樂天經典 (奧海城二期)

營業中

休息中

之前就經常聽到媽媽對這間餐廳讚口不絕，今次終於有機會來吃晚飯啦！前菜小吃是一碗非常軟稔入味的花生和栗子，好吃到我們很快就把它吃光光了！首先當然要點他們的招牌扣肉包啦！需要自己組件，就把扣肉放在生菜和包上⋯五花腩扣肉肥瘦均勻，而且烹調的非常鬆化，濃郁又入味！ 放在熱辣辣又鬆軟微甜的包上，再加一片生菜，吃完一整個都不會覺得油膩啊！被高度讚揚的第二款菜式就是這個菜香鐵板豆腐啦！放在鐵板上的菜香豆腐熱辣辣，發出滋滋的聲音非常吸引！豆腐上面鋪著滿滿由菜心、冬菇、榨菜、肉碎組成的特製醬汁，微辣而且非常惹味！ 豆腐外皮香脆，內裡滑溜溜，配上菜香醬汁，是個送飯首選啊！ 豆腐下面有一層薄薄的蛋皮，防止豆腐燒燶之餘，還很好吃呢！雖說老鼠粉的名字有點可怕 哈哈，但個人挺喜歡銀針粉這種懷舊料理，當然就不能錯過這個古早魚香老鼠粉啦！一整個砂鍋送來的時候嚇了一跳，原來小鍋已經很大鍋了 哈哈。鍋裡的材料相當豐富，除了銀針粉外，還有鮮雞蛋、超爽口的鮮蝦、鹹魚碎和椰菜花等等。 經店員推存下，我們就決定把整碗檸檬鹹魚汁加入拌勻，果然，味道變的更加出色，咸香惹味 ！ 吃一口滑溜溜的老鼠粉，再喝一口濃郁的湯汁，真的是滿滿的南

平時同朋友一齊都係食西餐多今次我哋一齊食中菜行完街之後嚟到樂天經典等左陣枱就有位啦我地叫左淮山杞子鮮螺頭湯飲落好鮮甜呢!! 而且好足料!同媽媽煮既一樣咁好好飲呀~三個人每人都飲到兩三碗 一家人食既話份量就岩岩好啦跟住仲叫左菜香鐵板豆腐鍾意食豆腐既人一定要食呀!熱辣辣好香呀~ 配埋白飯岩曬呢~食食下朋友話無理由唔叫返碟菜所以我地左揀咗一份細既馬來風光平時都唔太食菜既我都覺得好好食呀!! 又香又夠獲氣~好正呀!最後緊係少得今日既主菜黃金焗螃蟹!! 一黎到已經好吸引~之後有一家大細或者聚會都可以再黎食呀~

daddy mami經常建議係返屋企附近食，不過真係食到悶啦！今次豬太郎搶先提出去到奧海城食，姐妹店樂天皇朝嘅小籠包夠晒出名，見到樂天經典嘅餸又幾啱兩老食！ 就食佢地啦！🤤🤤🤤為咗樣樣都食啲豬太郎一家大部分都係細size ～出到嚟分量都唔少㗎🤭👍🏻#黃金焗螃蟹 $368嚟呢度一定要食蟹！嚟呢度一定要食蟹！嚟呢度一定要食蟹！好重要一定要講三次～爸爸對海鮮要求十分之高～～今次呢隻約莫斤半嘅蟹得到爸爸大讚鮮甜肉厚！仲要夠晒新鮮，少少痴肉嘅情況都無！CP值破表！#蒜香紅海蜇頭 $75前菜揀咗成家都鐘意食嘅海蜇！平時好少喺中菜見到有得食海蜇頭㗎～多數都就咁海蜇～相當驚喜😍！海蜇頭超～爽口！酸辣口味仲勁開胃㖭啊！#淮山杞子鮮螺頭湯 $178啲湯足料到侍應會將啲料夾晒出嚟畀客～啲湯好鮮甜～味道唔會過咸！一盅可以有6-7碗湯～我地每人都只少飲咗一碗半～#酸甜鱸魚片(細) $108魚肉絕非魚柳已經有分加！加上表面keep住微脆再畀酸甜醬完美咁包住每一舊鱸魚片～唔好以為咁樣淨係食到啲醬嘅味～魚肉嘅甜味keep住係度㗎～#馬來風光(細) $75其實即係馬拉盞炒通菜！🤤平時係香港都唔鐘意食通菜～但見到馬拉盞即

近年奧海城的商場發展很迅速，不少大牌子和連鎖店舖都進軍奧海城，更有不少國際美食都在這裏臨立。這裡沒有旺角那麼多人潮，但是也有一定的人氣，的確是行街的好地方。今日適逢朋友生日，她剛好就住在奧海城上蓋，相約她吃生日飯就當然要方便她的地點。所以我們就去到她樓下的奧海城二期覓食。我們在這裏經過一間樂天經典，原來它是樂天集團的其中一間餐廳。相信應該有質素保證，所以我們決定進去一試。這裏環境很舒適，以柔和的白燈作為主調，感覺乾淨。餐廳亦都有不少圓桌，方便一家大細在這裏用餐。我們倆被安排坐在卡位，舒適，位置夠大。這裏主打南洋菜式，是中菜的經典。餐桌上已經放了一碟小食，就是滷水花生和栗子。那個栗子很入味，滷水味道完全滲入栗子之中，這個小食完全會令你吃個不停。餐牌的第一頁就已經是他們的推介，蟹。總共有四款選擇，分別是辣椒螃蟹，黑胡椒螃蟹，黃金焗蟹和花雕雞油蒸螃蟹。我和朋友一致選擇了香口的黃金焗螃蟹，因為喜歡它的鹹蛋黃香。古早魚香老鼠粉煲＄108這個老鼠粉其實就是銀針粉，晶凝通透。煲內的食材有很多，有鮮蝦，椰菜花，冬菇粒，肉碎，香蔥等等，香氣撲鼻。上桌時上面都打上一隻生雞蛋，與老鼠粉拌勻，熱力滲入雞蛋之中

之前喺青衣食過同一集團嘅樂天皇朝，上次個小籠包認真吸引。今日喺奧海城見到呢間樂天經典，主打南洋中菜，真係要試下佢啦。晚飯時間只需等5分鐘左右，算好快了。店員向我地介紹佢地招牌菜色，新加坡風味--蟹之惑。有4種選擇辣椒螃蟹、黃金焗螃蟹、星洲黑胡椒螃蟹同埋花雕雞油蒸螃蟹，四款各有風味，我嘅選擇困難症又發作啦。另外，餐牌仲有其他充滿南洋風味嘅小菜可供選擇。我就揀左呢個淮山杞子螺頭湯，咪睇佢煲仔細細，都分到5碗出黎架，天氣凍飲碗熱湯，即時覺得暖入心呀。睇睇啲湯料就知係足料靚湯啦，淮山、杞子、螺頭、雞腳全部都啱食又夠滋潤。蝦肉鮮甜，外皮酥香而且爽脆可口，相當吸引。有老婆最愛嘅西蘭花，仲有大大隻冬菇，配上香濃芡汁。揀左一款新穎少少嘅菜式--咖啡脆雞，咖啡味相當重，我比較少飲咖啡，食左一件算了，但愛飲咖啡嘅老婆就讚特式又美味。螃蟹身型龐大，鋪滿金黃嘅咸蛋，隔離幾檯都比咸蛋嘅香氣吸引，忍唔住望向我地。味道方面，雖然咸蛋味夠重，但仍然食到蟹肉嘅鮮甜，不得不讚。招牌海鮮皇炒飯，而炒飯最緊要飯粒夠乾身，再自行加上剛才黃金蟹嘅蛋黃碎，味覺一流。最後送上古早魚香老鼠粉煲，唔好比個名嚇親，其實叫老鼠粉係跟佢個粉嘅

中國的烹調方法多，各地各族也有不同的特色，原來在香港還可以嚐到南洋中菜，南洋中菜是由早期的中國人移民到南洋，將原本中國的烹調方法結合了南洋當地的香料、食材去製作，久而久之便形成獨具一格的南洋中菜。吃中菜當然要預老爺奶奶啦﹗今晚我們又出動了，位於澳海城的樂天經典主打南洋中菜，對我們來說都幾有新鮮感⋯樂天經典的裝潢帶點氣派，店舖面積非常大，枱與枱之間有一定距離，有圓枱也有不少卡位，坐位舒適⋯又到食蟹的季節，老爺奶奶都是拆蟹高手，當然不能錯過，今次樂天經典推出了四款新加坡風味的螃蟹菜式⋯餐牌底部清楚例明所有收費，茶錢每位只需$8，另四人一碟餐前小食，每碟$15，收費算合理⋯湯水對男人真的很重要，湯怪Nosir坐下來就先選了一盅淮山杞子鮮螺頭湯，一盅可供3至5人享用，湯料十足，有鮮螺頭、淮山、杞子、排骨、赤肉、老雞和雞腳，活血健身同時提神補氣，這個淮山杞子鮮螺頭湯看上去很清澈，味道卻十分濃郁，暖暖的一盅靚湯滋味滿分，我們連湯料都一併吃光光⋯餐牌內所有菜式都分 S/M/L 3個Size，我們大部分都點S size，原本還擔心這樣分是不是份量很少，但原來S size都算大碟，絕對足夠4-5個人享用