盤子工房 (海趣坊) (已結業)

不是有屯門人帶路不可能發掘到這間cafe🗺🧭盤子工房(海趣坊)位於屯門頗偏遠的屋邨商場裡，靠近屯門碼頭，雖然如此cafe的裝潢和食物都十分高質，很像在二手店找到寶，價錢也不便宜屯門朋友大力推薦盤子大早餐，食物樣式和一般全日早餐相約，味道也不錯，最特別是他們用牛角窩夫croffle代替多士麵包，成本會更高😯croffle烤得很香脆，質感煙韌得來不會有吃進一塊粉團的感覺，很推介!另外點了自家製青醬煙三文魚意粉，意粉質地al dente，青醬有濃郁的羅勒香，調味也剛好，即使灑上芝士整體味道也不會過鹹飲品方面我選了在其他cafe沒有看過的桂花蜜糖latte，喝之前很好奇桂花蜜糖配上咖啡會是如何，但喝了一口後卻不太感受了桂花蜜糖的存在，它的味道淡到讓我覺得只是在喝latte，不過咖啡還是順滑的朋友點的薄荷朱古力鮮奶則富有薄荷味，也不會太甜，但以它的價錢來說就有點貴

📍地址:屯門湖翠路168-236號海趣坊1樓22-23號舖✿😋味道😋：4/5✿👀賣相👀：4/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：13:00 ↞ ❀❀ 🍽❝ A Big Breakfast - 盤子大早餐 ❞ $118☞ 呢個all day都幾豐富，價錢都好合理。☕️❝ Flat White ❞ $40☞ 杯咖啡拉花都幾靚，飲落咖啡都好香同埋好濃，入口都好順滑。🍯☕️❝ Caramel Coffee - 自家制焦糖鮮奶咖啡 ❞ $58☞ 呢個係佢嘅招牌咖啡，個個都叫呢杯，佢個焦糖脆脆係自家制，鐘意食甜嘅朋友可以直接試下食嚿焦糖，當啲焦糖慢慢溶入咖啡，又會慢慢帶出小小甘甘地。🍊☕️❝ Oranffee - 橙啡 ❞ $50☞ 平時橙啡好少見，而且咖啡同橙汁分層，有啲似espresso tonic飲落好清新，都係igable

的確幫親了很多次, 所以一次過 upload 咁多相, 大至每次都保持水準, 首先是賣相都很好, 飲品和食物都很美觀, 令我每次都記得先影相, 不過飲品本身都係偏甜, 但可接受.All day breakfast 都比較高熱量,  煙肉和腸仔都重味, 令味覺變遲鈍, 比較出色是個蛋, 幾滑身.意粉就幾次都覺得比較多油, 而熱狗就食最多次, 因為鍾意多菜, 但熱狗本身係難切來食, 很易令汁流到周圍係, 很難一啖好似食漢堡咁食晒每一樣野, 而最差係個包, 每次都覺得唔好咬, 無彈性, 係無改善過, 但D 配料就明顯係新鮮整, 好比心機, 所以我還是會再叫. 沙津係最有水準, 份量感覺亦好. 但上面的面包粒我就唔鍾意, 好痴牙.飲品方面比較鍾意佢既橙皮朱古力, 橙味原來都幾夾到, 又突出, 又醒神, 且最後係可以食埋, 做得好好. 拉花方面亦係唔錯, 大部分都拉得好靚, 一見到心情都好D. 另一題就係D 餐具真係唔好用, 又長又重又圓柄, 就係好難用. 仲有就係油煙好嚴重, 好似抽唔到氣咁, 而張枱好細, 又短, D 櫈係唔好坐. 只係看上來是很靚. 所以要扣D 分.