早安越南 (已結業)

同女友在黃埔睇完戲，找個地方吃晚飯，在旁的商場已有很多選擇，我們選了這間越式食店一人一dinner set再加一個小食我的dinner set: 鵝肝醬帶子炒飯-炒飯粒粒分明，帶子頗大粒，而且爽口彈牙她的dinner set: 越式炒金邊粉-酸酸甜甜，有點像茄汁炒，好開胃，好易入口，令人不知不覺間愈食愈多小食：越式特選細拼盤-有蒸粉包兩件，外皮軟滑，配合內裡爽口清新的餡料，形成兩種對比很大的口感；香茅雞翼兩隻，雞翼都辣辣地，但香茅味幾重；春卷四件，脆得黎唔乾身，正椰汁珍多冰 - 椰汁椰香味濃配合爽滑嘅珍多，令整體味道同口感提升到另一層次薄荷青檸冰 - 濃濃青檸味藉著梳打二氧化硫的蒸發，香氣撲鼻

之前嚟親都係食lunch or tea，今次終於食dinner 😂😂同朋友兩個人嗌咗炒金邊粉、鵝肝醬帶子炒飯同埋一份越式細拼盤兩個主食送嘢飲，我地嗌咗珍多冰同三色冰金邊粉先拔頭籌，落單五分鐘內就上咗！ 好夠味、料亦好多，係必食之選！細拼盤有春卷、香茅雞翼同蒸粉包！每樣兩件 我最鍾意個春卷！同港式春卷好唔同，無試過嘅朋友一定要試下！蒸粉包其實係類似腸粉但裡面包咗啲越式餡料，我喺越南都有專登嗌過嚟食😚有成粒大蝦喺入面！最後炒飯雖然無乜鵝肝味，但係帶子真係好多😱加埋西芹啲爽脆口感，一流🤪飲品唔使加錢，抵讚！

呢日近近地係樓下商場覓食，見仲未食過間越南野，所以就決定試埋佢😛👁‍🗨 火車頭湯河粉 配生牛肉、牛腩、牛丸、牛孖筋、牛柏葉（7.5/10）+ 椰汁珍多冰（6.5/10）💲88 (晚市一人套餐)叫左個咩都齊既火車頭湯河粉，薄身既生牛肉，某啲生生地保持粉色，而某啲就熟左，不過食落都仲係嫩身既😉牛腩係瘦既但係唔會話韌身、牛丸大粒彈牙、幾舊牛孖筋大得黎夠滑腍既、牛柏葉亦都爽口👌🏻河粉滑溜有彈性，湯底香料味濃，有蔥、洋蔥、芽菜、九層塔，店員見我食到一半無曬湯，自動問我加唔加湯，服務都幾周到🙈晚市一人套餐跟一杯飲品，椰汁珍多冰，感覺比較稀，椰汁味略為淡，但係都有好多綠色條狀係入面，最鍾意有咬口既野👁‍🗨 鵝肝醬帶子炒飯（7/10）+ 青檸梳打（7/10）💲93 (晚市一人套餐)呢個相對下無咁濃既越式風味，有炸蒜片、剪為粒狀嘅帶子同埋西芹，炒飯都夠乾身，感覺單調同普通左啲🤔而青檸梳打未桔都已經有陣陣既青檸味，都幾清新開胃👁‍🗨 越式特選細拼盤（7.5/10）💲91拼盤上枱時，所有嘢都真係熱到辣嘴🤫面頭有唔少炸蒜片同蔥油作為調味，蒸粉包入面有蝦、豬肉、紅蘿蔔碎，不過不失🙃個人鍾意以下呢兩樣多啲，香茅雞

很久沒有來黃埔美食坊搵食了，依家由地鐵站行過來只需一分鐘，認真方便。這裡多了很多新食店，面貌一新！其中以這間裝修充滿越南風味的餐廳較為特別吸引，甫入店內已聞到香氣陣陣的牛肉味。“生蝦刺身 $68”一碟有6件，件件晶瑩剔透，份量十足，以這樣的價錢確是抵食！“香辣肉鬆粉皮生菜包 $78”惹味肉鬆香而少辣，放在嫩滑的粉皮上，外層是爽脆生菜墊底，層次豐富。再加上酸甜醬汁， 滿咀鮮，辣，酸和甜味，口感刺激，若辣味再濃些更好！“越式特選細拼盤 $78”兩款春卷及雞翼都香脆可口，粉卷也不錯，質感輕盈軟綿。“香茅牛肉凍檬 $54”牛肉味濃但稍微硬身，而其他配料則毫不吝嗇，檬粉輕盈爽滑，配合靈魂醬料酸辣汁後濕潤順口。整體而言價錢公道，水準不俗的越南菜！