一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

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我有個朋友一直大讚一鍋堂，話佢地嘅火鍋質素一流，食物又新鮮，價錢又公道，所以我就決定帶埋屋企人嚟一試。我要特別推薦以下幾款嚟自一鍋堂嘅特色火鍋食物：咸菜胡椒豬肚湯推介指數 🌿🌿🌿湯底香，咸菜同胡椒嘅味道亦好突出，整道湯底美味滿分。極上安格斯牛小排推介指數 🌿🌿🌿🌿🌿新鮮嘅安格斯牛肉，細緻嘅肉質與火鍋配搭得好。封門柳/手切牛脊肉推介指數 🌿🌿🌿🌿肉質嫩滑，烹調得剛剛好，好適合喜愛肉類嘅你。花雕浸安格斯牛肉推介指數 🌿🌿🌿花雕酒配搭安格斯牛肉，創新之餘又唔失味道，必試。牛舌/濃汁爽彈牛丸推介指數 🌿🌿🌿牛舌質感豐滿，味道鮮美；同樣，濃汁爽彈牛丸嘅口感亦極佳，值得一試。去到一鍋堂，你會發現你以前對火鍋嘅認識都能有全新嘅體驗。每樣食物都係極品，無論你係選邊個set，都會有驚喜等緊你！無論你係鍾意邊種口味，都可以喺呢度找到滿足。

-香港有好多火鍋店，但！「一鍋堂」絕對係我的第一之選。呢間位於荃灣的火鍋店，每樣野食都好有心思，環境又舒適，好似佢地話嘅（如圖）哈哈哈！😃我哋揀左晚餐Set A由湯底到配料好多選擇，份量足夠，選擇豐富到你要諗下先知點揀，而且價格又平。🍲一鍋潮汕湯🍲湯底味道雖然睇到好似好淡，但係質地豐富，真係好飲。 🍤炸蝦餅🍤又香又美，師傅炸到黄金脆脆，食落去都爽啊，你肯定係一試之後就會記住嘅滋味。 🥩精選進口牛板腱🥩優質的肉質，牛肉口感柔軟，油脂均勻，系真正嘅享受。 🥓西班牙栗飼豬肉🥓呢款豬肉果然唔同，雖然佢係豬肉，但係美味似牛肉咁，係一道出乎你意料嘅好菜。 💓其他火鍋配料💓去皮豬五花肉片、紐西蘭羊捲肉、蟹籽手打墨魚滑、蟹籽手打蝦滑等等，每一種配料都新鮮又美味，簡直係人間美食。「一鍋堂」呢間火鍋店環境舒適又有格調，無論喺食物上定係服務上，都係一流，真係岩晒想同朋友又或者情人享受一個美好晚上嘅你。😘💖香港有好多火鍋店，但！「一鍋堂」絕對係我的榜首之選。呢間位於荃灣的火鍋店，每樣野食都好有心思，環境又舒適，好似佢地話嘅（如圖）哈哈哈

今日朋友生日，佢特登話想嚟呢間，咁我哋一大班朋友梗係一齊同佢嚟慶祝啦，今次我叫咗個set B晚餐，真係勁豐富，每一樣嘢都好新鮮，好好味。極上安格斯牛小排真係極上級別，完全食得出係優質嘅牛肉，牛肉嘅口感好正，呢啲真係一食就食得出。之後就到入口即化嘅封門柳，呢個都係我覺得一定要叫嘅，另外蝦仁都好新鮮脆口。手切牛脊肉同花雕浸安格斯牛肉都覺得好好食，花雕味唔會太濃蓋過咗啲牛肉嘅味，反而帶出咗牛肉嘅香味。最後就到鍋煮過嘅牛舌同濃汁爽彈牛丸，口感充實，好正！

OpenRice上見到一鍋堂嘅評價超高，上次同朋友放假嘅時候，我哋一齊黎試下，準備食到捧住肚😆！🌟首先嚟個前菜，晚餐Set C，一試就戳中我嘅味蕾。你哋應該知我對新鮮嘅鵝腸一啲抵抗力都無🦐，佢嘅口感特別的優質，脆脆嘅食感，仲有個獨特嘅味道，好開胃！🌟話說返揚物，日本產黑毛和牛同魔鬼辣安格斯牛肉，外層焦香得剛剛好🍖，肉質嫩滑，口感絕頂，加上一旁的辣醬，美味之極！🌟我哋就選咗美國安格斯牛肉、西班牙伊比利亞黑毛豬同埋孜然羊肉片。每樣肉都保鮮得剛剛好，無論係牛肉嘅濃郁味道，定係豬肉嘅滑嫩口感，食起嚟都喺香濃中又帶咗一絲輕盈嘅滋味。至於湯底，味道濃鬱但不會覺得膩！食完之後，性格比高，而且味道一流，一鍋堂真係冇得頂！嗰晚我哋全都食得好滿足，現喺緊係口水直流。仲有，一鍋堂嘅服務員快手又體貼，每次我哋叫佢哋都快速應對，食物送到嚟都好快。 對於一鍋堂，我只能大讚，絕對值得一百分 💯！下次絕對都仍然會再黎！👍🏻

今晚約埋朋友試下荃灣一鍋堂嘅香味火鍋🙌🏻主食 火鍋配料 精選進口牛板腱 牛板腱味道鮮美 同呢個湯頭真係太配 溫暖滿足👍🏻主菜西班牙栗飼豬肉 火鍋裡嘅豬肉透亮吸滿湯汁滑嫩味美加埋入口即溶，口感豐富新式風味 去皮豬五花肉片 五花肉片香口誘人煮得剛剛好 夠味但又唔太鹹 💯真係好好吃呢!特色選擇紐西蘭羊卷肉 份量亦唔少啊羊肉味道鮮美唔膩 細火煮至恰至好點少許鹽 鮮味係口溶開🔥💯佢哋嘅食物質素 以這個價錢 是非常之性價比高 火鍋配料豐富 湯底濃郁 絕對值得一試 等唔切再一次嘆到既滋味!一定會再來!

今天我去到荃灣，試吓「一鍋堂」！《 日本黒毛和牛 》 鮮嫩貼同有富有彈性嘅口感～《魔鬼辣安格斯牛肉 》安格斯肉香濃，口感有力～《 西班牙伊比利亞豬 》（又係肉食愛好者嘅必食之選！） 仲有必定要試試《 孜然羊肉片》，份量足夠，喺火鍋入面滾滾，然後匙上一勺醬汁，一齊帶埋羊肉入口，辣中帶既香，清新爽口，好味～ 《 蟹籽手打蝦滑 》及《 黑松露手打墨魚滑 》亦值得一試！最後食甜品，《 紅豆紫薯椰奶 》～再飽都食得落，唔會膩～ 「一鍋堂」性價比好高，味道、環境、價錢、服務各方面都高分，可以再訪。

到喇！我都喺網上見到呢間""一鍋堂""好好出名，今晚就同男朋友嚟試下啦！🎉一入到店內就被裝潢吸引，佢有種好有碼頭風味嘅feel，令人有種旅行嘅感覺🤩🌍。首先我哋揀了Set A晚餐，訓開頭先係「精選進口牛板腱」。師傅真係掌握到火候，淨係煎得微微薄脆，一登上桌就散發出誘人的香味😝，佢個肉質好軟，加上係用火煮，真係好有feel！接落黎就係「西班牙栗飼豬肉」，一出場就見到肉馬上打一粒汗，其實就已經足夠吸引！果然不出我所料，好味道😋加埋佢哋自家製嘅醬料，口感真係一流👍。同男朋友最鐘意食「去皮五花肉片」，佢哋嘅五花肉片瘦同肥好均勻，吃落去軟滑非常！個五花都燒得好香，非常滿足！🥓再嚟個「紐西蘭羊卷肉」，其實我都唔係好鐘意食羊，但佢個肉色澤實在引人，無話說，只係怕會少咗！出奇之處係完全無羊騷味，清口爽口，食落肉質又好細嫩，第一口就大讚👏！Last, but not least「手切烏魚片」! 等於點多一兩咖喱嘢嚟啦！肉質緊實，味道清甜，同其他餐廳的烏魚片係完全唔同款😙。咁樣嚟呢度食一次完全順到價錢，如果你同我一樣鐘意食火鍋，呢度真係絕對值得你嚟一轉！💞💓💗 唔好講咁多，我哋係去盡情享受我哋嘅美食時間啦

今日終於放假，同埋班同事去荃灣行街，心血來潮，突然間我哋就好想食港式火鍋~唔使諗，直頭冲去openrice推嘅一鍋堂～➡️晚餐 Set C 麻辣雞腎，新鮮嘅雞腎經過巧手醃製，放進滾燙嘅鍋底，在湯底嘅泡製下，啖啖都係吸足咗湯汁嘅精華，實在難以招架，完全停唔到嘴~讚~➡️自助配料熟食 泡椒蘿蔔，新鮮嘅蘿蔔上面隨意灑上自家泡製嘅椒，甜辣交織，口感更是清新無比~➡️火鍋鍋中寶 無論日本產黑毛和牛、魔鬼辣安格斯牛肉，定係美國安格斯牛肉，都是一試難忘嘅口感。肥美嘅牛肉經過即熟嘅時間，每一片都帶有唔同嘅微妙口感，辣味正到爆~功力深厚！✅ 頂級西班牙伊比利亞黑毛豬同孜然羊肉片，肉質更加鮮嫩，進口食材品種繁多，將火鍋食材發揮到最極致，一口肉，一口湯，與朋友共享呢一份甜蜜~

大家好!早幾個禮拜同朋友揀咗荃灣一間都幾出名嘅火鍋店，名叫一鍋堂。呢間火鍋店都幾有特色，價錢相宜同裝修亦十分有心思，實在係荃灣區一個唔錯嘅選擇！😍🔴晚餐 Set C🔴我哋揀咗Set C嚟試下，啖啖肉，種類豐富，其中包括日本產黑毛和牛、魔鬼辣安格斯牛肉、美國安格斯牛肉、西班牙伊比利亞黑毛豬、孜然羊肉片同脆骨腩，再配埋新鮮鮮美嘅珍珠貝，每款食物都令人食指大動😍 🥩日本產黑毛和牛🥩黑毛和牛無論色澤定係口感，都無得頂！食落口滑同厚實，粉絲煮得恰到好處，肉味得盡回味👍🏽🌶️🥩魔鬼辣安格斯牛肉🥩🌶️其次，魔鬼辣安格斯牛肉係整個set C嘅驚喜，雖然好辣，但係皮薄肉嫩，辣和牛肉嘅融合，真心絕配！食落口讓我們深受驚艷。🥰 🍖美國安格斯牛肉🍖再來，美國安格斯牛肉肉質軟嫩，唔會太肥，相反係肥肉同瘦肉嘅比例剛剛好，佩上滾燙嘅湯底，簡直係火鍋一絕！ 😋🐷西班牙伊比利亞黑毛豬🐷伊比利亞黑毛豬就更是肉感飽滿，肉質鮮嫩滋味， 仲帶有淡淡嘅芳香。我食過嘅豬肉中，可以話佢係其中一個最好嘅！🥰 定點食物之外, 尚有大量火鍋配料任你揀。總括黎講，如果你鍾意食火鍋, 愛食肉, 又對環境有要求,  嚟呢度一定無錯！😍 食過之後,

兩年前搬到荃灣，因為疫情就少左出去食，但今次終於帶埋一家大細去荃灣嘅「一鍋堂」食火鍋。見到網上話呢度得閒就好排擠，又話訂位又優惠，所以預左位，叫左個晚餐Set C 🤤🤤.➰阿爸最鍾意既豬肉，係西班牙伊比利亞黑毛豬，味道極鮮甜，口感滑爽，同埋孜然羊肉片，食落口裡都係好香噴噴，外皮焦脆，脂肪比例剛好，每一口都好滋味！🤩而美國安格斯牛肉就均勻咁淋上恰到好處嘅醬汁，加埋火鍋煮過，更添香氣。.➰ 再講講日本産黑毛和牛，見佢厚厚嘅肉片，顏色鮮亮，一咬落去，就感覺到肉汁四溢，實在難以抗拒。🥳薯粉亦都好有特色，似乎吸收曬火鍋嘅湯底，變得更加美味。.➰ 辣個邊少得嘅魔鬼辣安格斯牛肉，辣得剛剛好，再配埋一鍋嘅麻辣底汁，讓原本就已美味嘅火鍋更增添風味！.➰ 大家都好滿意「一鍋堂」，既然得閒嘅話，就一定再揾日子去。又快捷又平價，每位只需HKD308就任食，食材又新鮮，有空就一定要試一試啦！ 🥰🥳🎉.🔛 整體評分（7.5/10）

踏入「一鍋堂」,感覺就彷彿置身於一個溫暖舒適嘅家庭廚房。店內裝潢簡約明亮,散發出一股濃濃嘅家常氣息,令人彷彿身處於自己嘅家中一樣。講到菜式,我最鍾意嘅非牛腱不可。牛腱肉質厚實而又軟嫩,入口即化,口感鮮甜濃郁,加上濃郁鮮甜嘅高湯,真係令人垂涎三尺。另一個我超愛嘅就係栗飼豬梅肉。豬肉肥而不膩,咬下去層層肥膏融化開,淋漓盡致嘅鮮甜滋味令人回味無窮。還有蟹柳,肉質緊實彈牙,加上一絲微甜,令人停唔到筷子。至於墨魚滑嘅質感,配合香濃嘅口味,真係叫人回味猶存。最後就是貢丸同魚皮餃,令人百吃不厭。總括而言,「一鍋堂」嘅食材新鮮優質,令每一款食材都能夠發揮出最佳嘅口感同滋味。加上餐廳嘅舒適環境同親切服務,實在係一個值得一試嘅火鍋餐廳。

原來佢哋依家嘅套餐變咗5個Level我哋今日係食最平民嗰個Set😶😶（9pm後入座$168）性價比都算幾高‼️‼️今次就係揀咗蕃茄牛粒湯（其實我都已經食過呢個湯底好多次🤪🤪）因為佢嘅蕃茄香味真係幾濃郁（配響鈴一齊食嘅話味道一流😉😉）同埋有牛肉粒喺入面咁呢個套餐就係包括咗最基本嘅雞牛豬同埋羊肉～我覺得佢哋嘅牛板腱都算Keep到質素嘅😋😋食落去唔會太乾身得嚟又有牛肉味而西班牙栗飼豬梅肉食落去亦都算幾煙韌、爽口😗😗羊肉食落去亦都唔會覺得太羶跟住就講吓其他打邊爐配料啦我自己最鍾意嘅就係辣雞柳同埋豬頸肉前者食落去就真係幾滑嫩🥰🥰（而且味道唔會太辣）而豬頸肉食落去亦都好有咬口😝😝完全係我想要嘅口感除此之外佢哋嘅濃汁爽彈牛丸都真係好Juicy❤️❤️食落去亦都真係好有咬口咁打邊爐嘅同事都會口渴😂😂所以都要飲吓佢哋嘅花茶我自己就幾鍾意薄荷烏龍茶同埋洛神花茶‼️‼️

今日與男朋友食晚餐👩🏻‍❤️‍👨🏾，我地特登去咗荃灣嘅一間熱門火鍋店「一鍋堂」。呢度嘅人真係好多但好彩我哋Book咗位。首先，我哋點咗晚餐 Set B，當中個凍蝦🦐真系又新鮮又彈牙，鮮味滿滿！完全口感同味道去到另一個層次！而家係lam lam 脷👅，真系好滿足呀😍！再嚟就系極上安格斯牛小排🥩，啱啱好嘅薄切，煮得啱啱好。肉汁充足，肉香四溢，柔軟多汁😉。多汁又彈牙，又冇咩肉膻味，真係好Yummy 😍！我哋又試咗花雕浸安格斯牛肉同濃汁爽彈牛丸。呢個花雕浸安格斯牛肉真系好正，肉香四溢，再配上香滑的花雕，真正的肉食愛好者無法抗拒😍。而濃汁爽彈牛丸更是人間美味，滾煮後嘅牛肉丸，咬一口就知道肉香滲透肉丸，全都係牛肉嘅香味！🤘🏻最後特別讚揚下佢嗰度廚師，好有心機整理每個配料，尤其係擺盤，都好精緻、好有藝術感，每一款食材都同應有嘅鮮味同口感緊緊相連。真系物超所值！下次定會再嚟！👍🏻👍🏻

今日同男友好滿意嘅一個晚餐，好想跟大家分享番呢個體驗‼️‼️ 我哋今次揀咗“晚餐 Set C”， 品種多樣，一啲都唔貴，份量足夠，我同男友食到好撐‼️✅蘿蔔粟米豬骨湯首先個湯底真係要黎讚下。蘿蔔粟米豬骨湯味道鮮甜，每一啖都能品到蘿蔔同粟米的天然甜味👌，再帶有豬骨鮮味，實在太好飲！💁‍♀️✅火鍋配料接著就係火鍋配料，每款肉類都好值得一試！無論係黑毛和牛，魔鬼辣安格斯牛肉定係伊比利亞豬，食起嚟口感都超贊，肉質鮮嫩得嚟，充滿肉香，真係吃得出他們的用心🙆‍♀️。✅手切白鱔片和半殼帆立貝食完肉類，再來就係海鮮啦。手切白鱔片，半殼帆立貝鮮美多汁。安格斯牛肉🦐每一塊都好好，肉味豐富，帆立貝更是煮得恰入好處，入口後海的鮮味令人難以忘懷🥹。✅孜然羊肉片最後來碗孜然羊肉片！新鮮嘅羊肉片配孜然，香辣得剛剛好。口感十足，一口接一口，根本停不下來🍖🍲。從頭至尾，一鍋堂的晚餐，確實讓我們過了一個豐盛的晚上。每款食物都把獨特風味與口感做得好好，食得我們好滿足，好開心。同時，環境嘅舒適同工作人員的好服務亦使我對這家餐廳留下了深刻印象。大力推薦大家黎試試呢一間超值又美味嘅火鍋店！👍

民以食為天，這句話可能為沒有人會反對。即使工作再忙，也應該好好照顧自己的胃，今晚決定來一點豐富的，讓忙碌的一天多d色彩。👜👛💼👝。首先來到了荃灣的一間火鍋店""一鍋堂""。裝修以木質風格為主，營造出溫馨舒適的用餐環境。 ✅ 火鍋配料：🥩 日本產黑毛和牛：黑毛和牛因其獨特的口感和味道而好受我地歡迎。入口即化的黑毛和牛，讓人一試難忘。🌶️ 魔鬼辣安格斯牛肉：肉質細膩鮮美，配上魔鬼辣醬，既能品嚐到牛肉的鮮美，又能感受到夠味的辣度，味道豐富迷人。🥩 美國安格斯牛肉：甘美的口感，配合火鍋的烹煮方式，更顯肉質的優秀。🐽 西班牙伊比利亞黑毛豬：口感豐富，味道香醇，少許的烹調，便能把黑豬肉的美味發揮到極致。🐑 孜然羊肉片：濃郁的孜然味，讓羊肉片的口感更佳，是一道極受歡迎的料理。🦪 半殼帆立貝：帆立貝的質地介於軟硬之間，帶點彈性，風味獨特，是火鍋中不可缺少的一部分。🦪 冰山蚌：這口感特別豐富，淡淡的鹹味。整理來說，這家店的每一道火鍋材料都讓我滿意。如果10分為滿分，我毫不猶豫地給其10分。這裡的食物高質又實惠，值得一試。