R.I.M.K (已結業)

本年度最後一天大假，用在和朋友一起cafe hopping。今天目的地是「R.I.M.K」。「R.I.M.K」位於昌記大廈的2樓，不過大廈電梯只會抵達3樓或以上的樓層，所以要走樓梯。甫上樓就會看到牆壁畫上了餐廳名字。份量超級多，平時用來食韓國麵的小金鍋，現在一整個都放滿薯條！薯條炸得香脆，避風塘的口味使它多了一份蒜香微辣。因為實在頗為惹味，筆者和朋友一直食不停口。雞翼炸得香脆，標榜無激素令人食得放心。熱辣辣的雞翼，咬開後甚多肉汁，帶有絲絲蜜糖甜香。雖然質素偏稀，入口還是有濃郁的龍蝦味，而且大量龍蝦肉蘊藏在湯中。非常欣賞經過去骨處理的肉類，因為進食起來真的方便得多，啖啖肉十分過癮。用紅酒慢煮過的咸豬手，肉質軟腍，且入口juicy。咀嚼間還有輕微酒香。creamy醬汁拌上意大利飯，飯粒有彈牙感。整個飯非常香，加上野菌後令口感增加。個人會喜歡黑松露味再濃一點。見到杯內有橙片、蘋果、香桃和椰果，想不到餐廳在飲品上也花了不少心思。不過餐廳是用糖漿調茶，甜度是固定，對筆者來說有一點過甜。同行朋友點的花茶，份量很多，足夠2個人飲用（店員也是提供了2個杯）。入口淡淡玫瑰花香，可以去膩消滯。飲完還可以問

今日由朋友帶到去旺角豉油街一間樓上cafe，叫做 “R.I.M.K” 睇到餐牌同店內裝修，得知餐廳在舊年先開業，餐牌仲寫明 since 2020。食用當日為平日下午，全場8張枱同一張吧枱剛好full 晒 ，好彩友人預早book 定枱，如果唔係就要等位。窗口位有小樹葉作裝飾，又可以望下街景，整體餐廳環境佈置確不錯，感覺亦非常舒適。1. 招牌名古屋蒲燒鰻魚蛋包意大利飯($158) 連湯同埋餐飲(咖啡或茶)。鰻魚好大條，肥瘦適中，加上紫菜絲及木魚片，充滿日式味道。而蛋夠滑包住熱辣辣且香噴噴的意大利飯，確係好味我見到餐牌有優惠，只要叫了主食，有優惠叫青口一份$98 可以加一蚊任食青口如果係青口控就一定不要錯過2. 跟餐的櫻花濃蝦湯，入口啖啖濃郁的蝦味，好真材實料，如果單點一碗要$38，現在跟餐送上，確係抵。3. 香草蜜糖無激素雞翼($58)，即叫即做，上枱熱辣辣，雞翼外甜內肉軟，又有肉汁，好快就比我哋兩人清晒。3. 跟餐的熱咖啡，上枱時已聞到一陣香濃咖啡味4. 蜜桃果粒茶($42)，成壺花茶上枱好治癒，可以慢慢品嚐，顏色又靚，入口陣陣桃香味5. 雪糕格仔餅(原價$38，現半價$19)，有兩球大

看到旺角有新開的樓上Cafe，看評語不錯，跟友人相約來吃吃看。我們兩個都想少吃澱粉質，可惜了主食可以加配飲料半價，甜品第一件半價，第二件$1，很吸引啊！我們先點了一份蒜蓉牛油酒煮蜆（$88），份量也很足，放了在石頭似的盤子，牛油酒汁充滿蒜香味，還好沒有麵包在旁，不然我一定會全部蘸著醬汁吃！脆炸黑松露雞翼（$58）上面是滿滿的沙拉醬及黑松露醬，濃味愛好者必選！另一款雞翼香草蜜糖無激素雞翼（$58）有點甜甜的蜜糖伴之，也很不錯！泡沫咖啡（$32）味道不錯，奶味濃而咖啡也香，如果是加配價就更划算了！雖然沒有享用到主食的優惠，但整體性價比也頗高，再者店員非常有禮，在這裏休息一下也很舒服呢！

R.I.M.K絕對係一間用心經營既cafe☺️ 無論係食物定環境都睇得出店主既心機🥰墨汁意大利飯配煎北海道刺身帶子 $138北海道刺身帶子真係好好食，又厚肉又鮮甜😍 因為係刺身帶子，唔需要煎到全熟，口感就更加嫩滑!! 意大利飯軟硬適中，吸收曬香濃既墨汁，好正👏蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138用熱辣辣既石鍋上，影相靚之餘仲好保溫😽配合勁香既蒜香辣椒🌶️真係火辣辣!! 值得一提既係蜆肉真係好多，每啖意粉都可以食到鮮甜既蜆肉😋 仲有脆卜卜勁juicy既炸軟殼蟹，好滿足!! 香草蜜糖無激素雞翼 $58無激素雞翼夠曬健康👍 用香草蜜糖焗真係勁惹味，肉質鮮嫩，一咬爆汁💥雞翼怪必嗌😋 PS 新張期間，只要嗌左main dish就會送櫻花濃蝦湯🦐 加$10仲可以嗌埋signature drink，真心好抵食👏