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2020-04-01
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除咗日本菜同韓國菜,越南菜都係一個我哋好鍾意嘅外國菜系,食到一碗熱辣辣又好香濃嘅牛肉pho真係好幸福架!不過,想喺香港食到地道嘅越南菜都唔容易,而呢間位於灣仔嘅西貢街頭越南牛肉粉,夠地道而味道都唔錯喎!香脆炸蝦餅同平時食開嘅蝦餅唔同,呢個香脆炸蝦餅嘅表皮好有層次,炸到脆卜卜,外脆內有好香嘅蝦味,彈牙香口!生牛肉湯河粉食越南嘢,當然唔少得越南粉啦,熱辣辣嘅越南粉,湯底清香,生牛肉嘅份量好多,用滾湯焯熟,生熟度啱啱好,肉味香濃,又夠軟腍。而河粉幼滑,好好味。香茅豬扒撈檬A姐話今日無咩胃口,所以就叫咗個撈檬!檬粉配上自家製酸辣醬汁,又惹味又開胃,而A姐話要加埋是拉差香甜辣椒醬,就更加滋味。配菜有蘿蔔絲、青瓜絲、花生碎等等,食落好有口感。而香茅豬扒大大塊,加上蔥油就更好味喇!(記住Like同Share畀朋友)By A姐M佬 玩樂日記
香脆炸蝦餅
同平時食開嘅蝦餅唔同,呢個香脆炸蝦餅嘅表皮好有層次,炸到脆卜卜,外脆內有好香嘅蝦味,彈牙香口!
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食越南嘢,當然唔少得越南粉啦,熱辣辣嘅越南粉,湯底清香,生牛肉嘅份量好多,用滾湯焯熟,生熟度啱啱好,肉味香濃,又夠軟腍。而河粉幼滑,好好味。
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A姐話今日無咩胃口,所以就叫咗個撈檬!檬粉配上自家製酸辣醬汁,又惹味又開胃,而A姐話要加埋是拉差香甜辣椒醬,就更加滋味。配菜有蘿蔔絲、青瓜絲、花生碎等等,食落好有口感。而香茅豬扒大大塊,加上蔥油就更好味喇!
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