韓城 (已結業)

經過多日來的努力~碌咭, 總於夠分換迎新禮物, 於是今天出去旺角換領, 順道約了朋友在旺角晚餐. 就在換領禮物的大廈樓下, 看到對面有大大塊招牌, 幸好朋友亦對韓燒OK, 加上7點入座, 平D, 二百蚊有找, 可以任食2小時, 價格合理! 所以選擇了這家任食的餐廳. 枱面是傳統的烤板, 配有筷子和夾 汽水啤酒飲品櫃任拎任飲 SUSHI及其他甜品集中於一個櫃內 先來三文魚刺身!!! 10 款前菜, 夠多吧! 款式夠大路. 之後看熟食: 炸雲吞, 炸饅頭, 雞肶, 薯條, 薯餅, 香腸, 煎蛋餅, 煎堆, 三文魚頭, 豬腳薑, 雞全亦, 秋刀魚, 冬蔭公, 糖水, 炒粉絲, 魚旦, 蝦 蒜蓉扇貝, 尚算新鮮, 但不要燒太耐, 扇貝殼燒太耐會變脆, 變成粉末. 大蝦OK新鮮, 肉不霉. 生肉櫃皆有標示各名稱. 這就不會搞亂款式了. 墨魚仔及魷魚味道本身ok, 主要是不要燒太耐, 這類食物燒太耐好易縮埋一舊. 牛肋骨(未醃制)肉質及牛味是無得輸! 單是簡單燒一燒, 已經好好味. 醃制過的雞扒, 要掌握好火候, 先用猛火燒以封存肉汁, 再慢慢圍邊燒, 肉質才會滑. 這個豬扒(偏紅色)特別有印象,

朋友搬了新公司在旺角登打士街, 搞掂後找我在附近找吃, 說說近況吹吹水. 很久沒有去旺角, 人生路不熟, 就去了佢公司附近的地方找吃. 易拉架廣告中找到了這家看來很多食物選擇的韓燒. 餐廳的設計以橙色為主, 感覺溫暖.去食物食區走一轉, 種類真的不少, 豬牛羊雞鴨海鮮都有, 蔬菜區還有煎釀三寶！熟食區很多都想吃, 雞翼和煎三文魚骨都是我的飛佛走到冷盤區, 呆住了, 一大盤龍蝦沙津和三文魚刺身任拎. 平時的韓燒, 三文魚都是時有時無要搶的, 這兒非常大方, 就是一大盤, 我唔客氣啦立即就是一直吃一直吃三文魚, 三文魚夠肥, 質素都OK.每位會送兩隻中蝦同大扇貝，中蝦味道普通但夠大隻大扇貝加了蒜蓉燒至微焦才奉客, 又大又鮮甜, 更不會自己烤到乾憎憎, 正呀燒肉醃味好適合香港口味，甜甜地.湯有三款, 羅宋湯幾濃味呀, 香香酸酸的增加胃口. 人參雞湯味道比較淡, 不是我杯茶. 生果都吃了兩碟, 西瓜不當造, 哈蜜瓜不錯, 清一清口腔, 如果可以放熟d就更甜了. 有一個木桶裝住熱辣辣豆腐花，還有很多糕點甜品, 但糖不甩吃了太多三文魚了 只可以吃雪糕啦另一邊放了很多罐裝飲品, 我們試了忌廉梳打,

朋友說想食韓燒,剛好早幾日我妹在旺角取了1張韓燒單張給我所以跟朋友試試~原來是新開的韓燒..在滿佈cafe的登士打廣場裝修以黑色為主,梳化座位很舒服可能是新開的開係..客人都比較少全場都好像不足6檯人....所有食物都集中在同一個地方,雖然地方小,但款式比較多燒物,冷盤,刺身,壽司,炸物,甜品,雪糕,水果都有湯-人蔘雞湯和冬蔭公湯甜品-豆腐花,jelly,雪糕,中泰式糕點燒物的份量不多,但員工refill得很快還有生菜在調味料旁..調味料有辣粉,韓式辣醬等,可以自己調味食物盤和碗都很乾淨壽司款很多!根本可以食到飽~而且排列很整齊送了每人1隻大海蝦和大扇貝!!人參雞湯比較淡,但人參味重三文魚是厚切,蠻新鮮,很喜歡蟹籽壽司,蟹籽很爽口炸物麥樂雞很香脆不斷食沒有醃料的牛肉,牛肉看似脂肪較多但燒完食落口卻不覺,反而食落覺得肥瘦均勻再加上生菜和韓式辣醬,偽韓國食法也不錯因為感覺健康些生菜很新鮮,雖然水比較多牛肉粒就難控制熟度,因為很快變硬魷魚都很爽口和鮮,帶點辣贈送的大海蝦和大扇貝都很新鮮海蝦都有海水味,而扇貝很鮮美雪糕有曲奇,雲呢拿和三色雪糕雪糕帶冰,但甜度不錯不會很甜豆腐花雖不夠滑,但很香很