元札幌拉麵 (悅來坊)

營業中

休息中

今日去Aeon掃貨，行完之後拎住好多野，所以決定係入面搵野食算喇。原來B1果頭有好多餐廳，成條食街咁都幾正，有雞煲、日本野、泰國野等等。係荃灣，除左台風之外都無食過其他拉麵店，所以就想試下依間拉麵。依度既裝修幾和式，坐位都闊落，坐得幾舒服。Menu入面有唔同既拉麵、飯(定食)、小食，都幾多元化。佢拉麵款式同一般既日式拉麵好唔同，有元拉麵、Ankake拉麵等等既特色拉麵，每個麵都可以簡湯底，例如醬油、鹽、Miso湯底。我同朋友叫左個醬油湯底野菜拉麵同味噌湯底Ankake拉麵，另外叫左個餃子。叫完野食之後，我地就下Waiter比杯茶，係玄米茶，幾好飲，好快飲完Waiter又會Refill，好有心等左十分鐘左右，有拉麵食喇。Ankake拉麵野菜拉麵有不同調味料可以加，加左我最後既Garlic!我試左一淡朋友既Ankake拉麵，Menu英文寫係Sticky soup ramen，個Miso湯又真係幾稠Wor，係幾濃既湯底，幾特別。另外我個野菜拉麵入面有唔同既蔬菜，例如娃娃菜、冬菇、蘿蔔等等，係特別既配搭。湯底方面，醬油湯個味好厚，但唔會好咸，幾唔錯，唔係死咸。但麵同筍就有陣簡水味，依方面可以做

今日約咗女友去荃灣打保齡球，做運動之前當然要醫下個肚先啦。女友話要食拉麵因爲冇帶佢去日本。荃灣悅來坊入面有間元札幌拉麵店，一於帶女友試吓。一入去見到超巨型多啦A夢。茶杯印上餐廳名字，別具特色。客人可以選擇麵質同湯底，湯底包括鹽味、醬油同味噌。至於麵質有分軟、中等同硬。另外餐廳提供自選三寶套餐，拉麵加小食加汽水都係$78。不過我就冇叫自選三寶套餐，因為我想食嘅元拉麵唔包括在內。不過元拉麵加餃子都好平。拉麵方面，我揀左味噌湯底。麵條屬於有咬口嗰種，大量芽菜係底，所以份量算幾多。味噌不會過鹹，可以接受。叉燒真係超大片，喜出望外。餃子非常多汁，外皮保持香脆。餐廳嘅串燒同樣出色，特別係牛舌同雞軟骨。牛舌外皮稍脆，入口軟稔。雞軟骨一串有十幾粒，認真扺食。值得一提，餐廳有免費Wifi，而且貼埋密碼係牆上，啱曬同我一樣成日用曬電話數據既朋友。拉麵餐加兩款串燒大約$130，真係又抵又好食。

今日放工後約了兩位好友係荃灣搵野食，因為朋友想吃拉麵，所以便想到悅來呢間元札幌拉麵拉麵麵店門面很和風，有很多日式燈籠，外面有數張檯，而室內都有數張檯座位數目都不少。由於今晚我們六點幾已到，所以不用等位安排入座後看看餐牌，有多款不同的拉麵和小食我們一人點了一碗拉麵再加添一些小食share來吃連茶杯都幾靚，有餐廳名字跟日系枝豆看似都是普通的小食。但枝豆其實都可以好特別好好味。枝豆的外皮灑上鹽，當要咬時會嚐到鹹鹹的，十分惹味。中間的豆大大粒、卜卜脆很滋味炸雞juicy外皮香脆。加入了檸檬汁變得更為滋味，酸酸的，十分開胃，一件又一件的放到口中如果有多幾件就更好了我們跟拉麵加添了一份餃子，餃子多汁，中間餡料又多滋味無比重點拉麵時間到了每碗拉麵份量都不少。有大量配料跟麵底這款是雜錦拉麵，內有多款不同食材，有至正至流心的溏心蛋，有肉厚多肉的叉燒、有蟹棒，有豚軟骨、粟米、好多食材。這款拉麵什麼都有，不用煩惱要選那一種我點選了蟹棒拉麵湯底香濃。最喜歡湯底濃而不膩，就算吃完麵都不會太口渴。證明沒有味精蟹棒鮮甜一啖又一啖的麵放到口中爽口彈牙另一位朋友點的。又是鋪上了滿滿的食物，大量配料，每啖麵都沾上了湯汁環