Muze Mozz (已結業)

每次聽到西班牙餐廳，第一時間一定係諗起「西！班！牙！炒！飯！」但係而家介紹呢間餐廳係西班牙fusion菜，除咗西班牙菜外，有泰式、日式、西式⋯等等多國菜食，只是主打西班牙菜啫🤭Cold Dish西班牙八爪魚沙律🇪🇸🐙🥗小妹真係好鍾意食八爪魚😍吾知係咪因為經過慢煮處理，八爪魚口感岩岩好，沙律菜底連同番茄仔配埋沙律醋，清新開胃👍🏻Tapas西班牙馬德里肉丸呢款其實係西班牙家庭式料理嚟，通常都用牛肉碎x豬肉碎製成，但係在Mose mozz既肉丸口感食落爽口似雞肉丸，隻味勁似我在台中旅行食到的「義式香草雞肉腸」。最讚的是番茄醬底調味好好食😋SnacksMOZZ黑松露醬薯條🍟新鮮熱辣辣、抵食夾大份！好符合呢間餐廳混合酒吧嘅地方，原本都以為兩個女仔實食吾晒😂😂點知到尾食晒😄只可惜黑松露醬吾夠味😣齋食到蛋黃醬味咋⋯⋯Main西班牙蒜油海鮮意粉🍝好好食既意粉，蒜油好香，拌意粉軟硬適中🤩有3款海鮮：青口、蜆肉、鮮蝦，每款3件😚我仲話呢碟意粉適合3人食😆😆，不過食到尾海鮮出水，令到碟意粉臨尾好多水🥲除左美食外，當然唔少得飲品啦Cocktail Siesta 有荔枝、熱情果同Gin，係一杯好清新嘅雞尾酒🍹可

經典美式水牛城翼幾重口味既人士一定要叫🤩尋日滿晒雞翼嘅醬汁食落去同平時嗰啲唔同，辣辣地幾惹味，怕太重口味嘅人唔使擔心，旁邊有啲西芹可以refresh一下👍🏻.Mozz法式焗釀春雞🍴 焗春雞入邊釀製左一啲餡料，食落去似有黑松露同一啲菇喺入邊，幾香，旁邊嘅配菜薯片超脆，夠香口，值得一試～.西班牙八爪魚沙律見到沙律上黎有好多八爪魚片，加埋酸酸地嘅沙律醋落個沙律入邊，好味道！醬汁唔會好多，幾好😋.泰式烤豬頸肉烤卷烤豬頸肉真係幾香，肉識落唔會乾身，加埋勁多蔬菜喺入邊，口感幾豐富。一份都幾多，兩個人食一人一半，啱啱好.Muze punch 好飲嘅mocktail，飲落去有菠蘿汁、橙汁仲有香蕉，呢個Combination第一次飲。唔會好甜，接受到～

Happy Saturday當然要去chill下啦，忙完好多雜務，今晚就同好姐妹去咗太子一間靚bar放鬆放鬆！太子地鐵站附近有間新開嘅bar and restaurant叫Muze Mozz，staff好熱情甘招呼就當然盛情難卻啦！座位可以揀high table或者矮沙發枱，個人好欣賞牆上面嘅壁畫，所以就揀咗近貓貓畫嘅high table，順便打個靚卡！西班牙八爪魚沙律（$108）鮮味十足嘅慢煮八爪魚片配蕃茄、沙律菜，醬汁帶檸檬味偏酸甜，係唔錯嘅開胃菜！西班牙馬鈴薯蛋餅（$48）蛋餅中間夾有薯仔薄片、洋蔥、碎肉，外層撒滿香料，旁邊有黑醋沙律。MOZZ法式焗釀春雞（$158）main course揀咗餐廳招牌菜之一，焗雞腿外皮半焦香好香脆，雞皮下面釀咗啲黑松露雜菌，一切開就聞到好香，雞肉都尚算軟身，side dishes有焗薯片、蘆筍同蕃茄仔。Pure Mix （$68）雜莓、益力多、薑味汽水，比想像中甜，但有益力多嘅醋平衡返！Passion Dream （$68）熱情果、薄荷、菠蘿、橙汁，熱情果同薄荷嘅味道比較突出，酸酸甜甜幾解暑！有個抵食combo，一款小食加一杯生啤都只係$78唔使