Sleepless (已結業)

一開頭係被呢個情人節期間限定Rose Chocolate吸引左，跟住發現呢間Cafe叫Sleepless😂🤣真係好符合我近排既生活🙉同埋原來佢有好多好靚既拉花咖啡，連3D拉花都有😍所以一得閒就即刻黎試下～🍫🌹Rose Chocolate ($55)｜7/10本身佢張圖好靚，d朱古力多到滿瀉咁，點知原來佢係要自己倒🤣跟住我地自己倒就倒得好核突完全無美感啦，好似都係未倒前靚d，味道方面都ok，真係有玫瑰味既，味道叫做有d層次啦，不過我都係鍾意齋朱古力多d🙉🍃☕️Hojicha Latte ($52) | 8/10其實呢杯個樣更加可愛，焙茶味好濃，所以呢杯我地都好鍾意🤎🍗Grapefruit Wings ($58) | 7/10佢都算外脆內嫩，肉質都ok，不過略嫌佢外面柚子汁有d酸，但overall都ok既總括而言呢間質素都幾好，尤其佢既咖啡latte拉花好靚有特色，打卡一流同埋味道都幾好，得閒支持下呢d小店都幾好🤎🏡環境：7/10🤵🏻服務：7.5/10💰價錢：7/10☕️食物：7.5-8/10👩🏻👦🏻回頭：Yes

呢家出晒名係勁igable嘅coffee shop！😚😚D飲品全部都有靚靚嘅拉花！🤩🤩亦有唔錯嘅野食！😆😆French Fries ($48)呢個薯條仲有松露醬！正！🤤🤤Grapefruit Wings ($58)柚子味雞翼！感覺好特別，推介！🤤🤤Smoked Salmon & Mentaiko Risotto ($128)個risotto都唔錯，但比較可惜就係咸咗啲！少少扣分！🥲🥲🥲Linguine Carbonara ($105)相比起來 carbonara就非常高質！👍🏼👍🏼👍🏼Yuji Matcha Latte ($55)佢嘅抹茶latte就係三眼仔造型🤓🤓可惜就係，抹茶味太濃🥺🥺如果latte味岀多少少就正d！🥺🥺Rich Chocolate ($50)朱古力就係snoooppppyyyy！好濃嘅朱古力味！！☺️☺️☺️

現在差不多每個星期六都會睡到自然醒，之後去不同的Café享受一個下午，就是喜歡那種慢活，甚麼都不用做的感覺。今次就到了位於銅鑼灣的sleepless café。Black Sesame Latte這裡的卡通拉花飲品是必點的。龍貓的圖案非常可愛，而且很香濃的黑芝麻味，而且是沒有咖啡的，不喝咖啡的朋友都可以點。 Matcha latte另一款是宇治抹茶，圖案是三眼仔。Grapefruit Wings柚子雞翼炸得外脆內嫩，沒想到內層雞肉仍然嫩滑多汁，柚子蜜糖甜甜的，蠻清新的。All Day Breakfast 有黑松露炒蛋、烤車厘茄、牛油果多士、沙律和多士。 炒蛋炒得頗滑，配上黑松露味道更特出，香軟牛油果和香脆的多士，也是非常好的配搭。但我覺得旁邊再配多士有點重覆，可考慮蘑菇或茄汁豆。Asari Clams Linguine蜆肉飽滿無沙，意粉口感彈牙，但略嫌醬汁太鹹。整體非常不錯，食物都點即整，特別是咖啡，很有心思慢慢畫，但所有食物都令人非常滿意，值得等待。

咖啡已經漸漸成為日常不可或缺既一部分☕️ 夜晚怕訓唔到, 呢度都可以揀non-coffee latte, 有抹茶🍵焙茶芝麻🍓士多啤梨好多口味點解點都要叫cappuccino? 係因為呢度個超吸睛3D拉花柴犬同疊疊貓超級無敵得意 睇佢地係飲品上載浮載沉好治癒🐶🐱抹茶非常非常濃郁, 比焙茶味道更濃厚, 茶味帶甘, 唔會過奶過甜Pasta同Risotto都做得好唔錯🍝口味都好有心思, 例如同蜆好夾既celery powder意粉al dente, 蜆大隻鮮味又無沙又有鹹鮮十足既煙三文魚配明太子🐟雖然明太子唔似其他地方咁成個醬變得粉紅色, 但味道都好夠 配埋煙三文魚同埋紫菜碎, 整體混合中和得好好, 唔會一個太強蓋過另一樣野加埋個雞翼小食🍗炸得香脆唔會太油, 淋柚子酸酸甜甜又多汁, 好開胃😋兩個人一人一個意粉/飯同飲品, 再share一份小食, 大食如我倆都覺得足夠. 最重要係野食水準唔錯, 3D拉花更加不得了, 好有gimmick呢-或去或留, 仍有多少個無眠夜

Cafe R&C以卡通拉花咖啡打響名堂，改頭換面變成現時的Sleepless後食物款式都大同小異，當然亦少不得最為人所知的招牌拉花咖啡。Porcini Mushroom & Grilled Chicken Risotto ($128) 意大利飯口感綿密煙韌，車打芝士及忌廉奶香醇厚，再加入雜菌、自家製牛肝菌醬及黑松露醬令菇菌香氣更加馥郁，可惜雞扒肉質比較乾韌。Smoked Salmon & Mentaiko Risotto ($128) 意大利飯口感同樣軟硬適中，自家製忌廉汁以芝士及奶香為主但明太子味微不足道，而煙三文魚亦略欠油潤。Grapefruit Wings ($58) 炸得外脆內嫩，淋上蜂蜜柚子醬味道香甜。French Fries ($48) 用上粗身波浪薯條口感粉糯，但黑松露蛋黃醬份量較少。3D Cappuccino ($60) 可以選擇焦糖瑪奇朵、玫瑰拿鐵、士多啤梨拿鐵、宇治抹茶鮮奶、靜岡焙茶鮮奶、黑芝麻鮮奶、伯爵茶豆奶、熱朱古力等咖啡或其他飲品。面層立體奶泡拉花口感綿密細緻，玫瑰拿鐵入口出乎意外地帶陣陣荔枝味，而宇治抹茶鮮奶濃郁甘香但甜度較高。

呢間cafe之前已經幫襯過幾次，除咗貪佢食物質素唔錯之外，仲鍾意佢夠哂黃，入面有好多文宣，仲有好多pepe同連豬等💛主食我哋唔想諗，直接嗌咗Chef’s Special嘅蟹棒蟹籽扁意粉🍝 意粉份量非常多，蟹棒疊得滿滿的🤤 意粉嘅口感非常鍾意，煮得啱啱好，配埋蘆筍、蘑菇、洋蔥同唔會太膩嘅忌廉汁，配搭得剛好，滿足☺️ 不過主角之一嘅蟹籽嘅份量可以再多少少就好啦🤔另外，我哋仲嗌咗份all day breakfast，佢本身已經有牛油果多士，但係身為牛油果愛好者又點夠喎😆 我哋再加多份牛油果🥑🤣 All day breakfast包嘅野唔算好多，除咗牛油果多士之外，仲有沙律、黑松露炒蛋同埋車厘茄。沙律菜幾新鮮，黑松露炒蛋好嫩滑，推薦！而牛油果果然好新鮮，熟度啱啱好，食落好軟滑，算係幾高質嘅牛油果！小食方面，我哋見到佢有柚子雞翼，好似係出面都比較少食，所以我哋都嗌咗返嚟試吓。雞翼有5大隻，每一隻都淋上咗蜜糖柚子醬，望落已經好吸引😳 雞翼內裏好嫩滑，都幾juicy！不過稍嫌個醬真係有少少甜，食多幾隻就會有啲漏🙈終於到咗主角拉花咖啡☕️ 我揀咗minion做咖啡嘅圖案🤤，本身佢係配普通latte，但店員

當日子已經去到星期四，一星期好快就完，好想搵個地方食個dinner, 特別係同好耐冇見既朋友。餐廳唔算大，但其實坐落都好舒服，個感覺好放鬆。今次個位置靠窗，可以話係自成一角。有時面對工作上既困難，想同朋友講句加油食物方面，我地好想點拉花既飲品，除了有咖啡，其他既飲品都一樣做到拉花，而且味道好好，睇得又可慢慢品嚐細味。Yuji Matcha LatteMatcha既拉花，開頭都唔捨得飲，太精緻。飲落個茶味好香好濃，加上新鮮搵出黎，好香。Fondon Fog係soy milk 加earl grey 好少有伯爵茶加奶既拉花，加埋隻杯，好靚既配搭。而且原來伯爵茶加豆奶個味道都幾好。豆奶令茶更加滑。唔會只係單純飲茶。all day breakfast晚餐食all day breakfast仍然吸引，蛋，牛油果多士，可以話係清新之選。再加上有菜，蕃茄，有refresh 的感覺，要like下牛油果多士，比平日出現係all day breakfast既腸仔同菇，更refreshblack truffle cream lingine黑松露意大利麵，cafe常點之一。汁夠，creamy又唔會太膩。Grap

Attracted here by their 3D Cappuccino, which was amazing. You can choose both coffee and non-coffee types. I tried the Strawberry Latte and it was the few shops where I think they found a great balance of strawberry and coffee.My friend tried the Hojicha Latte which was adorable as well.My biggest surprise was the chicken wings. I don't find grapefruit wings that common so we gave it a try. The tartness of the sauce matched the fried chicken wings really much and you won't feel like it was too o

幾乎整條銅鑼灣希雲街也是黃店，避開擠擁的人流，大約兩點半剛剛好。店內的衛生意識非常之高，店員會要求入座客人用無酒精消毒噴霧清潔雙手及全身，而用過的紙巾也要自行掉到店內的垃圾桶內。 Smoked Salmon & Mentaiko Risotto - $128 頭一次看到一整片完整的煙三文魚，有滑順絲柔的魚油花口感，帶著點煙燻的風味與鹹味。意大利飯較白米大粒且圓潤，略帶嚼勁，吸收自家製的忌廉味和明太子醬汁也不會軟爛。半溶化的車打芝士連結著洋蔥、大蒜和翠玉瓜條，口感更佳。 Asari Clams Linguine - $118 約十粒鮮甜的花蛤帶著海水的鹹味。整道充滿著濃郁的香蒜味，底部有些白酒提香。夾雜著魚肉碎、洋蔥、蒜、蕃茄、西芹絲和小許乾辣椒粒，豐富得來又略帶口感。 Grapefruit Wings - $58 新鮮即炸的雞翼，皮脆肉嫩充滿肉汁，再燴以柚子皮及蜂蜜柑桔醬，帶來絲絲的清新感和甜味。 3D Yuji Matcha Latte - $60 Barista會隨機創作不同的3D圖案，這杯是可愛的小白熊三兄弟。採用宇治抹茶充斥著醇厚的茶香，Latte本身的鮮奶成份較多，與咖啡配合

香港人出名工作壓力大🤯，成日要OT⏱，有時可能大壓力到失眠🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♂️，不如請日假去飲番杯咖啡☕️，好好地咁比自己休息下😎，放鬆身心🌿，叉足電再努力💪🏻。.銅鑼灣希雲街有叫Sleepless嘅新開Cafe☕️，餐廳以簡樸、木系為主要元素🍂🪵，環境舒適，食物不錯👍🏻，大家多多支持💛💪🏻！.🐥Grapefruit Wings柚子雞翼一客有5件🐥，廚師先用高溫脆炸雞翼👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳，再加上大量柚子醬，雞皮部份炸得乾脆🤩，肉質仲保持Juicy💧，酸酸甜甜嘅柚子醬令人好開胃🤤，一食就愛上❤️🧡💛！.🍝香草忌廉蟹肉蟹籽扁意粉是日廚師精選-香草忌廉蟹肉蟹籽扁意粉👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳，意粉份量剛好😳🍝，扁意粉口感煙韌😋，忌廉汁Creamy幼滑😍。麵上放了一絲絲嘅蟹肉🦀，味道不錯👍🏻，比想像中有驚喜🌟，可以一試！.☕️Iced 3D latte ($62)3D熊仔圖案拉花🐻🐻‍❄️☕️，造型非常可愛，相信充滿童真嘅你都一定好鍾意❤️。可以揀唔同口味做latte底，咁草根揀咗Strawberry latte🍓🥛，咖啡味香濃。.Menu