Honbo

營業中

休息中

推薦： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5) 味道： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5)   價錢： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 打卡： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5) 位置： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5) 回訪： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5)Cheese Burger $98 🍉🍉🍉🍉🍉咬一啖已經感受到世一漢堡嘅功力，麵包烘得啱啱好，外脆內軟，包面搽咗牛油，微微麵包香加埋牛油真係超級香，肉層非常juicy，牛肉煎得好香，肉汁keep得好好，同融咗一半嘅芝士好夾😍雖然望落有啲細個，但係漢堡嘅厚度係一口都咬唔哂，而且食完成個漢堡其實都幾飽😂Grilled Chicken Burger $98 🍉🍉🍉🍉雞排好嫩滑juicy，一路食塊雞一路滴汁💦不過我覺得塊雞有啲太淋，無乜咬口，一咬啲肉就會散哂，反而屯門嘅鬍鬚仔塊雞排仲好食，仲大塊啲🙈 呢度塊雞就燒得香啲，同埋個包好食啲😋 Sweet Potato Fries $38  🍉🍉🍉🍉🍉蕃薯條好粗身，咬落每一啖都好實淨，炸衣好薄，薄到似蕃薯皮，蕃薯嘅甜味+灑喺面嘅鹽真係好好食，完全係澱粉炸彈😂😂$100食一個漢堡抵唔抵食就見仁見智，但係呢間漢堡店就絕對值得再回訪！後記  💟 總店喺灣仔~💟 包可以

Honbo曾被Bloomberg選為「全球最佳漢堡2020」唯一入榜的香港代表，分店開完一間又一間，今次就來到尖沙咀海港城分店。店內面積不大，晚上全場滿座，店外排了長長的人龍。美式裝修甚有型格，營造活力新潮的氛圍。靠窗卡位坐擁維港景致，醉人景色盡入眼簾。Honbo堅持親自製作原汁原味的漢堡，由麵包、醬汁乃至漢堡肉都是自家製。夕陽時份還可觀賞維港在餘暉與霓虹燈交替中的多重變化，倒映在遼闊的海港裏，熠熠生輝。Honbo 2.0 $168直接從美國Wisconsin進口 USDA Double Gold牛肉，並挑選牛肩肉及牛腩部位，新鮮自家製成漢堡扒，口感扎實，保留著飽滿肉汁，牛味濃厚。Honbo 2.0是由4塊2安士漢堡扒、酸瓜、三重半溶芝士和洋蔥組成，使用加州式smash style的烤扒法，將肉球放在攝氏450度的烤爐上，再以鐵板大力壓扁煎脆，更能提升焦香。Teriyaki Chicken Burger $98全天然薯仔牛奶麵包由本地麵包廠製造，口感鬆軟有彈性。無骨雞扒啖啖肉，肉質嫩滑，裡面還夾著海量洋蔥、生菜和日式蛋黃醬。漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭，炸得金黃酥脆，保持乾爽不

朋友一直推薦哩間過江龍漢堡店，仲話夜晚都好full，收工即刻沖到海港城啦！7點唔夠，已經得最後一張2人台，真係好彩。不過就未坐到海景沙發位，唯有等下次啦。Menu只得漢堡和小食可以選，品種未算好豐富。嘢飲叫咗Apple Pie Iced Tea同Cola。Apple Pie Iced Tea味道偏酸，茶底好香。我沒飲出Apple Pie味道，同漢堡一齊食都幾match！The Gold Standard哩個係招牌漢堡黎嘅，有2件4OZ牛肉，2件芝士，培根，酸青瓜，生菜，洋蔥同自家制醬汁。漢堡真係超大一個，麵包烘到好脆，2件4OZ牛肉真係不得了，大到足有6cm厚，牛肉唔似出面幹身果款，雖然睇落煎得好焦，但係食落好juice好重牛肉，而且仲有一粒粒啲口感，搭配埋自家醬汁，真心好味。Honbo 1.5份量唔似The Gold Standard更大，但都有3件2OZ牛肉，2件芝士，酸青瓜同洋蔥。3件2OZ牛肉已經好足夠，因為size細左，哩款漢堡更易入口，一啖過可以食到麵包，青瓜，牛肉同洋蔥等所有食材，勁like！Sweet Potato Fries, 蕃薯條切得好厚身，食落唔算好脆口，不過蕃

今晚嚟到位於海港城嘅Honbo食晚餐曾被選為全球25大最好食漢堡之一，排隊就當然唔少得，佢嘅本店喺灣仔，而尖沙嘴呢間分店感覺多咗分空間感店內位置唔多，但海景位確係靚先嚟睇睇餐牌，簡單一版已經表達晒所有漢堡嚟一杯Lemonade，$38蚊，酸酸澀澀幾開胃漢堡嚟啦，今晚我叫咗The Gold Standard4oz香口牛肉煎至脆身加上雙層芝士，煙肉等材料，令人垂涎三尺，非常滿足配菜我加咗份蕃薯條，粗身，甜口，係唔多漢堡店可以提供到嘅選擇，睇下佢個餡，係黃色架你問佢就可以攞支叉，唔洗用手今晚埋單總共$254蚊，拍得住鋸個扒