祥囍煲仔小廚

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呢間餐廳主打以瓦煲同炭爐炮製嘅煲仔飯，全部即叫即煲，亦有多款鑊氣小炒🔥💗鴛鴦腸煲仔飯 ($108)煲仔飯先煮到乾身後落配料，再放係炭爐烤焗，飯粒粒粒分明，而且好有米香，能夠起出一大塊焦香脆卜卜嘅飯焦，淋埋甜豉油撈埋一齊食🍚選用本地臘腸同潤腸、臘味嘅油香滲哂入飯到🤤💗黃鱔臘味煲仔飯 ($108)飯面舖上大量黃鱔，肉嫩魚味重，最緊要係無骨無腥味🪱再加埋臘肉、潤腸、臘腸嘅油香令成煲飯更惹味😋💗菜乾豬肺湯 ($148/ 鍋)菜乾豬肺湯用上白菜乾、矮腳大白菜、豬肺、雞腳、瘦肉、杏仁、豬骨煲成，湯頭呈奶白色，飲落偏清淡，感覺火候未夠，不過好足料，尤其豬肺洗得好乾淨🍲💗黃金墨魚餅 ($128/ 細)黃金墨魚餅厚身大塊，食落非常彈牙，仲有一粒粒墨魚，外表掛滿鹹蛋黃醬，甘香濃郁，口感起沙🐙

————————————————————————祥囍煲仔小廚Cheung Hei地址：筲箕灣愛民街6-28號新利大廈地下5A號舖Shop 5A, G/F, Sun Lee Building, 6-28 Ngoi Man Street, Shau Kei Wan天氣冷當然要吃些暖暖的，筲箕灣人氣煲仔飯🍲，位置比較偏僻但是很多人慕名而來，最好提前book位就能夠享用到即叫即煲的煲仔飯了~！🟠推薦食物 Recommended 🔹招牌臘味蝦乾煲仔飯🍲🍤（$98）：😀即叫即煲，招牌臘味蝦乾飯加入切臘肉、臘腸、潤腸以及加上大大條蝦乾，層次感十足，飯焦也十分完美💯🔸黃金墨魚餅（$148）：足料起沙的鹹蛋黃🥚🦑🥚包住墨魚，每一口都很香濃，墨魚肉也很彈牙🔹椒鹽鮮魷🦑（$128）：超級大一條，面衣剛好，不會太厚，一定要點醬汁享用呀！🔸蜜椒香薯牛柳粒🥩（$128）：份量十足，牛柳軟嫩，薯仔包裹著蜜糖🍯🔹啫啫生菜煲🥬（$88）：十分入味，有蝦乾和肉碎作輔，很是下飯🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹 無 No🟠員工 Waitresses 有效率，用餐有時間限制所以會較為催促🟡環境 Environm

有一次去朋友屋企開party朋友叫咗呢一間嘅祥囍的外賣正常外賣食物 味道上都會打折扣但係外賣都幾好食所以今次特登想去試吓堂食呢個朋友要咗一個套餐都相當經濟實惠餐入邊仲包一個老火湯咁我哋選擇左 菜乾豬肺湯非常之好飲 冇味精好清甜豬肺洗得好乾淨 食落非常嫩滑黃金墨魚滑非常非常好食！鹹蛋黃非常之香 亦都口感好沙墨魚滑厚身非常彈牙爽口去到一定必食之選屬於瞬間清碟系列白鱔煲仔飯煲仔飯除咗餡料之外飯係非常之緊要角色嚟㗎飯粒煮得非常之好粒粒分明有口感底部亦有非常香脆嘅飯焦淨係食個飯都好正白鱔分量多 厚肉彈牙好正！冬天食一流豆豉鯪魚油麥菜基本上都想像到係咩味相信大部份香港人都食過豆豉鯪魚都唔需要太多介紹豆豉鯪魚都幾大塊 份量多冇偷工減料配上油麥菜好食冰鎮梅子骨圖中都睇到冰底喺下面梅子醬調味都可以嘅酸酸甜甜可惜排骨本身唔夠優質因為肉偏韌下次再試吓其他菜式