Chotto Maki (廈門街) (已結業)

我這個半放棄的食評page， 終於都返生啦！呢一年實在太忙無時間寫文，但今日食完呢間卷物，覺得各方面都好好，所以熱情又再一次湧上心頭😍要推介俾大家！舖頭位於利東街附近（好彩習慣性影左相，唔係都唔知放咩上黎好😅），今日去檢查眼睛路過，諗住唔煮飯買返屋企食，返到屋企打開個袋，原來好大份😱以$72嘅價錢，一盒8件真係好抵食😋。我叫左2盒，基本上2個人食曬係勁飽！Lobster roll以 $98價錢，質素十分好，龍蝦肉豐富，食得出龍蝦肉的鮮味，配上三文魚，牛油果，好match好好味！California roll, $72，比日本料理店出色，料豐富，飯粒煙韌，又係有驚喜！總括，這間店很可以，會再幫襯！

這間chotto maki之前在中環店已經試過，就是覺得款式特色、材料又新鮮、即叫即整....最為記得！飯團不是冷飯，看著佢現場制作～焦急的想吃賣相實在太吸引今次點了精選限定的龍蝦卷lobster roll $98和10. C-Dragon $72和1支桃味炭酸飲品(不含酒精) $252款都中意，各有特色因飯團即叫即整～暖暖的～回到家已把沙律醬溶掉龍蝦卷最外層有火炙三文魚、牛油果和五顏六色既芝麻，內層有都算不細粒既龍蝦！外有三文魚既溶化內有咬口，非常有層次現場睇住店員將龍蝦卷外層的三文魚用火槍燒得香香C-Dragon原以為是汁燒鰻魚，回到家都忘記了是什麼餡料食下去覺得似炸軟殼蟹既口感，看看餐牌的介紹應該是炸的鰻魚！味道的確幾好味的，外內層都會炸物的餡料。但絕不感到油膩兩款都值得推介少有竟然2款都係心水提提壽司裡都有少許wasabi唔食既記得叫店員走wasabi雖然都有附送豉油，但其實個人覺得唔沾醬料都有豐富的味道桃味炭酸飲品絕無酒精，有氣的桃味飲品，沒有太大特別！