外賣自取

扇貝X2、蟶子X2、鮑魚X2、翡翠螺X4、魷魚X4、鮮蜆

指定2款時令蔬菜、粟米、鮮冬菇、蘿白

菊花鍋的湯頭以雞骨及豬骨熬製 ，加入養生的白菊花、鮮魚、杞 子、淮山及冬瓜丸子，最後加入 黃菊而成，清香不膩，芬芳撲鼻 。(湯底已包含半隻鮮雞及冬瓜)

湯頭以雞骨及帶骨金華火腿熬製的 鮮雞湯，配以膠質豐富的花膠及魚 肚，滋潤養顏，鮮甜味美，乃香港 人最經典的老火湯之一。 (湯底已包含半隻鮮雞)

蜆鍋用高湯、蒜蓉等配料，配以鮮蜆 熬煮，在加熱過程中生的鮮蜆遂一 開殼而發出噗噗聲，從而有卜卜蜆 菜名的由來。

湯頭採用原個新鮮椰子配以原隻鮮 雞件、海底椰肉、杞子、紅棗熬製 、馬蹄養顏滋潤、四季皆宜、清甜 不膩。

冬瓜的鮮甜美味配上鮮蟹肉、乾瑤 柱、金華火腿等材料熬煮，讓湯的 精華滲入冬瓜。先嚐一口冬瓜湯再 打邊爐，倍感清甜味美

木瓜魚湯營養豐富、養顏美白、健 脾有益，是香港家庭中必備的湯水 之一。許多人由細飲用到大，從而 喝出一份感情與回憶

山藥菌菇湯以山藥、黃酒、黃芪、 杞子紅棗等配料、配上多款時令菌 菇清燉而成、健脾益氣、養胃生津 、在菇菌當造的季節品嘗、獨特芳 香、是秋冬最佳的配搭

湯頭入口香醇濃郁，清甜不膩，加 上藥膳養生食材及香滑豆乳熬製， 風味獨特。 (湯底已包含蜂巢凍豆腐及鴨血)

湯頭麻辣辛香，風味濃郁，加入十 多種香料熬煮調製，成為麻、香、 辣風味的麻辣鍋。 (湯底已包含蜂巢凍豆腐及鴨血)

湯底以酸菜、泡椒、薑等多種辣湯料與 高湯煮成，味酸鮮辣且帶鹹香，酸香醒 胃，就是好吃!

胡椒豬肚湯是香港常見的地道湯水，專為潮濕陰冷天氣而喝，被認為有健脾暖胃的作用及有助驅風散寒的功效。

香濃的蕃茄湯配上大量海鮮，龍蝦、鮑魚、鮮蜆和扇貝，湯頭鮮味濃 郁，讓海鮮的精華融入其中，令人食指大動。

配料：大刀手切本地牛頸脊、花雕醉雞、十下三寶滑、鳳城水餃x4、麻辣鴨血、三星蔥醬爆貢丸、懷舊果皮魚蛋、脆炸響鈴、蔬菜拼盤

蔬菜拼盤、紫菜響鈴、懷舊果皮魚蛋、頂級野生竹笙、醬爆瀨尿牛丸、十下三寶滑、大刀手切本地牛頸脊、蟹肉蟹粉餃x4、肥美大沙白

大刀手切本地牛頸脊、花雕醉雞、十下三寶滑、鳳城水餃x 4、麻辣鴨血、三星蔥醬爆貢丸、懷舊果皮魚蛋、沙爆魚肚、脆炸響鈴、蔬菜拼盤 已包括醬料

蔬菜拼盤、脆炸魚皮、紫菜響鈴、懷舊果皮魚蛋、醬爆瀨尿牛丸、頂級野生竹笙、十下三寶滑、肥美大沙白、蟹肉蟹粉餃x 4、大刀手切本地牛頸脊 已包括醬料