Samsen 泰館

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位於上環的Samsen泰館榮獲米芝蓮推介，每到中午和晚上門外總是有很多人在等位～一直都想試這間，終於在某個週末的晚上來了！晚上大約6時45分左右來到，也等了半個多小時，店內座位很密集，夏天冷氣是不太夠，但是食物是真的好吃！ ⧐ 泰北咖哩雞金麵 HK$158 ⧏ 來到泰館一定要食招牌的咖哩金麵！金麵每日新鮮空運抵港，自製咖哩味道香濃重椰香～雞肉口感嫩滑，是有點辣但是很好吃！這款金麵除了雞之外還有牛可以選擇，超推薦～ ⧐ 泰北肉碎生菜包 (鴨) HK$138 ⧏ 很特別的生菜包，因為它的肉碎是鴨肉來的～比起平日吃到的生菜包確實是多了一份鴨香味，生菜新鮮爽脆，調料也香香辣辣的十分惹味！ ⧐ 泰式火車炒飯配和牛 HK$148 ⧏ 這個火車炒飯光是看色澤已經覺得很惹味！食落很夠鑊氣，米飯粒粒分明～不過是有點油啦，但好吃才是最重要！⧐ 鮮製泰式香蕉飛餅 HK$108 ⧏ 這個香蕉飛餅價錢是有點小貴，可是味道很不錯～飛餅煎得香脆，配上香蕉和煉奶，簡簡單單的配搭已足夠好吃～香蕉煎餅口味正宗，能一解遊泰的渴望！

#MC帶你去上環.灣仔藍屋旁嘅泰式麵屋「Samsen 泰麵」相信大家都毫不陌生。但位於上環嘅姊妹店「泰館」，你又試過未呢？！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ Samsen 泰館.「Samsen 泰館」作為灣仔「Samsen 泰麵」嘅姊妹店，一樣都係米芝蓮推介食府，但「泰館」沒有提供船麵，反而以坊間比較少見嘅泰國北部名菜咖喱金麵（Khao Soi）為主打。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 泰北咖喱牛金麵｜$158 ✨ 泰館招牌菜 ✨.餐廳跟足傳統泰北做法，麵底用咗泰國直送嘅蛋麵，口感紮實有咀嚼感，煙韌掛汁；而泰北咖喱就選用了11種香料，每天經八小時烹調而成，香甜不太辣，而且非常濃郁，還原地道嘅泰北味道！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 泰式炒闊河粉(雞)｜$148.鑊氣十足嘅闊河粉上曬色！將唔同泰國香料都吸收曬，而且口感煙韌滑溜；雞肉份量十分足料，蘸埋是拉差辣醬，辣勁十足，非常惹味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 炒泰國通菜｜$88.香氣十足，通菜炒得好有鑊氣，而且比較鮮嫩少渣，口感非常爽脆，而且有炸蒜粒灑係上面，口感香口。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 鮮製泰式香蕉飛餅｜

🇭🇰Samsen·我哋個日本身係諗住去熟食中心食ABC Kitchen嘅 但係去到佢已經last order左 所以就黎左呢間😎😎大家夜少少9點幾10點黎 呢間就唔使等位啦😈·泰式虎蝦炒金邊粉$158 l 泰式炒闊河粉(雞)$138 l 招牌泰式蟹肉炒飯$168我自己覺得佢呢度啲炒嘢做得好唔錯 佢個金邊粉係炒到乾身得黎唔會柴曬 質感好好 而且調味都恰到好處🦐之後個炒闊河粉都好有鑊氣 鹹鹹地好惹味🔥最後個蟹肉炒飯都係好粒粒分明 而且都好多蟹肉 但係我自己都係鍾意佢嘅麵類多啲🦀️·泰北肉碎生菜包(鴨)$138 l 鮮製泰式香蕉飛餅$108 l 斑蘭雪糕+$40之後我哋另外仲嗌咗個生菜包 佢呢度啲生菜超大塊 而且啲鴨肉碎辣辣地 都好惹味🦆甜品我地本身想食芒果糯米飯 但係我哋太遲去 佢已經賣晒 所以我地就嗌左香蕉煎餅🥞佢呢個都好好食 佢喺煎到熱辣辣 中間既香蕉好甜 配埋nutella好好味 唯一係貴左啲🍌🤣🤣之後個斑蘭雪糕都好出色 佢係真成口都係斑斕味 質地都做得好好 好有驚喜🍨·#rbyeat#rby東南亞菜#rby上環 #rby灣仔·📍上環蘇杭街23號地舖📍灣仔石水渠街68號地舖

香港搵泰菜唔難，但唔係間間都保留到地道風味，事關好多為咗迎合港人口味，會調低辣度又唔夠惹味，或者一味得個鹹字。呢間連續幾年入選米芝蓮推介嘅泰菜餐廳，就連帶我嚟嘅泰妹都推介，事關菜式平衡到港人口味之餘，又不失泰菜獨特色香味，食完包你舔舔脷😋😋1️⃣泰式虎蝦炒金邊粉 Pad Thai of Tiger Prawns ($158) 炒好一碟金邊粉，其實好考功夫。先唔講味道，淨係講質感，炒到一patpat、太濕、太碎嘅比比皆是。呢碟金邊粉，我欣賞佢乾濕度適中，仍然保留到粉條嘅彈牙🤏。大虎蝦🍤有四大隻，肉質都算新鮮彈牙。味道方面，帶出到分明嘅香料鮮味，撈埋花生🥜、豆腐乾、芽菜、蝦乾同青檸，偏清爽，唔係一味加甜加酸。重口味人士或者覺得唔夠惹味，可以自行加調味料，但對小妹嚟講，夾埋其他濃味餸菜一齊食嘅話，我覺得反而平衝到膩感 👌2️⃣沙嗲鷄串燒 Chargrilled chicken satay ($138) 🍢共五串，燒得啱啱好，外皮焦脆帶有微微炭燒香氣，內裡保持到鷄肉嘅嫩滑口感。串燒配有辣沙嗲蘸醬，後勁都幾辣🥵唔食得辣人士點少少好啦😆青瓜沙律夾住幾粒辣椒紅蔥，好fresh，同啖啖肉一齊食fit哂！3️⃣鮮製

特別推薦大家✅招牌泰式蟹肉炒飯 Fried rice of crabmeat & spring onions✅鮮製泰式香蕉飛餅 Crispy banana Roti with condensed milk or Nutella ✅泰式街頭椰子雪糕 coconut ice cream✅芒果糯米飯 Thai mango & sticky rice《招牌泰式蟹肉炒飯》蟹肉好大舊🦀，唔係得少少，個飯睇落去以為冇乜味，原來都好夠味，食落有d似落咗美極😂，加埋個辣魚露會再好食d🌶💰$158《鮮製泰式香蕉飛餅》💛超級·超級·超級好食，唔叫會後悔💛❗️香蕉餅好足料、好厚身，個外皮好薄好脆、熱辣辣🔥、又唔油，入面有好多香蕉🍌🍌🍌，香蕉都好甜☺️另外有個醬，可以揀配煉奶或者Nutella，絕對建議大家揀煉奶👍🏻，係超級match我哋覺得成個香蕉餅仲好食過泰國😂，不過依個價錢都唔平，但係絕對值得食🤭💰$98《泰式街頭椰子雪糕》呢個又係好好食🤤，一樣係必叫❗️椰子雪糕勁重椰子味🥥，花生好脆🥜，粟米又好甜🌽，佢哋同椰子雪糕係勁夾，食到椰子味得嚟，又會食到花生同粟米嘅甜👍🏻仲有椰子肉tim😌💰$78《芒果糯米飯》芒果糯