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2015-09-29
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放假梗係要約班好姐妹出來聚聚，今次揀左去IFC 4樓既Glasshouse，愛其寬敞舒適，加上無敵海景配合柔揚音樂，絕對係一眾好姐妹談心既好地方：ＰGlasshouse有室外及室內座位，當日下著微微細雨，惟有坐室內。不過Glasshouse的環境開揚，玻璃屋的設計讓我們坐在室內仍然能欣賞絕美的無敵海景！看著那無敵摩天輪海景享受美食，可說是人生一大享受啊！一大壼清甜的蜜桃冰茶，配上幾片檸檬及青檸，飲一口冰爽沁涼，消暑又健康！米紙卷包裹著煙三文魚、蝦及香草，再配上特製白醋汁。味道酸酸甜甜，口感豐富，配搭得恰到好處，開胃又醒神。這道菜可說是讓人一試難忘！鱈魚嫩滑鮮甜，經過烤焗後，更有陣陣香蕉葉的香。配上微辣的青咖哩，每一啖都香氣四溢！經火槍燒一燒，布丁面形成一層脆脆的焦糖。滑溜的燉蛋、香脆的焦糖、可口的香蕉，再逐少淋上黑咖啡，口感實在是出奇地匹配，甜度剛好，口感層次極之豐富呢！
今次揀左去IFC 4樓既Glasshouse，
愛其寬敞舒適，加上無敵海景配合柔揚音樂，
絕對係一眾好姐妹談心既好地方：Ｐ
Glasshouse有室外及室內座位，當日下著微微細雨，惟有坐室內。
不過Glasshouse的環境開揚，
玻璃屋的設計讓我們坐在室內仍然能欣賞絕美的無敵海景！
看著那無敵摩天輪海景享受美食，可說是人生一大享受啊！
一大壼清甜的蜜桃冰茶，配上幾片檸檬及青檸，
飲一口冰爽沁涼，
消暑又健康！
Absolut Peach & Vanilla Ice Tea
$48
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再配上特製白醋汁。
味道酸酸甜甜，口感豐富，
配搭得恰到好處，開胃又醒神。
Pink Rice Paper Roll, Smoked Salmon, Prawn, Herbs, White Balsamic
$108
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Green curry cod, baked in banana leaf with rice
$198
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更有陣陣香蕉葉的香。
配上微辣的青咖哩，
每一啖都香氣四溢！
Green curry cod, baked in banana leaf with rice
$198
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布丁面形成一層脆脆的焦糖。
Banana Creme Brulee, Moscovado Sugar, Dark Coffee
$88
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Banana Creme Brulee, Moscovado Sugar, Dark Coffee
$88
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再逐少淋上黑咖啡，
口感實在是出奇地匹配，
甜度剛好，口感層次極之豐富呢！
Banana Creme Brulee, Moscovado Sugar, Dark Coffee
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