獅叔 (已結業)

好少黎The Forest行街，終於揀咗呢間望落幾吸引嘅星馬菜～餐廳裝修好地道，有啲大排檔feel！另外仲設有單人面向窗邊嘅座位，非常適合一個人坐。🍽️辣椒炒蟹肉配炸饅頭 168辣椒炒蟹肉相當惹味！食落有啲似咖哩味，甜甜辣辣加埋蟹肉嘅鮮味冇得頂！炸至金黃色嘅炸饅頭外脆內軟，點埋醬汁一齊食相當夾！🍽️檳城大蝦炒粿條 $118炒粿條係馬來西亞潮州人嘅代表性美食，梗係要試吓！炒粿條Q彈滑順，咸甜中帶點辣味~偏乾身，鑊氣好夠！蝦肉爽口，配料亦相當多口感唔錯！🍽️燒牛油大頭蝦 $158大頭蝦香味撲鼻，上枱時已開邊非常容易進食~蝦頭更有大量蝦黃，味道鮮美，口感亦彈牙爽口。🍽️咖央蘋果金寶配雪糕 $78金寶表面好香脆！面頭有滿滿嘅椰絲，食落除咗椰絲香味仲好重牛油香味！配上師傅自家製嘅椰子雪糕，椰子味飄香，而且十分幼滑，不會太甜。🍹蝶豆花荔枝冰$36漸變顏色好靚，荔枝味濃郁且不會太甜，相當解渴！非常適合夏天飲用~🍹珍多尖蕊龍鬚冰 $46飲品上放滿色彩繽紛嘅三色龍鬚糖！飲落有點碎冰，椰香味濃郁。下面嘅粉條亦好Q軟，口感不錯。

有一陣子沒行The Forest商場，見到有間新的星馬菜餐廳就入去試下，裝修幾新潮顏色亦好colorful，用了星加坡象徵獅子🦁️做Logo，環境很好打卡，坐位闊落舒服，仲有一排面向街景嘅吧枱窗邊位。用QR code 落單，食物飲品都有圖睇好方便，我好鍾意佢系統點菜式有備注一欄可以寫上要求，例如我想要小辣BB辣、走甜/ 小甜等等佢哋都做到👍上菜速度快，店內員工亦好有禮貌。🔶辣椒炒蟹肉配炸饅頭🔶饅頭炸到金黃色超吸引，外皮酥脆內裡香軟，辣椒炒蟹肉的蟹肉份量好多，小辣的調味很惹味，配炸饅頭吸盡蟹肉精華，但如果有白飯撈仲正😚🔶檳城大蝦炒粿條🔶一上枱睇顏色就知炒得好夠鑊氣，粿條口感幾Q彈，有幾隻大蝦，蝦肉爽口彈牙，加上豆乾、芽菜等配料炒，少少辣度好吃又惹味。🔶馬來湯肉骨茶🔶這裡的肉骨茶相對是比較淡藥材味很易入口，有不少排骨，還有金針菇、豆卜等，仲可以加油炸鬼落去。🔶美祿咖央烤吐司🔶面層大量美祿粉，咖央多士加了朱古力醬，口感豐富，唯一略嫌朱古力醬太搶甜左少少。🔹珍多尖蕊龍鬚冰呢個賣相好靚好打卡，珍多三色幼條針型軟硬適中，椰汁椰香味好濃，龍鬚糖糖絲色彩繽紛，混合一起甜度剛好。🔹斑蘭椰子冰椰青水加入斑蘭

去過新加坡馬來西亞旅行之後，愛上了當地的美食🇸🇬🇲🇾菜式味道濃郁、惹味， 十分開胃每次食都好似越食越肚餓咁🤣🤣係The Forest發掘到間星馬菜餐廳食過返唔到轉頭呀😆😆🫨🫨🙂‍↔️🦀辣椒炒蟹肉配炸饅頭本以為是普通的菜式，但食落相當有驚喜特別是炸饅頭🍞 係我吃過最好味的炸饅頭😱😱😱😱一啖咬落去，外脆里面超…超超鬆軟，仲有陣陣奶味 配埋啖啖蟹肉，份量十足，輕微辣，超級惹味一邊點蟹肉醬，一邊食脆軟饅頭哇～～ 食到停唔到口 （一口氣食了3個😌😌😌）推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🦐燒牛油大頭蝦隻蝦仲大過我個頭🤣 唔講以為係龍蝦牛油作調味料香燒大大大蝦保持肉質爽彈外，也把蝦的鮮味帶出來太大隻，真的要用刀叉來品嚐🍴🦐蒜虎虾球飯粒菜式創意十足，把飯搓成乒乓波size的米飯波⚪️ 煙靭彈牙新鮮彈牙虎蝦球配以炸蒜片、開胃醬汁5粒飯波真的不夠吃🤣🍨咖央蘋果金寶配雪糕飯後來點甜品才算完美🥰咖央味的蘋果批配上雲呢拿雪糕，一暖一凍，有種冰火感覺🤣🤣 好得意丫😂

Shiok呢個詞語就係星馬口語入邊嘅正咁解🤣 一入到呢間餐廳真係好新潮好有造型感📷同一般般嘅星馬菜唔同個角落嘅設計都好Hip有心思適合打卡🎨 味道方面好有街頭星馬嘅風味😛感覺年輕影相又夠靚❤️⭐️ 辣椒炒蟹肉配炸饅頭 🦀蟹肉超多超豐富🌊配上辣椒炒濃郁得來又唔蓋過鮮甜嘅味道🌶️ 配上金黃色炸饅頭真係超邪惡索曬辣椒既精華🧡⭐️ 辣死你媽 🍛係我最鍾意食嘅星馬菜色之一🩷 椰漿飯嘅道地感風味滿滿🏝️ 炸雞髀好值得一讚看似簡單🍗但係脆皮得來肉質嫩滑好驚嘆🔥⭐️ 馬來湯肉骨茶 🍲馬來風嘅肉骨茶藥材味比較濃唔會太重胡椒味🖤排骨唔會太肥湯底帶甘香🍖⭐️ 美祿咖央烤吐司 🍞一見到就係滿滿既熱量呀🥹 但係甜甜嘅美祿粉配上咖央同埋鮮油🧈呢種滋味真係忍唔到口呀💚 食完再減肥啦⭐️ 紅毛丹椰子冰 🍑甜度啱啱好好熱帶既感覺🏝️ 造型感繽紛得來又有啲復古嘅感覺好Y2K添🎞️⭐️ 馬來白咖啡 ☕️白咖啡甜度啱啱好🤍滲出咖啡香好有星馬市場嘅感覺🏮

今日想介紹個超滿足配搭🤩啖啖肉辣椒炒蟹肉配炸饅頭，另外竟然有餐廳夠膽試將榴槤同炸雞放埋一齊💣感覺仲出乎意料地好，一齊睇睇呢間新派星馬菜！-檳城蝦湯泡脆米飯🦐飯粒吸滿濃郁蝦湯好飽滿😆 先飲一啖湯，將米通搣碎米通加入飯中，就可以享受到雙重口感-辣椒炒蟹肉配炸饅頭⚱️滿滿蟹肉鋪係面 蟹肉份量完全唔孤寒🦀咖喱汁加埋金黃饅頭真係超夾！-炸雞配貓山榴槤醬🐔🍗炸雞好有驚喜，醬汁調配後好易入口，無左種好強烈霸道嘅味道，反而係帶溫和的榴槤香。醬汁好滑身，包住香脆的炸雞幾襯-最後試埋招牌三色咖央醬吐司經典班蘭好好食🤩-🏡: 獅叔📍旺角THE FOREST 1樓110及111號舖