新斗記 (已搬遷) 新店位置

今晚有朋自遠方來，他讓著要食乳豬，於是決定帶他來這間出名食乳豬酒樓食今晚平日都座無虛席，好彩有提早訂位可能人多關係，椅背會碰到隔離枱椅背，感覺較迫。但每位員工好友善，成個用餐感覺都好舒服我地叫了 : 即燒乳豬半隻＄358 - 這個必食乳豬皮薄，燒得香脆可口，似食台灣豬肉紙般而且已去掉了肥膏，不會有油膩感豬肉香嫩好味，不用點醬汁已經好好食燒鵝1/4 $148 - 燒鵝上枱時已經唔熱，所以令到鵝皮唔夠香口，而且肥膏略多食到成口油，－般泥孟粥$138 - 份量可分到６碗。粥底好軟棉，果皮香濃，有泥孟肉，係真正泥孟粥好味！豉油王炒麵 - 炒麵好爽口，不太油膩，咸甜適中，好好食配粥一流籠仔面醬蒸魚雲＄128 - 面豉醬好香，魚雲唔腥，味道好夾好惹味燒汁爆牛仔柳＄138 - 這個牛仔柳真係驚為天人肉質好香滑好軟淋，但又保持一定口感而且燒汁又好入味，萵筍炒得爽口，各人都讚不絕口也是必食之選啫啫唐生菜煲＄88 - 上枱時熱辣辣好香，唐生菜爽脆，可惜食到最尾略咸不過味道整體上係不錯的，有幾款菜式已經加了不少分，下次會試下蟹肉蒸飯！

一年一度嘅師傅誕雖然剛剛過左, 但一班好友亦一早約實師傅於上星期六晚食飯慶祝, 攪左一個好友齊賀師傅誕嘅飯局, 而地點就揀左呢間食店! 坦白講呢間食店個大名就聽得多, 但師傅就從來都未試過, 既然如此, 師傅當然留定個肚食餐飽啦! 睇下個時間, 斷估師傅都冇遲到, 應該算準時添, 不過去到已經見到一眾好友們都到左, 似乎佢地比師傅還要心急, 哈哈! 人未齊時, 當然係嗒番兩杯嘅最佳時間喇, 於是師傅就攞左兩枝紅酒出黎飲, 值得一提呢間食店係冇開瓶費, 所以自備美酒係冇問題嘅! 人齊後當然就要柯打野食啦, 好彩席間有食神嫂負責發板, 令一眾好友可以忘掉呢個難題! 最後柯打左咩, 師傅當然唔知啦, 但呢一刻食飽後當然可以一次過講晒出黎! 一行十三人, 柯打左豉椒炒花甲, 豉油炒鵝腸, 蝦子柚皮, 金牌即燒乳豬, 泥鯭粥, 蠔仔菜脯炒蛋, 豉油王炒麵, 啫啫生菜煲, 鹽燒茄子, 川椒雞球, 生炒肉排, 干炒牛河! 道道菜式看出來平平無奇, 食落後先知咩一回事!第一道菜登場係豉椒炒花甲, 舉杯過後當然係起筷, 好友們真係俾面一定要師傅剪綵, 如果唔係師傅相信大家一定守禮拜; 師傅當然不敢怠