禮記 (已結業)

門外看已經感覺裝修很有特色，一定唔會係平價菜。裝修擺設餐具都落足心機，地方都算闊落感覺很舒服。期待食物一樣有驚喜？相比之下就感覺失望，水準比較普通，不算有什麼驚喜，味道也沒有特別出眾！簡單而言對食物有味道要求就。。當晚選了：禮記鮑魚雞煲，算是他們的signature 我估，三百幾蚊都唔平（份量唔多）入口唔覺得有什麼特別，還有剁椒蒸魚頭（香港比較小地方有得吃就叫黎試下）味道比較淡，帶不出那種辣+喊的好味！還叫了椒鹽大海蝦，銀杏鮮腐竹扒時蔬，賣相比較特別算是銀芽肉絲脆麵，出場的時候的確有點驚喜，個個拎起手機啪照！之後要把汁淋上把麵剪斷才能吃（要花點功夫）總括而言：喜歡對方舒服OK，食物質素不要期望過高 價錢偏貴

今日放工去左將軍澳Donki行街，行到咁上下突然想食下中餐，見到有間好靚嘅中菜館，就行左入去試下。茗茶 - 荔枝茶 13元/位餐廳提供荔枝茶、鐵觀音、烏龍、普洱，我直接問店員有咩特別推介。荔枝茶，香味十足，熱嘅荔枝茶以為會甜甜地會好怪，但係飲落口淡淡嘅荔技香味，加上好特別，出面未試過，好好飲！銀杏鮮腐竹扒時蔬 $118特別咁加試銀杏，加上用左新鮮嘅小棠菜同埋鮮腐竹，成個菜健康之如，湯飲落好舒服好鮮甜，清淡首選。銀牙肉絲脆麵 $198打卡王牌，真係好好奇點樣去整到咁特別，再放埋對筷子上去，真係好吸引人拎對筷子夾起佢，更加似餐廳食物嘅figure。建議剪開左個麵先再淋上醬汁，因為咁樣可以比麵更加易去吸收醬汁，好睇又好食。懷舊鳳梨咕嚕肉 $128宮廷式嘅擺設，真係好打卡able。咕嚕肉外脆內軟，酸甜味道好開胃，而且食得出唔係用罐頭菠蘿，好有口感。Overall黎講，價錢係偏貴，CP值唔算好高，不高勝在份量同埋打卡值都好高，連中菜都咁打卡，真係好癲。

禮記中菜美食與DONKI相映成輝距離將軍澳地鐵站約5分鐘路程, 最近新開了一間相當人氣的日本超市。跟朋友逛完後,來到旁邊一間富有儒家風格的中式小菜店 - 禮記。以前讀書中化科有很多關於「禮」的闡釋,我就不作介紹。自選茗茶 - 荔枝茶 13元/位可以自選荔枝茶/鐵觀音/烏龍/普洱, 店員推介荔枝清香茶,溫暖透心涼,好飲!不用考慮其他選擇啦~銀杏鮮腐竹扒時蔬 118元新鮮的小棠菜和鮮腐竹, 加上消暑的銀杏,作為一道蔬菜顯得非常健康,為今天略為罪惡的晚餐獻上祝福~千島黑豚肉排粒  128元第一次品嚐到千島醬炒成的豚肉排, 有點似咕嚕骨的感覺,但卻是一種全新的味道,是我跟友人最喜歡的小菜~銀芽肉絲脆麵  198元美麗豪華又有特色的王牌主食 - 銀芽肉絲脆麵!到底廚房如何將脆麵堆砌成筷子山呢? 拍完照留念後,店員會幫忙將黑椒汁倒入鐵板中,然後煎碎脆麵。外觀自然特殊,但味道卻毫不遜色,銀芽&肉絲&脆麵三者完美結合,好好食呀!!!!!!!!!! 將軍澳除了DONKI和超黃FOODCOURT外,竟然讓我探索到一間環境高質的中菜店,難得難得。禮記將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place地下G19號