丼吉日式吉列豬排專門店 (世貿中心)

營業中

休息中

對上一次食當吉，經已遠到以年計的事！某日剛巧人在銅鑼灣，正好重拾昔日回憶。甫進餐廳，即時看到一大幅海底的流動屏幕，卡通魚游來游去，蠻有意思！吃吉豬前蘑芝麻是常識吧。枱面上擺放有西柚汁、豬扒汁以及紫菜汁，喜歡怎樣組合都可以，甚為齊全。單點的炸物先到，有豬扒、大蝦、生蠔和帶子，跟他他醬。海鮮鮮嫩爽口不在話下，其中的帶子尤其突出，又大又厚，深得我心。豬扒當然不可不提，炸得鬆化的外皮裡面的肉竟還是細嫩多汁的，出神入化！一客定食有刺身飯、沙律、味噌湯、漬物和吉列豬柳。沙律除了菜之外，特別之處就是有銀魚仔，與別不同！味噌湯有豆腐有蜆，跟味噌相當合拍。刺身塊塊厚身，以紫菜或紫蘇葉夾著漬物包著一起送進嘴裡，完美的自製壽司！豬柳的肉亦很鬆軟，完全滿足到本吉列控！從來當吉的飯後果都是西瓜，今次也沒有例外。西瓜不會非常的凍，入口清甜。加上飲品荔枝梳打，汽水裡散發出淡淡的荔枝香，就是所謂的「完美的句號」！多年後再食當吉，水準依舊，還好像進步不少！

疫情有緩和趨勢，難得外出逛逛街，享用久違了的美食。是晚造訪「 丼吉日式吉列豬排專門店」，以一眾巧手吉列炸物滿足老饕的舌頭。餐廳內部樓底高，卡座多，裝潢富輕和風味道。翻看餐牌，食材種類大體由不同級數的吉列豬扒、豬柳、大蝦及和牛組成，另有少量前菜小食及刺身供應。首次造訪，這份吉列豬扒、豬柳、大蝦二人前定食能一次過提供三款味道，實屬不錯的選擇。整體而言，各吉列食品炸煮得香而不膩，吉列外衣脆感十足，與食材黏著度理想，夾起來不鬆散。豬扒與豬柳味道相近，豚味濃厚。因豬柳出品更厚身，口感更軟嫩，評價稍稍佔優。吉列大蝦味道同樣出色，以牡丹蝦入饌，蝦味既新鮮又突出，爽實口感大滿足。吉列食品始終屬上火之物，餐單設計上始終要有一定平衡。在云云食材中，椰菜絲可算是吉列店的常客，隨定食任吃任添。椰菜絲出品乾爽清甜，輕蘸芝麻醬吃已有不俗的效果，小編前後添了三轉。一如其他和食店，餐廳的白飯以日本產米製作，相對肥短黏身。和椰菜絲一樣，可在席間無限量添加。這份漬物款式上不屬小編所好。麵豉湯重味 OK 喇！飯後還有生果送贈，款式是西瓜三片。倘若能換上日本蜜瓜等生果當然更為吸引。丼吉日式吉列豬排專門店開宗明義以吉列豬排作招

丼吉對我來說並不陌生，全因從前如果朋友興祝生日食飯都會到來到此地，全因無論環境、食物及服務都是有品質保證之選。餐廳位於銅鑼灣世貿廣場四樓，地理位置相當方便而且相當舒適。入內私穩度其多，大多以卡位為主。入內的格局相當舒適，而且店員相當殷勤的服務遞上熱毛巾，猶如置身小日本一樣。餐牌上有刺身、吉列為主，吉列的種類有豬扒、大蝦、生蠔、帶子、蟹肉薯蓉等，大多都會有定食為主。久違沒有到來，的確餐牌都會有少許的改動，增加了吉列神戶牛系列。未曾到過日本的神戶，倒不如在此嘗一口吧。吉列神戶牛肉定食(60g) $398神戶牛以吉列系列，牛肉只有60g大約四件左右。定食包括任添加白飯及蔬菜類都可以無限添加，這一點對於大吃的人士福音。不過對於我來說真的剛好。小吃多滋味的關係，吉列神戶牛牛肉以5成熟肉味濃郁而且有嚼勁，令人一試難忘。每一次來到丼吉都喜歡此店的吉列蟹肉薯蓉 $42，可能覺得比較昂貴，不過其蟹肉相當飽滿而且配合薯蓉相當滋味。鹿兒島特等豚肉定食 $288丼吉的招牌抵食之選莫過於鹿兒島特等豚肉定食，如果曾經到訪過鹿兒島便會知道當地豚肉出有名氣。吃豚肉之前有一個小碗子，內含白芝麻並伴勻混入醬汁。旁邊會有紫

繼上次到到訪尖沙咀的丼吉後，卡米拉頗喜歡它的吉列炸物。銅鑼灣店的臨海及避風塘景色，比尖沙咀店的九龍公園景色更美。座位方面和尖沙咀店差不多。和尖沙咀店一樣以卡座為主。食物價錢整體比尖沙咀店貴。今次店員沒有特別介紹餐牌，不過其實沒有必要吧！首先例行公事⋯⋯點餐後要磨豬排汁的芝麻。是次我們點的都是雙併定食。吉列生蠔豬扒定食 （$302）豬扒依然充滿肉汁，口感柔靭豐富。生蠔外形飽滿有鮮味。椰菜和白飯可以免費追加。吉列大蝦豬柳定食 （$322）大蝦有近10cm長，絕無欺場。一口咬下去鮮甜味美。豬柳相比豬扒比較遜色，肉質稍靭。定食包括三片西瓜。西瓜清甜多汁。荔枝雪葩伴白酒啫喱 （$38）荔枝雪葩的荔枝濃郁，可惜白酒啫喱有點軟，口感不是太好。桑葉和果子伴綠茶雪糕 （$38）綠茶雪糕味道符合預期，和果子口感煙韌。