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鮮蝦雲吞麵
3 已推介
$34
$26
等級4
151
0
老字號
2019-04-12 1229 瀏覽
雲吞麵一直都係香港人嘅 comefort food ，晚飯時間路過見人不多，二話不說坐低整返碗先。～ 鮮蝦雲吞麵先呷一口湯頭，熱辣辣，滿口濃郁的大地魚味道再加上韮黃嘅清香、兩者加起來濃而不俗，合格。竹升麵底係傳統銀絲幼麵，打麵梘水份量拿捏準，入口爽滑有淡淡鴨蛋幽香。雲吞保留傳統做法、餡料有肥豬肉，好！～ 蝦子牛腩牛筋撈麵牛腩牛筋非常腍滑夠入味，蝦子份量不少、不過香味缺、這是食材問題非戰之罪要體諒。麵條用豬油撈過，富有嚼勁，好！～ 菜心（腩汁）合格支持小店！
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雲吞麵一直都係香港人嘅 comefort food ，晚飯時間路過見人不多，二話不說坐低整返碗先。


～ 鮮蝦雲吞麵

鮮蝦雲吞麵
$34
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先呷一口湯頭，熱辣辣，滿口濃郁的大地魚味道再加上韮黃嘅清香、兩者加起來濃而不俗，合格。竹升麵底係傳統銀絲幼麵，打麵梘水份量拿捏準，入口爽滑有淡淡鴨蛋幽香。雲吞保留傳統做法、餡料有肥豬肉，好！


～ 蝦子牛腩牛筋撈麵

蝦子牛腩牛筋撈麵
$46
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牛腩牛筋非常腍滑夠入味，蝦子份量不少、不過香味缺、這是食材問題非戰之罪要體諒。麵條用豬油撈過，富有嚼勁，好！


～ 菜心（腩汁）

菜心（腩汁）
$20
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合格


支持小店！
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酸蘿蔔
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-02-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (晚餐)
推介美食
鮮蝦雲吞麵
$ 34
蝦子牛腩牛筋撈麵
$ 46
  • 雲吞麵
等級4
541
4
手打竹昇麵
2008-10-23 59 瀏覽
1-10-08 (三)上次小試了深水埗的美食，今次趁假期決定多試幾間。第一站是劉森記的手打竹昇麵，叫了鮮蝦雲吞麵和招牌水餃麵。不忘試試他的酸蘿蔔，果然味美，有少許辣，很開胃。麵真的與別不問，又爽又香，雲吞不算特出，但水餃卻很好吃。十八元一碗，名店中最合理
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1-10-08 (三)

上次小試了深水埗的美食，今次趁假期決定多試幾間。
第一站是劉森記的手打竹昇麵，叫了鮮蝦雲吞麵和招牌水餃麵。
不忘試試他的酸蘿蔔，果然味美，有少許辣，很開胃。
麵真的與別不問，又爽又香，雲吞不算特出，但水餃卻很好吃。
十八元一碗，名店中最合理
醃酸蘿蔔
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鮮蝦雲吞麵
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招牌水餃麵
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    環境
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    衛生
    抵食