新竹源越南餐廳

營業中

休息中

小人在新竹源尚未搬舖之前曾經光顧，覺得以平價越菜而言食物算是不俗的，如今重開遂再次一訪。越式炸春卷一點都感受不到如何越式，一點都不春卷。春卷皮厚得似是麵包皮，竟然是不脆而靭的，餡料不爽無味，咬完一口已吃不下去，完全不合格。香茅豬扒飯的豬扒沒多少香茅味，肉質甚乾，我們狂加魚露才提起少許味道。記憶中的越式炒金邊粉應該是很惹味的，可惜的是這碟炒金邊粉可以用「無厘聞味」來形容；雖然有蝦有蛋有肉等，材料是足的，但真的是欠了應有的味道，不吸引。今勻再訪，大失所望。