜，唔使浸湯都可以即食。 如果浸埋一秒鐘湯， 更加冇得彈。 外面浸咗湯淋淋地 入邊就脆卜卜， 中間仲有芝士流出嚟， 回味無窮。 必食之選

天氣凍成日都想打邊爐，又想食雞煲因為女朋友唔食得辣，而且平時ｄ雞煲唔辣又唔好味，所以都好少食雞煲見到唎到既雞煲有螺片花膠雞煲，覺得幾特別，平時都唔太覺有咁多味道既雞煲，睇完就覺得一定要黎試試！我地去左尖沙咀分店，係山林道銀座38既12樓星期三晚６點９左右黎到唔太多人，可能咁早未放唒工，食完走果時已經差唔多滿唒人雞煲味道有７種，火鍋湯底都有７種，火鍋配料都有好多選擇今次第一次食唔諗咁多就試下螺片花膠雞煲先！螺片花膠雞煲（半隻雞）（＄１９８）湯好香濃，雞滑，花膠份量唔少，螺片好重螺味！ｄ湯好味到差ｄ飲唒食完就開始打邊爐喇，可以係原本個湯到加清湯繼續打，又或者再叫過湯底打打邊點少得牛肉，叫左最貴既極品本地手切牛頸脊（＄３３８）牛味極濃！烚到岩岩好變色就食得，唔好烚太耐，唔係就會'ＵＮ'自創爆芝響玲（３件）（＄４２）芝士響玲又係要試，有一片仔芝士夾左係自己炸既響玲到，浸一浸湯再食，正呀！冰菜 （＄４４）冰菜唔係成日見到有，我係第一次見冰菜天生有水珠痴係到，煮完都會有，同埋本身有鹹味菜身好爽，唔好烚太耐，唔係就會淋唒架喇

想食雞煲好耐 但一直未搵到令人滿意既雞煲據聞呢間雞煲非常特別 有款招牌菜係花膠響螺雞煲即刻約腳去試試佢先得依家好多餐廳都向上發展好彩都唔算難搵一入到去就已經聞到好香好似聞到呀媽靚湯既味咁原來係有幾台都叫左花膠響螺雞煲我都唔執輸 即刻叫番煲先得呀同出面一樣可以叫半隻同一隻我地2個人就叫半隻都夠啦順帶一提就係記得要BOOK定位晏左去就好FULL 我地早左到就可以坐到圓台~雞煲黎啦 好香呀真係望到奶黃色既就係佢個湯底係真正既響螺花膠湯底個雞煲係廚房已經煮滾上台已經食得所以我地都急不及待要飲淡湯試下湯底係雞湯 本身都好濃再加上響螺就當然鮮味提升左啦而花膠都非常淋 飲落每一淡都飲到骨膠原果然係養顏首選 女士點必而雞煲既主角當然係雞啦湯底咁出色 雞當然都無令人失望呢到既雞件非常嫰滑 調味亦無過重而且食落唔會覺得好漏 有點似蒸滑雞的感覺食完個雞煲就可以打邊爐啦呢到既好處係可以轉第二種底黎打邊爐不過我地覺得個雞湯都好濃 所以就咁加清湯黎打我地叫左好幾款食物不過兩個人真係有點多 食到好飽呢到有較特別既冰菜可以叫冬天用黎打邊爐岩哂本身都帶咸味既冰菜 輕輕淥一淥1分鐘都夠口感清脆 推介本地手切牛頸脊油脂分怖