享慢煮泰 (已結業)

//< 享慢煮泰 >小編見到朋友食覺得好豐富！一問之下原來係openrice做緊特價超級抵未加一前$98位！所以即刻book黎試下～🥰————————————- 鹹點 -燒日本扇貝配泰式汁新鮮大大粒幾好食😆酸甜開胃！燒美國生蠔配泰式汁略嫌細粒左少少🤏但係唔腥！西班牙黑毛豬腩唔會好乾，油分亦唔算好重，食落滿足😏香脆風乾火腿鮮茄烤麵包味道比較單薄，微微番茄味～無咩鹹香～經典泰式魚餅呢個來貨不錯，彈牙帶香矛味🤪-甜點-招牌鳳梨焦糖燉蛋呢個唔錯！燉蛋頗滑，配埋菠蘿🍍少少酸甜幾得意～鮮莓酥餅相對普通，酥餅唔夠脆～自家製巧克力合桃布朗尼唔算太甜，不錯不錯，幾滿足的一口🤣椰汁芒果糯米飯當日硬係覺得味道怪怪的🫠問番朋友上次食就話無問題🤔————————————- 龍蝦湯流心牛角包 +$28 -呢個牛角包🥐超好食😋同特別！值得加錢叫個試下😝 外皮酥脆，裡面充滿著熱辣辣既龍蝦湯🥣麵包吸左湯汁好似酥皮湯既感覺！————————————- 提拉米蘇芝味特飲 +$38 -小編同朋友都麻麻地！主要係因為我地唔鍾意偏酸既咖啡☕️同埋以為佢係White點知無奶既😂 上面tiramisu層其實係好味既，奈

西環呢邊好多高質餐廳所以就決定黎遂一試試 Lunch menu 想食多食少由自己決定🙌🏻🙌🏻其實我係比佢既牛角包吸引住我先黎Appetiser有龍蝦湯流心牛角包同埋冬蔭公流心龍蝦湯牛角包心大心細咗陣最後就選擇咗龍蝦湯流心牛角包+$28大小適中，唔好以為佢相貌普通一切開真係好流心！友人對呢個牛角包🥐讚不絕口龍蝦湯好鮮，濃度適中，配上牛角包岩岩好朋友話為咗呢個牛角包一定會再黎！要試哂冬蔭公味同泰式奶茶味😺😺泰汁燒美國生蠔🦪 +$48招牌流心布拉塔芝士沙律🥗 +$48呢個係全餐最surprise!!!!因為上openrice/google都搵唔到呢個沙律係咩樣⋯心諗！沙律有流心芝士即係點樣⋯諗極都諗唔明但我今餐又好想食沙律😂一上枱！哇⋯終於明了一切開⋯⋯⋯Burrata 🧀 cheese….放入口太好食啦🥹🥹我係芝士控⋯呢款芝士味細嚼下 每啖都喺口腔溢出仲要半溶流心狀態🥹點抵播⋯⋯⋯為咗呢個高質沙律我一定會再來♥️♥️♥️愛Cheese芝人 一定唔好錯過！三文魚高蛋白營養餐見到主菜有呢個健康之選，我就緊係點呢個無碳水營養餐🙌🏻餐廳好有心，白色既係無蛋皇既雞蛋，三文魚煎香外皮帶點脆，肉嫩依然嫩口，

幾次路過Cadogan樓下這家門面像西餐廳又像bar的小店，因為一直不太清楚它的類型而沒有嘗試。這次和朋友在一個星期六的午後相約一試。或許因為地點偏，週末亦未滿座。龍蝦湯流心牛角包有招牌和冬陰功兩種風味，我們保守選擇了招牌。牛角包上來的時候抱持著完整，用餐刀一切即刻流出褚黃色的湯汁。龍蝦湯雖然不算濃郁，但也鮮美滋味。Salmon risotto 倒是有些許平淡，魚肉稍偏乾瘦。亞洲的飯類食物雖然不採用西式的顆粒感較強的大米，但這一道燴飯的米粒因為浸滿了湯汁，而顯得更為軟糯，失去了risotto的質感。朋友點了冬蔭功雞胸肉，倒是因為慢煮的方式而細軟入味。第一次體驗不功不過，仍然有興趣再次光顧嘗試其它菜品。

今次我地主要set menu咁叫，有個主要set menu就$298一位，會有4個course，由頭盤到甜品，另外仲有其他set menu，視乎大家會叫幾多個course啦，價錢就會唔同，價錢方面就唔多講啦，大家可以參考翻上傳既menu，留意番會有加一服務費。龍蝦湯流心牛角包 , 冬蔭龍蝦湯流心牛角-龍蝦湯流心牛角包 （6.5/10）特別用心，竟然可以將湯放係包入面基本上用刀一吉就爆哂d湯出黎，牛角好脆口，其實就好似用緊特別啲既方式飲酥皮湯一樣大家真係要試試佢！-冬蔭龍蝦湯流心牛角包 (7/10)對比龍蝦湯牛角包之下，呢個冬蔭龍蝦湯就特別啲，湯底都幾濃味，唔會話係好辣！我自己就比較鍾意冬陰龍蝦湯牛角啦，可能因為酸酸辣辣，就有層次感啲😌-龍蝦汁龍蝦伊麵配飛魚籽（7/10）呢個超重龍蝦味嘅伊麵，味道都唔錯，不過龍蝦就冇挑蝦腸，伊麵好掛到龍蝦汁，真係每一啖都充滿好鮮既龍蝦味，不過我就覺得有少少漏啦（可能叫咗咁多龍蝦嘅嘢。） 加上有飛魚籽，食落就有啲口感，唔錯。蟹肉流心蛋龍蝦汁燴飯🦀 (6/10)整體蟹肉份量都好多，但唔知點解覺得似係蟹粉撈飯嘅味道🤣超入味，加上隻流心蛋，味道好creamy，但