二家姐正宗原味麻辣火鍋

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係香港想食正宗嘅重慶麻辣火鍋， 咁就要試下佐敦「二家姐正宗重慶麻辣火鍋」！ 見網上介紹知道呢間火鍋店嘅火鍋湯底取材都係由重慶入口， 而且係由重慶師傅「二家姐」親手調製。 想過下麻辣癮，真係要去試下！😏 餐廳裝潢古色古香， 由吊燈設計至牆壁圖畫， 都睇得出店家好有心思！ 重慶麻辣鴛鴦鍋（$128） 麻辣鍋辣度可自行挑選， 由大麻、中麻、小麻、大辣、中辣、小辣，任君選擇， 因為小編驚會好辣， 所以就揀左小辣， 不過如果食開譚字米線小辣的話， 應該好似小編咁覺得唔係好夠辣吧，😂 但注意⚠️，麻辣火鍋係會越食越辣嘅， 以上，大家可以參考下啦。🙊 麻辣香味十分濃郁， 先辣後麻，有陣陣花椒香， 麻勁和辣勁兼備！ 另一鍋可選香茜皮蛋或藥膳清湯， 而我地就揀左感覺特別d嘅藥膳清湯。 呢到仲有好多特色火鍋配料， 有牛波子（即牛睾丸）、牛鞭、牛脆骨、深海龍躉皮、烏頭扣、豬黃喉、花雕豬腦、自家製的瀨尿蝦墨丸、鵝肝潤腸蝦丸等， 都係其他火鍋店不常見的， 海鮮和鮮魚刺身都相當有名。 🌟推薦❗️白鱔片（$88） 一份有9片，份量足！ 顔色晶瑩剔透

冬天梗係最好打邊爐呢間位於佐敦嘅打邊爐店， 裝修非常有中國氣息。 餐廳牆身以好多古代嘅中國畫為主。出名嘅係重慶麻辣湯底雖然我唔係食得好辣嘅人，但係入到舖頭聞到佢嘅麻辣香都忍唔住要叫我哋叫咗鴛鴦鍋，有麻辣同埋藥膳湯底。 麻辣湯底好香，佢唔算好辣嗰種，可能我叫咗少辣啦，但係嗰個麻辣香真係冇得頂打邊爐當然唔少得叫肥牛，揀咗個牛頸脊(大），份量都唔少，望落去啲雪花好均勻好靚 食落去真係好好味鬼馬油炸鬼呢一個唔係度度都有，而且呢度嘅鬼馬油炸鬼係釀咗蝦肉好新鮮香脆，店員話就咁食都已經可以。不過我就鍾意落放落湯度浸一陣，即刻拎上嚟，好似感覺冇咁熱氣而且仲係卜卜脆見到menu 有肝潤腸蝦丸，覺得幾得意就叫左開頭以為啲潤腸係切碎哂然後釀入去丸入面，原來係成條潤腸包喺中間其實鍾意食潤腸嘅人應該會覺得好好味，而且粒丸都係彈牙嘅一口雲吞呢個就比較細粒，因為係一口咬落去就ok啦。味道普普通通唔算好出色，呢個就一般。清清地叫個鮮淮山，幾好味，整熟咗都係爽口鍾意食辣嘅朋友不妨可以試下呢個麻辣火鍋，真係好味，而且其他配料都係新鮮高質