Bacchus (已結業)

初中歷史科其中一課的主題古希臘文明，當中介紹了不同的神明，其中一位是酒神巴克斯（Bacchus)🥃根據古典記載：Bacchus 教人種植葡萄樹、釀製葡萄酒🍇，藉以向人施以歡樂和慈愛的正面態度。當時的希臘人為了紀念他，會定期舉辦「酒神節」，透過喝酒及戲劇表演🎬，希望得到酒神的庇佑😇今次來到的餐廳，其名字也是Bacchus，相信是餐廳和酒神一樣，希望藉著各式各樣的食物和飲品，加上其優雅的環境，為客人帶來歡愉的用餐體驗😌🏞環境餐廳每張枱上都有一個萬花筒式的燈座，金黃色的燈光柔和地散發出來；加上經調較的燈光，令環境變得稍暗，感覺清幽🙂另外，餐廳的華麗和優雅特質亦可由其裝修體現出來：橫樑及牆上的Pattern呈金黃色，很有歐洲宮廷式的風格；部份座位是梳化座位🛋️，感覺相當有氣派🍝食物餐廳提供多國菜為主，不少常見的主菜諸如燒春雞、豬肋肉、pasta等都有供應；飲品都很有特色，為客人帶來奇妙的食物旅程😙今次Order了兩個set dinner，另加了兩杯signature drinks 🍸套餐包含前菜、湯飲、主菜和甜品😋1. Avocado and crab meat salad🥑🦀🥗🔸蟹肉豐富，配以

Bacchus 𝙞𝙨 𝙖 𝙘𝙤𝙯𝙮 𝙥𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙚𝙣𝙙 𝙖 𝙣𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙖𝙩! 𝙞 𝙬𝙖𝙨 𝙖𝙢𝙖𝙯𝙚𝙙 𝙗𝙮 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙖𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖, 𝙞𝙩 𝙬𝙖𝙨 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨𝙡𝙮 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙮, 𝙛𝙪𝙡𝙡 𝙤𝙛 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧 𝙮𝙚𝙩 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩😋 𝙞 𝙧𝙚𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 𝙮𝙤𝙪 𝙜𝙞𝙫𝙞𝙣𝙜 𝙞𝙩 𝙖 𝙜𝙤!.百樂中心新開咗間幾有格調嘅意日fusion餐廳，autumn menu包咗前菜、餐湯、主食、同甜品，前菜揀咗吞拿魚他他配上鵪鶉蛋，味道較淡但食得出幾新鮮，用上刺身級食材果然唔同啲，燒豬鞍擺盆幾靚，豬肉味好濃仲有陣陣炭香味，豬鞍中心燒至八成熟入口軟稔，墊底嘅蒜芯索哂豬油同肉汁好惹味！另外牛油果蟹肉意粉都幾有驚喜，估計用咗超過一個牛油果去煮意粉醬，加上忌廉芝士去炒更濃稠，加埋三文魚子同蟹肉，充滿咸香之餘又帶海鮮嘅鮮甜味，正！🤩 另外叫咗兩杯signature mocktail味道都唔錯又幾靚，喺銅鑼灣聚餐又多個選擇！🧡