CIAK - All Day Italian (太古城中心) (已結業)

CIAK - All Day Italian 太古店太古太古城道18號太古城中心2樓265號舖Weekends出去行街街同睇戲，到下晝3點幾4點先去食lunch，揀咗呢間喺太古城中心既意大利餐廳食野。去到門口個staff同我地講冇任何pasta供應，得番pizza, 小食同desserts，我哋太肚餓冇所謂所以照食。店員先送上麵包，外脆內軟，正！Baby Octopus Stew: 小墨魚同薯仔燉到好淋，有啲咸要配上多士食才好食些。店員見我地食哂附上的三塊多士，主動再給我們多一藍麵包。另點了bufala pizza, 餅底好夠薄好脆。甜品tiramisu😍😍埋單$506。除門口的菲藉女店員比較冇禮貌外（問問題冇應）。其他店員都有禮貌及細心。衞生：發現枱底有支牙縫線，有點倒胃口。

四月 生日飯局第一擊！豬妹相約四月第一天吃飯，是日愚人節，但佢安排好認真，地點選在太古城的CIAK。據說「總廚顧問」是米芝蓮三星大廚，自然有所期待。大電視循環播放意大利風景，未開食，眼睛先投入意大利風情，特別係出現熟悉的景點，更加投入。這家餐廳主打家庭式薄餅、自家製意粉、麵包同甜品我們亦以此為指標。侍應細心介紹各式食物，又送來餐包，配有欖油，餐包外脆內軟有韌度如有需要，可以再添。Bufala水牛芝士薄餅薄餅質感軟韌有咬口，原來係經過36小時發酵，怪不得口感與別不同餅邊烘得香脆，最喜愛水牛芝士茄醬開胃，加上羅勒清香，一點也不膩，好味波士頓龍蝦肉質彈牙，味道鮮甜麵質煙韌有勁，配香鮮茄汁好夾野菌青蘆筍意大利飯賣相平平無奇青蘆筍淹沒在飯中，飯內有蘆筍粒和鮮菇粒，傳統意大利飯粒有少少硬心，這個飯口感OK，芝味香濃應該好適合芝士迷口味，吃多了會有點膩。新鮮雜果伴白朱古力果盤配香梨雪葩今晚擺盤最吸睛之選乾梨片像船帆插在雪芭上，香梨雪芭入口清甜，滿有梨香各式水果粒組成的雜果，新鮮開胃消滯，配埋香甜白朱古力蛋殼，好吸引意大利麵和飯都吃不完，不想浪費，請侍應幫忙，店家用紙質餐盒夠環保如果盒蓋不用膠更好。