八月茶室 (元州街)

營業中

休息中

今天約了一位朋友聊聊天，來到這家光鮮亮麗的餐館，裏面樓底高，感覺挺寬敞。我們入座後店員遞上餐牌。 因為我們很餓，看了一會兒就決定叫酸菜魚，炸饅頭，西冷牛排和蒜泥白肉。最先上來的是蒜泥白肉，薄切五花腩顯刀工，上面的醬料豐富，和肉的份量呈一比一比例，不過不失接著就是酸菜魚(小), 我們叫了小份，但份量非常足 - 酸菜以及裏面的粉條很多，我們2個人都最後吃不完呢。魚的份量就剛好，而且滑滑的，部分有一點碎骨，所以進食小心點就ok我最喜歡的是炸饅頭！這個炸饅頭炸得稍微過了點火候但夠脆！就喜歡這種 雖然一開始店員忘記了給煉奶，但提醒之後立馬補回，很開心還有一份西冷牛排，肉質厚，份量多，如果5成的話應該很棒。總的來說，推薦給長沙灣附近喜歡大大份食物的朋友呢～

今天在收銀處有4-5人在埋單，之後已沒其他人 便開始下外賣單，已告知收銀一切的同時有堂食客人放張單在收銀處櫃檯，收銀就叫我等等！等咩？原來是先收下堂食的單 埋單。當時我就說了，等等…等什麼呢？點解要等？唔洗排隊？收銀已在收錢中，既然係咁就只好離開了！也想知道該是餐廳管理的要求？還是個人問題？還希望有序的排隊排隊和排隊，但必須有餐廳的管理配合配合和配合。如果餐廳方針是堂食是優先？如是那就不來外賣了。(順帶一題，晚飯外賣已多次給別人取走，就算唔收錢都沒時間等你們重做！其中一次，按時25分鐘回來取外賣，因未見便問及收銀該單有未？回覆未還需等，再過十多分鐘有客人帶回外賣說取錯了，原來是本人的外賣！在想或許是已帶回家打開才發現還是怎樣？實在等唔到再蹉跎下去 最終無奈地取走該外賣算了)

原本想叫個雞扒米線餐，但因為個餐係寫住有麻辣/酸辣米線，所以我同侍應講要求走辣，但個侍應竟然話走辣要加2⃣️蚊！幫我轉左個同樣係雞扒米線餐🙄 侍應態度亦很差！我其實唔係要求加野，點解走辣用清湯反而要加錢？感覺好似有啲搵笨😡正如 如果你叫杯凍檸茶小冰，佢話小冰就要加2⃣️蚊你覺得合唔合理🙄

八月茶室係我中意嘅樓下茶記，大間乾淨得嚟啲員工有幾好，本身開張個陣見到fb群組話呢間麻麻一直無試，直到某日行過見到佢有酸菜魚食決定試吓，發現都唔係咁差姐🦥雞扒醬油湯烏冬配温泉蛋 $57 食咗個每日精選午市套餐，烏冬口感都幾唔錯，不過塊雞扒就乾咗小小，溫泉蛋撈醬油湯烏冬都幾好味😋另外跟餐有例湯同熱飲送，例湯無乜味精，係淡咗啲啲平時中意食常餐加丹麥多士，不過今次無食到，建議可以試吓😌🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤 八月茶室 （元洲街） (長沙灣)長沙灣元州街342-356號家壹地下1-3號舖

一間裝修得挺特別的冰室，裡面還真的放了很多月亮的裝飾，而且燈光非常光猛，令到整體給人的感覺很舒服，而且食物的質素和量都不錯！湖南小炒肉（71元）份量挺不錯，豬腩片跟辣椒一起炒完，帶點焦香，吃起來又辣又香，十分惹味，肉質爽滑，而且就算單吃辣椒也很入味！啫啫豬潤滑雞煲（72元）挺有鍋氣的煲，來到熱辣辣，吃起來鹹香中帶點甜，挺惹味。雞件嫩滑吸汗，豬肝綿香！咕嚕肉（69元）肉的份量挺多，全是肉，而且有炸香，吃起來還帶點脆，配上酸甜的醬汁，吃起來又脆又嫩又惹味，配飯一流！吉列豬扒煎蛋飯（66元）這裡用上的豬扒不是平常餐廳那種，吃起來比較爽滑彈牙的，肉味較濃，有種日式豬肉的感覺！炸得表面香脆，內裡多汁！醬汁的就選了黑椒汁，味道香濃，帶點黑胡椒香和辣。乾炒豬扒一丁（56元）一丁被炒得帶點焦香，吃起來質感爽滑，醬油香味濃，感語比豬扒更好吃！ 豬扒肉質滑嫩，而且醃得夠味！流心西多配雞中翼（2隻）（40元）西多肯定不會錯的，這裡間是放上奶黃流沙，所以吃起來挺香的，外面被炸外，內裡軟滑流心，再配上牛油和蜜糖，真的非常邪惡！雞中翼亦炸得外脆內嫩！紅豆冰跟餐半價12元）這個喝起來不會太甜，紅豆綿香！

去完政府合署攞國際車牌，行完深水埗，跟住悠悠閑閑行咗落長沙灣，見到八月茶室竟然有酸菜魚食，唔理咁多一於入去試吓裝修都幾特別，樓底寬闊，有好多個月球🌕🌖🌗打開餐牌琳琅滿目，好多嘢都想食，好多嘢都想試，但係得兩條友招牌酸菜魚，魚肉超滑，鹹酸菜夠嘢味，仲要有好多薯粉墊底，吸晒啲湯汁勁正，份量都幾足蒜泥白肉，夠哂薄片，加埋青瓜連埋啲汁一齊食原本想食豬耳仔，可惜賣晒瑞士汁乾炒牛河，夠晒鑊氣黃金脆皮蝦球，雖然隻蝦唔係好大隻，但係剛剛炸起，再加上黃金脆皮，熱辣辣博博脆鹹檸七，雜果賓治成罐汽水上，一啲都唔孤寒，食辣嘢必備

非一般既茶記竟然有好味川菜因為要去元州邨朋友屋企探BB, 探完就係附近搵食, 發現係元州有間幾新淨幾光猛既茶記, 所以就同友人入到去食入面卡位都幾多, 幾新幾大, 坐得幾舒服, 我地原本諗住求奇叫幾個小菜就算, 點知發現有川菜, 勁驚喜!炸雞翼+沙律-$38炸雞翼有三隻, 我地三個人岩岩好, 炸雞翼炸得好香脆, 但入面都仲保留到唔少肉汁, 好正既小食；而沙律係新鮮蘋果切粒, 再混入罐頭生果整成, 幾有誠意水煮魚-$188因為其中一個友人唔係好食得辣, 但佢都好想食水煮魚, 所以我地叫左小辣, 食落都幾好味, 辣得黎又唔會令人太辛苦果隻, 而且魚肉都幾多, 魚肉質地都幾滑, 食得出鮮辣爽口, 配白飯食一流蒜香蜜餞牛仔骨-$86牛仔骨入口脆嫩多汁, 牛味幾好, 蒜香和蜜餞味道相得益彰, 口感十分豐富, 而且幾有鑊氣豬扒米線SET配奶油豬-$53豬扒味道真係好好, 炸得好香脆, 米線香氣四溢，入口綿軟，口感十分豐富；火腿炒蛋和奶油豬都是經典美食，炒蛋夠滑, 豬油豬夠香脆, 味道鮮美可口，非常值得一試。特飲跟餐可以半價就叫到, 抵飲呀總結樣樣都幾好味, 而且多選擇, 服務好, 環境又唔差, 我

招牌酸菜魚酸菜魚近年深受我哋喜愛，我家住附近，就要來八月茶室食他們的酸菜魚鍋，食過第一次之後，就一直都好中意食，今次黎到當然唔例外！湯頭酸辣香濃，魚片滑溜，沒有腥味，相當開胃！湯內有份量十足的萵筍，萵筍口感爽口，令魚鍋更有層次，加上適量酸菜，仲有芝麻香味，惹味非常！水晶粉既彈牙又充滿酸辣香味，一流 ！紅燒豆腐斑腩每一件頭腐也大大件，豆腐煎到呈現漂亮的金黃色，外脆內嫩滑，醬汁的吸收在豆腐，十分入味。這是我最喜歡班腩，魚味濃厚，而且有豐富的骨膠原，正重慶雞煲出面餐廳不是容易食到好味雞煲，而這裏的是非常出名，所以就點了一份重𪊴雞煲，一上桌時，整個大鍋充滿着蒜頭，紅紅辣椒，心想一定是十分惹味，嚐一口已經濃味強勁。這份雞煲的份量十足，雞件經炒過肉質仍保持鮮嫩。

在長沙灣工作嘅朋友，話最近發現咗一間餐廳，好快就成為佢嘅飯堂，今日約佢食飯，一於去佢個“飯堂”茶室光猛寬敞，坐得挺舒服；位置雖處老區，但座上客人多為年青斯文一族，也有帶上老人家的孝順仔女；環境頗為清靜！難怪朋友話就算日日嚟，都可以食到唔同嘅嘢；打開餐牌，選擇真的好多，都唔知點咩食好，所以全權交俾朋友發辦！估唔到佢嘅首選係酸菜魚，更估唔到係呢盤酸菜魚真係好好味道、仲好地道！湯頭十分鮮甜，但又有酸菜的酸，同指天椒的辣，及蒜的香，實在非常之夾，呷啖之後唔捨得停口！魚片切得大塊又夠厚的，大廚的刀功實在抵讚，生熟程度又控製得好好，超級嫩滑彈牙，食完一片又一片唔停得！不枉冠上“招牌”兩個字碟咕嚕肉其貌不揚，但咬落便知龍與鳳！外皮炸得酥脆、肉質嫩滑入味，掛上酸酸甜甜嘅汁，係我食過最好味嘅咕嚕肉之一！家常小菜土魷馬蹄蒸肉餅，絕對做到阿媽嘅味道，肉鮮馬蹄脆土魷香，有家的感覺！用超級足料嘅XO醬炒河粉，惹味非常，河粉炒得乾身唔油，條條都沾上XO醬，切條嘅豬頸肉脆口又甜又惹味，配合得相當出色！心中決定，以後凡到長沙灣食飯，無論咩月份都好，八月都係首選！，

今日同朋友到長沙灣食飯，到達餐廳不需要等位就可以入座。我們叫了一個招牌酸菜魚，一份手拍青瓜，一個炒時菜蒜蓉西蘭花和流心西多士加雞中翼，另外一杯菜蜜和一杯雜果賓治。首先上的炒蒜蓉西蘭花，蒜蓉炒得香而且西蘭花不會太軟身。之後上的是青瓜，麻油香而且量比我想像中多，青瓜新鮮又爽口。再來的是酸菜魚，我們叫了小辣，辣度適中而魚沒有骨之餘又滑，入口即化。另外鹹度適中，就算沒有伴飯都可以入口。入面還有菇、萵荀和粉條，非常之多料。最後流心西多士，西多士中間有流心鹹蛋黃，而且還有牛油係面，非常之奸惡但又非常之好食。鹹中帶甜而且整份西多士都炸得香口。整體而言，味道很好，而且價錢合理。

同朋友嚟長沙灣食飯，見到呢間「八月茶室」裝修得幾靚，晚飯小菜價錢合理，而且選擇不少，提議試下。餐廳以月亮做主題，場內掛有 full moon 造型天花燈，環境闊落，佈置時尚，令人耳目一新。翻閱餐牌，菜式選項不少，除咗煲仔小菜、海鮮、蒸餸和小炒等之外，仲有川辣系列同小食，啱曬心多樣樣都想試嘅朋友。點咗個例牌重慶雞煲 ($98)，+$10 可以跟配白飯及例湯，點飲品更可享半價優惠，非常經濟。雞煲可以自選辣度，揀咗小辣，雞件都幾厚肉，份量十足，肉質唔嚡，嫩滑又掛汁。醬汁味道亦啱啱好，麻香而不過辣，用嚟配飯食，超級惹味！另外仲點咗蕃茄炆倉魚 ($89) 同 黃金脆皮蝦球 ($90)，倉魚非常大條，魚肉新鮮嫩滑，魚味鮮甜，沾點酸咪咪嘅蕃茄汁吃，十分醒胃。蝦球大大隻，肉質爽彈，外層被起沙嘅咸蛋黃蓉緊緊包裹住，食落甘香脆口，齒頰留香。食完飯叫咗個流心西多配雞中翼 ($40)  做甜品，西多即點即炸，外層金黃酥脆，一切開入面嘅奶黃餡便徐徐流出，入口濃郁順滑，帶淡淡牛油香。雞翼外層脆卜卜，入面保持到肉汁，食完再嘆埋杯紅豆冰 (+$12)，超滿足！

同細妹去探細叔細嬸，順便一齊晚飯當做節，長沙灣食店多，但搵到間地方大及乾淨🥰店員後生有活力，食品都多品種👍🏻手拍青瓜-份量多，青瓜鮮甜，味道岩岩好，開胃小菜👍🏻黃金脆皮蝦球-蝦球大大粒，啖啖肉，彈牙，外脆再加上又濃又香鹹蛋黃😍😍香脆無比，一碟份量足，見到細嬸都吃了幾舊，証明不錯黑椒牛仔骨-黑椒超濃，牛仔骨大份，送飯一流，舔舔脷🥰🥰重慶雞煲-好有川菜場味道👍🏻👍🏻簡直一流，雞好入味，香口，配料十足，連同蒜頭，芹菜超香口，入味非常😊薑汁芥蘭炒臘肉-芥蘭炒不老，臘腸，臘肉超多，細叔都超讚👍🏻整體感覺不錯，做節晚飯可試試😍😋

餐廳好多菜式可以選擇日本、韓國、東南亞再到川菜，完全可以滿足唔同口味嘅顧客石鍋牛肉飯，有粒生蛋係中間，調味啱啱好，汁撈飯好香醬油烏冬跟炸雞🍗 烏冬煙煙韌韌，🍗炸的啱啱好，表皮有層孜然味，超級惹味，附送例湯

天氣凍凍地，就會想食辣嘢。呢間餐廳有招牌川菜，就嚟食下暖下身環境闊落舒適新淨，好多月球裝飾睇下餐牌先酸菜系列招牌酸菜魚$188一人晚餐都有招牌酸菜魚，不過我哋今晚肚餓，決定食大份d的招牌賣相靚，好多魚，肉質滑溜。 還有萵筍，菇，材料豐富。酸菜味夠酸夠濃， 所以配菜都好入味入面仲有薯粉，煙韌又吸收哂酸菜的精華土魷馬蹄蒸肉餅$70肉餅彈牙，土魷不少蒜蓉白菜仔$62白菜仔份量多，新鮮，蒜蓉味夠石鍋和風牛肉飯$69甜甜地的牛肉飯，配新鮮蛋滿滿的牛肉

今晚和友人行去長沙灣打算近近地屋企附近搵下餐廳落腳。見到元州商場對面有一間超級光猛整潔企理嘅餐廳，加上友人興起想食川菜，就揀左八月茶室。見到餐牌川菜選擇超級多，但係麻婆豆腐真係必選！ 豆腐香滑，加上辣度適中而且豆腐沾滿醬汁非常香濃辣，餸飯一流！ 搞到我和友人都忍唔住要點碗飯扒多兩啖飯。川辣水煮牛份量都適中，可以話係超級足料，食極都仲有牛肉片，而且水煮效果令到牛肉片入味香濃而且夠辣！加上都有蔬菜墊底，辣得黎食幾條蔬菜香脆可口！再黎一個重慶雞煲，雞肉滑嫩香口，而且食上口啖啖肉，冇太多碎骨，真係非常滋味。最爽就係最後連甜品都可以係餐廳食埋！ 揀左流心西多配沙律，邪惡嘅流心西多切落去流曬餡，食上口軟糯香外脆，係心目中一百分嘅西多，配埋沙律中和口感，成餐飯食得超滿意！