Lucy Coffee N Food (已結業)

吃完飯前還有幾個小時的時間，特別過來長沙灣拜訪這周末一定沒有位置的cafe，cozy的感覺真的會讓你坐到不想離開！鐵觀音半熟芝士蛋糕 $58這裡的半熟芝士蛋糕都是特別口味，作為茶控當然要選擇鐵觀音😍外型精緻的芝士蛋糕看得到面層燒得焦焦的，用叉切的時候感受到綿密實在的質感！鐵觀音茶葉遍佈整件蛋糕之中，濃郁的茶味為芝士蛋糕降膩，加上不算太甜很適合配americano。水蜜桃果粒茶 $58這天喝了太多咖啡所以選擇了水果茶，它用上了球型冰塊非常有心思，減少冰塊溶水沖淡味道，水果茶用上新鮮水果切片，味道清新無雜質，薄荷葉提升了飲品的清涼感，看似沒有什麼特別但入口卻非常怡人，小小的一杯反而適合慢慢細味呢。

當一家小店生意火爆的時候，一般都會選擇將店面擴充，以容納更多客人。但當人流增加時，就會浮現一些問題，例如食物的質素會變得難控制、流水式作業令店家在追求出餐速度時不得不犧牲食物質素等。因此Lucy選擇了一條與別不同的路，他們租下在長沙灣保安道的小店，地方雖然變小，但附近一帶比較僻靜，甚有慢活氛圍，而且可以令店主有更多的時間投入開發新菜式；客人數量雖然變少，但更有利於保持食物質素，一切都回歸店主的本意鋪面的門窗用上白色，而外牆則用上了紅色作主調。大多數時間在店外都停了一輛綠色的電單車，偶而店主也會開上它去吹吹風。也許這就是店主激發創作靈感的方法，令Lucy可以一直推陳出新的原因，為食客帶來一道道令人讚好的甜品。店內裝潢走簡約風，白色牆身上有著店的招牌，而傢俱則以木為主，在略帶橙黃的燈光下，溫暖的感覺渾然而生。在靠牆處放上了一部黑膠唱片機；門的另一邊則是廚房和點餐櫃台。櫃台旁的玻璃寫滿了各款當天新鮮製作的甜品，數量有限，售完即止 (當日正正就錯過了愛文芒果乳酪卷 ($58))大概是下午3點半左右到訪，等了大概二十多分鐘後獲安排入座，入座後發現陸續有部份款式的蛋糕開始售罄，如果特別想吃某款甜品

長沙灣環境舒服cafe小店🎊深圳埗長沙灣一帶已經係文青cafe 既集中地 競爭可以話非常之大Lucy位置唔算就腳 店面位置亦唔多不過都陸續有客人黎🧐.🎈炒玉桂蘋果半熟芝士蛋糕 ($58)近期半熟芝士蛋糕可以話係大熱一般常見嘅口味不外乎抹茶焙茶之類所以見是日蛋糕有玉桂蘋果就決定一試蛋糕質地其實就唔似半熟蛋糕 中間流心既效果不太明顯 感覺似一般芝士凍餅但係玉桂味幾突出 芝士軟滑帶微酸 側面有d餅碎增添口感 芝士餅黎講算幾清新😋驚喜既係餅底有煮過既蘋果片🍎 令到一個普通既芝士餅再多一層口感 幾有誠意👍評分: 8/10.🎈鐵觀音半熟芝士蛋糕 ($58) 同前者一樣 中間流心不明顯不過勝在食得出幾濃既鐵觀音味 唔似出面d茶味蛋糕 一啲茶味都冇🥲蛋糕面微焦 都幾香口個人覺得鐵觀音既茶味加芝士呢個配搭唔錯😋評分: 8/10.🎈伯爵茶可可($62)價錢都唔算平 加上cafe本來就應該係主打飲品同埋見唔少人嚟專登飲咖啡 所以都有啲期待🥲佢飲落就似一杯比較淡又帶少少茶味既朱古力 兩者加埋其實味道相沖 各自都失去左特色 個人就唔太識欣賞 可能叫普通咖啡會好啲掛🥲底部其實有d朱古力粒 但飲飲下會塞住支飲管 好