Holly Brown (已結業)

平常吃過正餐後 多數是我嚷著要再來一點甜但男友這天午膳後卻主動提出去吃甜點 是不夠滿足不夠飽嗎？午餐我個人是吃得撐撐的 所以在尖沙咀附近兜了幾圈才過去一踏進Holly Brown的門口就被香甜的窩夫香氣寵幸著 讓人倍感幸福 胃口也隨即而來星期天下午二時多都幾乎高朋滿座 找個位子就點餐了男友一直想試它的吐司 就來一客Chocolate Wave吧Chocolate Wave $98等了大概十分鐘便由店員送過來 碟邊還滿有心思的畫了花實物沒原來想像中巨型 我倆即使是吃過午餐還是能容納有餘丹麥吐司上放上香蕉、brownie、朱古力脆球、焦糖醬還有雲呢拿和朱古力Gelato各一看上異常豐富 令人興奮趕緊拍了數張相後 馬上切了一口多士配上配料同吃 發現多士外脆內軟 丹麥麵包不負眾望的帶著濃濃的牛油香Gelato和其他配料都恰如其分 實在又是讓人滿足的一餐和男友不知不覺很快把它處理掉了 好吃是好吃 但因價錢關係 還是不能常來

上次係spade冇食到厚吐司今次選擇到Holly Brown食！款式選擇很多，最後選擇了有我大愛的brownie的MIDNIGHT WAVE丹麥吐司！（$98）大約等左10mins度喇估唔到碟子上會有這麼漂亮的朱古力玫瑰花圖案好開心啊！見到都覺得好sweet上面係有一球Vanilla同埋Chocolate雪糕架!仲有d brownie+香蕉....大愛而且丹麥吐司真係整到外脆內軟!好味到停唔到, 其實2個人食都唔係話會太飽!!因為真係太好味!!!!另外我地都叫左杯野飲不過唔記得左佢叫咩名好似係mango味架不過就麻麻地, 但係上面個yogurt好好味!下次都係飲番d朱古力, 應該正d

刚在杂志上得知 Holly Brown的代表选手Kim Yeung在美国拉花比赛夺冠 得奖作品是这个郁金香图案很钟情Latte Art: 惊叹轻柔的Milk Foam和Crema可以在短短时间内 达到完美交融的协奏期待看到Kim亲手制作的场面 听说他常驻在中环的分店 不过今日下午正巧小组会议间隙 就先跑来尖东这家小试 改日再去中环店探访尖东的店铺在K11的G Floor, 大致在Reception台的后方 循着空气里飘散的咖啡香 就很轻易找到啦 先点了一杯心水的Flat White咖啡香气浓郁 奶泡细致饱满 拉花是不失水准的心形想吃些甜的 侍应生推荐了很受欢迎的Toast boxBox一共有两个系列：一种以稍小size的丹麦吐司为底座 另一种是方方大大的蜜糖吐司（适合两个人或以上一起分享）感觉中午吃的还没有消化 于是选了一款稍小size的 Midnight wave一上场邻座就有”哇”的呼声 可见它出场的气势非比寻常长方的土司盒面 上方顶着两个大大的Gelato：分别是巧克力和云呢拿 依旧钟意巧克力 不过香草也相当出彩 奶香浓郁 入喉后还会有淡淡回味同时 盒面还配搭了两块Brownie