萬豪中菜廳

營業中

休息中

點點心思放題午餐點餐紙(2頁)，共27項蒸點晶瑩鮮蝦餃（單點價: $78)單看外表，算是皮薄，晶瑩剔透，飽滿但實質較鬆散，勝在蝦夠鮮也彈牙乾蒸帶子燒賣（單點價: $78)飽滿燒賣口感是實在那種，不是煙韌略嫌肉太多，肥肓也不少帶子卻失了蹤雖然同行者聲稱他們吃到蜜味叉燒包（單點價: $62)叉燒包包鬆軟，但有點兒濕調味適中，不會太甜，不會叉燒醬味太濃而蓋過肉味叉燒肥瘦適中，不乾不柴腸粉蜜味叉燒腸粉（單點價: $78)雖同是蜜味叉燒，但調味和叉燒包大有分別叉燒腸以咸味為主，調味剛好肉質方面也是不柴不乾，肥瘦適中韮皇鮮蝦腸粉（單點價: $88)雖然沒有拍照，但蝦很大隻，也彈牙只是鮮味欠奉，腸粉皮跟蜜味叉燒腸粉一樣有點厚，但尚算滑XO醬炒腸粉（單點價: $88)腸粉不會太淋，炒得野味炸物(官方稱之為:煎焗)鮮蝦芥末春卷（單點價: $72)炸得很脆，兼並且不太油膩蝦的份量較少，芥末味很出眾還夾雜了點一坨坨的泥漿口感的東西在中間而我不知是甚麼，口感有點差松露上素腐皮卷（單點價: $68)如圖所見，很油外脆，菇鮮，料多，松露味一撲所出鮑粒咸水角（單點價: $72)如果可炸久一點會更香酥，皮也不夠煙韌餡

食物味道:大部份嘅點心無論味道或賣相都只是一般而已，山城口水雞可說是離題萬丈，除了雞肉滑，麻辣味欠奉，只能叫「麻油滑雞」，其中XO醬炒蘿蔔糕、椰香脆麻花及砂鍋香芋火鴨粒炒飯就做得比較出色。食物份量: 大部分都係正常份量，山城口水雞只係得幾件雞頭雞尾，雞皮厚厚的，不值得推介，到於砂鍋香芋火鴨粒炒飯就十分多。價錢: 正常酒店中菜廳的價錢環境: 裝修普普通通，但地方企理，不過樓底好低，可能由於機場附近嘅建築物唔能夠起得太高所致。服務: 服務員都有禮貌，但未算殷勤。回頭指數(10分滿分): 1分茶位: $22/位