首爾家韓國料理

營業中

休息中

第一次來首爾家時，因為是跟不能吃辣的朋友來，所以未能盡興。這天就特別找來能吃辣的朋友前來，吃吃這𥚃的韓式鍋餐廳為於酒店一樓，要乘搭酒店的電梯才能到達。雖然位處酒店，但餐廳氣氛並不給人壓力，價錢也合理因為這次已鎖定要吃辣鍋，而朋友想食八爪魚，所以就點了鮮牛肉八爪魚鍋八小碟：吃韓國菜，當然不少得八小碟這些小菜都很有水準，當中最特別的是右下的芝麻醬蓮藕。而個人特別喜愛的是泡菜，辣度夠又不過酸，還有醃薯仔，甜甜的鮮牛肉八爪魚鍋($320)：店員先把鍋連生的食材端來，再在我們面前加湯。食材看起來都很新鮮等了一會，看牛肉和八爪魚都差不多熟，就先撈出來品嚐，不然會過熟。八爪魚不靱，而牛肉是有醃過的，味道有點像烤牛肉的味因為鍋中有不少蔬菜，所以很鮮甜如果想吃辣一點，可以遲一點才撈蔬菜吃或用湯撈飯吃。原來這個鍋附有2個麵餅，雖然不是刀削麵那種煙靭的麵條，但勝在能沾上很多湯汁，好味紅豆冰($42)：吃完熱騰騰旳辣鍋就想來點冰凍的中和一下紅豆冰有分中和大兩個分量，我們點的是中，但分量也不少呢冰上放有甜甜的紅豆和朱古力麻糬，很合女生的口味店員還附上一小瓶牛奶，讓我們自由加入～

今次這店位於酒店內，但價錢中規中矩🌬凍凍哋唔食韓燒整個韓鍋暖暖身前菜有8款👍食完可叫侍應添加<鮮牛肉八爪魚鍋> 🥘$320鮮牛肉被卷成一球🐮再用八爪魚圍邊🐙旁邊有好多不同種類蔬菜🌱所有都生上即場煲熟，而湯底用上韓式高湯加入泡菜骨頭淆製，牛肉未算肉嫩，但牛味重，而八爪魚非常新鮮，夠鮮味爽口😋煲咗一陣啖湯都幾香濃，煮埋個跟餐麵好正<炆牛肋骨> 🐮$128濃郁度很高，肉已炆到嫩腍入味😏份量都唔少，個汁用嚟撈之前個麵仲正

韓風熾熱不退, 每隔一段時間總要吃一餐韓國菜才心足.這次來到首爾家, 地點不太好找, 但食物絕對好吃而正宗, 因為不論大廚, 部份侍應都是韓國人呢! 在這裡吃的東西, 真的和我在韓國吃到的沒有太大差別!餐紙上, 教你怎樣跟韓國侍應溝通, 好好笑!!奉上五種款式的泡菜左上) 泡菜辣到我吃了一口便投降.(中上) 大豆芽味道偏淡.(右上) 翠玉瓜富有麻油香,(左下) 小魚乾味道香濃, 不會過硬, 更加入腰果增加香氣,(中下) 薯仔香甜軟糯,紫菜牛肉包飯 ($68)韓式壽司跟日式壽司最大的分別, 就是韓式壽司用上麻油味的紫菜, 令壽司本身的味道也昇華了, 而餡料方面也不盡相同, 除了有雞蛋, 紅蘿蔔, 酸瓜, 青瓜等, 更加入了柔軟又香濃的牛肉, 面層更灑滿點點的芝麻, 使味道更富層次.不過如果加添一些麻油菠菜會更好, 味道會更加香濃, 不過可能現在不是菠菜的當造期吧!鮮牛肉八爪魚鍋 ($320)鮮牛肉八爪魚鍋本來是小辣的, 但不嗜辣的的我要求了”走辣”, 一滴辣醬都沒有加. 能夠吃辣的朋友還是點原本的版本好了, 比較正宗嘛!湯窩大得驚人, 佔了半張桌的空間呢! 面頭放有八爪魚一隻及大量的牛肉