愛文生

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-{深水埗人氣大排檔🫖}深水埗街邊大排檔有好多選擇😚今次依間勁出名😌黎左食個晚飯😎🤤椒鹽鮮魷🤤 ($108)個鮮魷肉好彈😙而目椒鹽勁惹味 個皮脆得黎唔會好油🥳👖褲評: 8.8/10🤤沙拉豬扒🤤 ($98)又係好大塊豬扒😂但同想像唔同 似係唂嚕汁加沙律醬 食落有d濟 不過肉質唔錯👖褲評: 6/10🤤金銀蛋莧菜🤤 ($88)有皮蛋同鹹蛋黃 加肉碎同莧菜 菜夠爽 味道好夾😍自己差不多食左半碟😂😂😂👖褲評: 8.3/10🤤黑椒薯仔牛柳粒🤤 ($128)好大碟 個牛味好夠亦唔會好難咬😋個薯仔又係大大嚿 不過係淋嘅 但塊好香口🥰👖褲評: 7.3/10🤤椒鹽炸豆腐🤤 ($78)同樣個椒鹽炒得好香口🥳炸豆腐熱辣辣又係必嗌😜👖褲評: 7.8/10🤤豉椒炒蜆🤤 ($98)蜆好多沙🥺雖然蜆肉同個汁都唔錯 但相對下普通啲🥲👖褲評: 6/10每碟份量都好多🥰😍店員態度都好好🥳食地道嘅大排檔可以黎😚🤩性價比: 8/10服務: 8/10環境: 6.5/10🚩 愛文生 🚩地址: 深水埗石硤尾街1號地下B-C號舖

星期日一行四人想吃大排檔，8:30還是要等位，還好等待時間只需15分鐘。坐下立馬叫了惹味的豉椒炒聖子，不太辣，火喉足，聖子雖然細細條，但鮮味足，肉滿滿，重點是一點沙也沒有。必食推介。另外點了朋友喜歡的粟米魚肚羹，大大窩，材料足，粟米湯很濃，難怪朋友每次來都點，很有家的感覺。椒鹽豆腐，外脆內滑，非常好吃！佐酒一流，必點之選生炒骨，炸得剛好，肉排不乾身。淋上甜酸汁後仍是帶點脆，甜酸濃度也是剛好，不錯金銀蛋莧菜，很咸。莧菜也很老身，或許不是時候吧。可以不試。最後是蒜蓉蒸蝦，吃一下就知是新鮮的蝦，蝦肉結實，蒜蓉調味不錯，只是比起其他菜式價錢較貴。

呢度啲餸菜又大碟又好食，火喉十足，水準平均，超抵食,我已經食過好幾次，帶同朋友都食過，大家都讚好！尤其椒鹽鮮魷又大碟又脆口，薯仔牛柳粒係招牌菜，做得相當乾爽，一定要試下！掂

愛迪生，愛立信，愛紋身，愛瑪仕，通通也不相關。愛文生，非英文譯名，名字源於老闆的三子女的名；用子女名字作鋪名，已經「笑聲笑聲，滿載溫馨」。位於南昌深水埗太子三站中間點，石硤尾街與荔枝角道交界；只是這三區帶來人們的印象，已帶來陣陣港風，八九十年代感覺。的的確確，愛文生已很久歷史，是港式風味的象徵—大排檔。保留了傳統排檔的鐵皮木板攤與開放式廚房，亦進了大鋪，免得食客「蒙古王打仔」（大汗耷細汗），更光猛舒適。外頭鑊氣滿燈，火光紅紅，侍應快手搣單上菜；內裏涼涼地啤兩杯，欣賞著快來快往的侍菜模式，與朋友滔滔不絕，實是交杯起筷的理想場所。這晚友人替我慶生，待我幫菜式都起個吉利的名字吧！橫財就手: 鐵板黑椒咸豬手別以為排檔一定吃老菜，黑椒咸豬手吃得多，鐵板上還算第一次看到。見枱枱也叫一只，我們也來贈贈興。鐵板由侍應哥哥搬出嚟一路滋滋滋，一路飆哂煙，嗰吓已經好有架勢，令到在場食客也會紛紛抬頭張望。黑椒洋蔥汁淋於飯中，咸咸哋嘅肉塊，令人扒多幾口。豬手炆得嫩，骨肉易分開，不吃力，不用侍應幫忙，自己動手更顯風味。加上有備用刀叉，影出來如西餐廳一樣，大排檔X鐵板餐，愛文生見！金銀都有: 金銀蛋莧菜大排檔多數菜