MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

食過ATUM下午茶印象好好 一直想試新姊妹店 見地點係美麗華地庫已估計到空間闊 環境食物都帶治癒感✨🍞Toast Set💰HKD288（Rating: 7.7/10)是次主要目標！ 迷你烤爐加上麵包籃好吸引包控🧺有sourdough 喵形brioche同令我印象較深刻嘅酥皮卷 以為係類似果醬味 但竟然係鹹卷 裏面有ham😳欣賞唔會全部甜款👏可搽附上莓果醬牛油磚或忌廉🧈半熟蛋明顯係日本蛋🥚餐湯味道似周打蜆湯 點toasted bread好夾🥣甜品有迷你pancakes同泡芙 泡芙餡料分別係濃朱同芒果熱情果 冇過甜 軟心配脆底好食🫶同ATUM嗰粒一樣設計 所以幾鍾意😌配搭有酒店自助早餐vibe 外貌似tea set但冇咁貴 又有得玩🍳另包兩杯飲品 要咗🍵凍Matcha Latte同凍Latte☕️兩杯都唔錯 唔稀 注意抹茶冇得走糖（沖泡需要）幸好飲落唔覺 接受到🆗 幾乎成個drink menu都揀得 而家cafe叫杯啡都$40-60 所以呢個set係高性價比之選🧡Mentaiko Stuffed Chicken Wings💰HKD78（Rating: 7.5/10)脹卜卜4隻 拆晒骨 釀咗真

🚩尖沙咀呢間餐廳行日式裝修風格 嘢食就加入西方元素 第一眼見俾佢裝修吸引 嚟到梗係要坐榻榻米啦 所以就一早book定枱🤩——————————————————————————————🌚男友評價：🐓Mentaiko Stuffed Chicken Wings $78一開始就見到有份小食叫明太子雞翼 仲以為係普通雞翼但係加d明太子喺面 但係嚟到好有驚喜 一睇隻雞翼脹卜卜咁就知道佢哋將明太子擺晒入裏面🫣咬開入面係堆滿左明太子 好足料而且明太子帶有輕微嘅甜配合熱辣辣煎到非常香口嘅雞翼食落去係意想不到地夾 但係呢度就一定要趁熱食 （第二件雞翼凍咗先食搞到冇咗嗰種配搭嘅味道☹️）🍛Sea Urchin Risotto $228跟住就叫咗我最想食嘅海膽飯🫢顏色好鮮艷 非常橙 一開始仲諗緊分量咁少會唔會唔夠飽 但係其實識落幾飽同膩😂每一啖飯都有好強烈嘅海膽味 雖然唔知個汁係咪撈勻d海膽嚟整但係整體味道都係充滿海膽味帶有嘅鮮甜😍上面有四舊仔海膽 兩件深色兩件淺色 其實純粹係雄性同雌性嘅分別唔影響味道 但係咁配搭又會幾好睇 海膽味道正常顏色鮮艷冇變壞亦冇怪味嘅 略嫌明礬太重 不過為咗保持新鮮度都合理嘅😗🍞To

近排好多人去哩間位於尖沙咀美麗華廣場嘅西日fusion MUTA Restaurant！雖然係位於人流較多嘅地方 但就勝在佢佔地3600尺 唔同區域有唔同裝修主題 近門口嘅位置有少少日式公園feel 較入嘅位置就有榻榻米座位 加上柔和嘅燈光 令人感到好輕鬆自在 鬧市中有一個又闊落又舒適嘅地方真係好難得💛· Mentaiko Stuffed Chicken Wings $78味道超有驚喜 雞翼表皮香脆 入面夠鮮嫩多汁 釀左喺雞翼入邊嘅明太子 辛辣度同鹹度好適中👍🏻· Meatball Yakitori with Teriyaki Sauce & Egg Yolk $78呢個價錢有三串真係好抵食！肉質鮮嫩嘅雞肉混合雞軟骨碎好有嚼勁 配埋生蛋黃汁一齊食味道更豐富～· Hokkaido Scallop . Mentaiko Risotto $178奶油味同明太子好夾 risotto表面仲有數粒煎香左嘅北海道帶子 配埋三文魚籽一齊食 夠晒鮮味十足🙌🏻米嘅軟硬度適中 好啱香港人口味～· Prawn . Crab Cake . Smoked Spicy Mayonnaise $208一碟有三組煎🦐同

近排我哋去咗ATUM新開嘅姊妹店 聽聞好多人都話幾好食 唔知係咪真嘅呢😚👅𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑆𝑢𝑘𝑖𝑦𝑎𝑘𝑖 𝑅𝑖𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜 $168呢個好有驚喜🤩佢用咗甜甜地嘅壽喜燒醬 唔會太鹹 牛肉幾嫰滑 再加埋流心蛋 真係好似平時食開嘅壽喜燒 好食😋👅𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖𝑑𝑜 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 • 𝑀𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑘𝑜 𝑅𝑖𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜 $178佢有三粒北海道帶子 帶子煎得啱啱好 食落幾新鮮🤤佢用嘅明太子醬係唔辣嘅 都食到粒粒嘅明太子 Risotto軟硬適中 唔錯😛👅𝑀𝑒𝑎𝑡𝑏𝑎𝑙𝑙 𝑌𝑎𝑘𝑖𝑡𝑜𝑟𝑖 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑇𝑒𝑟𝑖𝑦𝑎𝑘𝑖 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒 & 𝐸𝑔𝑔 𝑌𝑜𝑙𝑘 $78呢個都推薦大家一試‼️佢嘅雞肉棒份量幾多 食落有少少咬口 但係又唔會過份結實 中間好似食到少少雞軟骨嘅口感 再配埋蛋汁 好正😍👅𝐹𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑂𝑦𝑠𝑡𝑒𝑟𝑠 • 𝐿𝑒𝑚𝑜𝑛 𝐽𝑎𝑚 $88炸蠔大細適中 炸粉唔會太厚 咬落脆卜卜 而佢亦都配左特製嘅檸檬醬 食落有啲似平時食甜品同檸檬撻嘅醬汁🙈幾特別👅𝑀𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑘𝑜 𝑆𝑡𝑢𝑓𝑓𝑒𝑑 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑊𝑖𝑛𝑔𝑠 $78明太子嘅餡料幾多 幾足料🥰雞翼調味都唔錯總括嚟講 呢間餐廳嘅食物質素幾高😋同埋環境都幾靚 服務都

ᰔᩚ Orecchiette Alla Carbonara $128奶油培根蛋黃貓耳麵食落有煙肉既煙燻味 而且幾creamy🤣 貓耳麵既口感彈牙令到整體感覺都算唔錯👌🏻 不過味道有啲過鹹 淡返啲會好食啲😎 雖然呢碟漏咗單 但職員都有立刻跟進 好快就黎咗 另外都有幾位同事詢問我哋黎咗未 服務態度非常出色 值得一讚🥳It was smoky, creamy & loved the Al Dente Orecchiette😍 Surely it’ll be much better if it’s less salty🧂Although I was upset for the missing order, the staff had put a rush on it & it came within 15 minutes😌 their service & follow up action was super duper great and satisfying, good job👍🏻✨評分: 8/10🌟 ᰔᩚ Beef Sukiyaki Risotto $158壽喜燒牛肉蛋汁義大利飯因為等耐咗令到