刈Bao台式創意小食 (已結業)

第一次食刈包， 呢度全部既刈包都係即叫即製，除左刈包之外仲有好多台式小食可以食，好似鹽酥雞、蚵仔煎、甜不辣咁。嗌刈包既套餐仲可以包一款小食添。1⃣️黑松露雞刈包（套餐：$42）刈包係好似饅頭咁，其實冇味🤣食落好鬆軟。但係入面包住既黑松露雞好有驚喜😳黑松露味好濃，雞肉好juicy一啲都唔乾，加埋有啲生菜，成個口感好正，雞肉夠嫩滑，加埋面頭既松露醬同埋沙律醬，超好食～醬夠味，但係唔會搶過雞肉本身既味道，成個包好好食！😋絕對值得encore！  2⃣️黃金芋泥丸（套餐+$2）呢個相對冇咁驚喜。有三粒，食落好脆，入面有啲芋泥，中間包住啲鹹蛋黃蓉，味道唔算濃郁。

🧑🏻‍🎓講起掃街食小食嘅地方，好多人都一定會諗起葵廣。以前中學嘅時候間唔中都會去葵廣行下街食下嘢咁，不過近排再去嘅時候發現葵廣唔同咗好多，好多舊舖都無咗，多咗好多唔同嘅新舖頭。3️⃣喺葵廣嘅3樓嘅TOP世界入面就有條美食街，入面有好多間唔同嘅小食，仲要大部份都係黃店，今次就揀咗間食台灣嘢嘅刈Bao台式創意小食試吓！🍔台式刈Bao喺台灣就見唔少，反而香港就比較少見，對P仔嚟講佢嘅感覺就好似係中式嘅Burger，用類似饅頭嘅包夾住唔同嘅材料，傳統上好似會用滷過嘅五花腩肉，而佢哋除咗有傳統腩肉仲會有黑松露雞、麻辣雞同鰻魚之類，款式比較多。🍗黑松露雞刈包 套餐 HKD 42今次P仔就揀咗佢哋比較特別嘅黑松露雞刈包，雖然睇落好似係饅頭，但係佢比饅頭更加軟，而且唔會好乾好實；而雞肉就炸過，雖然擺咗陣，但係唔會話好油同好稔，配埋沙律醬同黑松露醬好香好好食！🍤另外呢個套餐除咗刈包仲會包一樣炸物小食，好似鹽酥雞、甜不辣同地瓜球等等，而一向鐘意食炸菇嘅P仔就揀咗佢哋嘅香酥杏鮑菇。🍄杏鮑菇一共就有6-7舊，外層用炸漿包住炸，嗰皮唔會好厚，雖然擺咗一陣先食，但係都唔會稔晒，仲有少少脆；另外個

眾所週知葵廣小食數不勝數，位於三樓的TOP世界亦是其中一個美食集中地，日新月異，幾乎每次來到都有新店進駐，在街知巷聞的卷之屋附近又發現了這間台式小食店——刈Bao台式創意小食。從遠處已經看到店外貼滿密密麻麻的便利貼，形成色彩繽紛的連儂牆，最近更兼賣聖誕卡將收益撥捐星火。傳統刈包一般配以滷五花肉、花生及芫茜等材料，但這裡更別開生面創作出手撕牛和麻辣雞等其他新款刈包，另外更有各式各樣的炸饅頭、小食、甜品和飲品。黑松露雞刈包 ($18)刈包外層饅頭即使放涼後亦保持濕潤鬆軟，中間夾著炸雞粒和椰菜絲，黑松露沙律醬令整體香氣更加濃郁。辣芝滋軟殼蟹炸饅頭 ($32)饅頭即場切半油炸，故裡裡外外均炸至金黃酥脆亦不會過份油膩，餡料與饅頭之間更有一片生菜作間隔，避免饅頭受醬汁影響而變得濕軟，軟殼蟹加上芝士和辣味沙律醬更加惹味。香芋地瓜球 ($25)地瓜球炸得外酥內軟，口感煙韌軟糯而不黏牙，香甜芋頭味更愈嚼愈濃。3.6牛乳雪花糕 ($20)雪花糕外層裹上椰絲，質感軟滑且細緻綿密，帶淡淡溫醇奶香，甜而不膩。值得一提的是老闆和老闆娘謙恭有禮的待客之道，在我們點餐猶豫不決時為我們推薦和介紹各款美食，又在我們吃得狼