Our Little Dream (已結業)

今日同女友去澳南海岸食飯，Our Little Dream既門面平平無奇，但餐牌卻吸引到我，晚市套餐最平只要$288😱餐廳由一對90後夫婦經營，今日我仲見到佢地兩個可愛既仔女！入面餐廳面積幾大，廚房屬於開放式。全部座位放置係餐廳既一邊，剩下既空間係兒童既遊樂場。一坐低老闆娘送上一粒看似朱古力既小食，原來係墨魚汁製成既天婦羅，入面係刺身級嘅帶子🤩。外層麵衣香脆薄身，濃郁既蒜蓉醬同鮮甜既帶子好夾，估唔到小食已經咁精緻😍- 希臘魚湯 🇬🇷 味道同中式魚湯截然不同，檸檬同香草既味道好突出，另外魚無骨兼肉質鮮嫩。平時西餐嘅餐湯多數係忌廉湯或番茄湯，今次希臘魚湯有驚喜，一飲便愛上😍- 風乾火腿番茄蓉包片🇪🇸餐廳將風乾火腿切得比較碎，食既時候唔需要過度既咀嚼🤣。麵包非常香脆，加上蕃茄碎同少許橄欖油，香味撲鼻，同時幾開胃。- 日本真蠔配櫻花蝦意大利飯 🇯🇵 嚟自岩手縣既真蠔同我手掌一樣大。肉質飽滿口感肥美。另外配上沖繩既海葡萄，口感超似魚卵。意大利飯由櫻花蝦同紫菜整成，食落唔會話太creamy食一兩啖就好膩，加左櫻花蝦令口感更豐富。套餐加$50就可以食到別出心裁既意大利飯同生蠔😚- 龍蝦意粉廚師將蝦頭

店舖位於將軍澳，店名”Our Little Dream”已經表明係店主嘅一個小小夢想。原來店主係90後廚師夫婦，對烹調充滿熱情，對世界亦有無比希望，希望透過食物為世界帶來溫暖。-他們有兩個兒子，客人都會見到他們在店舖，而大兒子更會幫忙招呼客人，相當醒目。他們店舖嘅裝修唔係太似食店，更似一個家，有sofa，有小朋友玩樂嘅角落，入到店舖像入到他們的家一樣，在這裏享受晚餐感覺溫暖。-店主非常用心，每一道菜在餐牌都有仔細描述，上枱亦由廚師親自奉上並且講解菜式特點，資訊太多小編唔係專業好多都聽唔切忘記咗，唯有下次再嚟再聽多一次。-店舖主打西班牙菜，小編同朋友今次冇叫主菜，反而叫幾款西班牙Tapas，貪心啲試多幾款開心啲。-🌹前菜前菜係兩件黑色，原來係墨魚汁天婦羅，內面係一件多汁嘅帶子，底下有他們自家製嘅蒜蓉醬。-🌹煙燻粟米凍湯這個湯用氣泡碗盛載，已經不簡單，加上表面嗰球状煙泡，更是超凡，將幾粒粟米灑落煙泡，煙泡會爆開，視覺效果非常吸引。除咗視覺效果之外，湯本身都不簡單。粟米湯係將甜粟米炒香之後用攪拌機打成，再將蘋果木嘅香味逼入湯中，令本身粟米嘅香甜更香。太好味但份量少少，小編覺得唔夠喉。另外可唔