定食8 (已結業)

這間餐廳位於酒店的地下，以日本菜及貴價料理專用食材為主調。店舖裝設並不多，周邊沒有大閘，看來一間開放式木屋餐廳。座位只是約100個，帶點壓迫感，一到午晚餐須經常大排長龍等候。餐牌選擇並不多，全部只須$100。各項的選料及造法講究，全都以日本貴價食材，如魚生、天婦羅、海鮮、和牛、壽司等。務求令食客不須於貴價的日式放題餐廳，廉價品嚐豪華食材。本人點了天婦羅及魚生盛合兩道餐，成份包括炸蝦、土豆、茄子、墨魚。以滾油加上炸粉快速炸幾分鐘，外殼跟薯片般鬆脆，油而不膩，內面的海鮮仍然沒有流失它們本身的海水味道; 另一道則以貴價及季節限定產量的海鮮刺身如三文魚、赤貝、油甘魚等為主調，全都是即日新鮮運到及加工。即叫即切，確保食材的最佳質量及口感，當中的Omega 3及鈣質成份更能保持它們的營養價值。

定食8終於落戶荃灣, 6/09號隆重開幕,人流管制, 限時食50分鐘, 座位算多, 但今日星期六中午都等左1個鐘先可入座叫得定食8, 真係只有8款定食供君選擇, 款式大眾, 無秘密餐單, 口岩哂有選擇困難既人侍應帶左位, 留底餐紙俾你自己填, 填完去收銀先俾錢, 後等上菜一俾錢就有時間MARK左係收據上, 上面寫埋落餐後15分鐘既時間俾客人一齊跟實, 係咪15分鐘內上哂菜,因為定食8話, 15分鐘內上唔哂菜, 就免費請你食,餐廳內都有時鐘俾你睇, 但有無較快較慢就唔知到喇6/09至6/12期間光顧, 消費滿HKD100就會送哂你2張HKD50現金劵,睇得出用心做好品牌, 鼓勵多D REPEAT食客而且現金劵使用日期定左分別係6/13至6/26, 同埋6/27至7/10即係今次食完, 下個禮拜又去, 再下個禮拜又去, 咁既宣傳策略唔係真係買100送100咁樣免費請你食多次如果過左呢段時間6月內光顧夠HKD100, 都會送定食8卡通文件夾乙個餐廳內設有自助區, 可以自己任白飯及麵豉湯之餘,仲有杯麵咁既乾蔥, 海帶, 椰菜, 麥茶等等可以任添!個定食都包幾多野下, 除左主食既海鮮丼外,仲有好