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開飯介紹
重慶著名的「劉一手重慶火鍋」由Gaia Group再引入香港。而全新配方的「一手辣方牛油鍋」湯底設有不同辣度，更標榜麻不傷胃，辣而不燥。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
*Due to the pandemic, our opening hours may differ and are subjected to change. Kindly contact our restaurants for more information
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近天氣轉涼又係打邊爐嘅好時節食麻辣火鍋湯底，包暖胃👅🔥🌟90分鐘放題 $298/位-自選湯底(一至兩款)-美國肉眼芯-特選黑豚肉✨正宗重慶經典麻辣湯麻辣湯底可以選擇辣度BB辣對於譚仔十小既我嚟講啱啱好食得唔辛苦！麻辣香料味重既配搭牛肉可以迅速入味-✨港式香濃沙嗲湯沙嗲湯偏向濃稠質地烏冬同牛肉可以輕易掛汁花生香氣相當突出兩款都係比較重口味嘅湯底✨美國肉眼蕊✨穀飼牛肩肉✨牛骨髓肉類質素不錯仲有較少見嘅牛骨髓口感滑潺潺好似啫喱🤣海鮮都係任食個人最推薦大蜆同海蝦肉質飽滿都新鮮的放題套餐不包括飲品～現場會有個水吧，可單點飲品🍸
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呢排開始轉冷同朋友聚餐，第一時間就會諗起火鍋一直是聚餐的首選，最近劉一手出咗任食火鍋餐廳的環境寬敞明亮，設計現代而舒適，讓人能夠輕鬆享受用餐時光。服務姐姐非常親切熱情，對套餐的介紹非常詳細，湯底有四款可以選擇，今次可以揀咗皮蛋芫荽湯底同埋蕃茄濃湯～清淡可口，適合搭配各種食材，味道清新任食菜單上的選擇非常豐富，包括了多種肉類牛舌芯、手工腰花、豬頸肉都有；海鮮、蔬菜和手工餃子等。特別推介呢款美國肉眼芯，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃另一款雪花牛肩胛，牛肉油花分布均勻，吃起來既香又滑，豬肉則保留了肉質的原汁原味，搭配各種醬料，口感更上一層樓另外仲有多款新鮮海鮮，大蜆鮮蝦都係我嘅最愛😍，韭菜餃鮮蝦雲吞都絕對唔可以放過啊！另外多款台式丸，粒粒彈牙爆曬汁，絕對手工靚料之選劉一手重慶火鍋(ELEMENTS圓方)尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區2樓2001B號舖
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一行三人到這店晚飯，點了兩款肉類和幾樣火鍋配料，還加了一壺飲品，肉類及其他食物質素很一般，沒甚麼好說，但當然是貴而且性價比低，服務也没甚麼好說，飲品也是自己斟的。差不多吃完時，其中一人想叫一杯清水，但侍應要收我們茶位費才有水供應，那就作罷了，消費那麽貴一餐就連給一杯水也這麼吝嗇，沒有下次了。
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Openrice订座就有七折，当日过来就订不到座，没有折扣。整间餐厅都没什么人，还这么迂腐，估计房租到期也开不下去了，下次也不会来了。要不然是因为在楼下方便，根本不会来，价钱又贵服务态度又差，打车去尖沙咀吃都好过这里
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今日去咗m+ 參觀難得可以同朋友午膳當然揀D好野食竟然比我發現有間午市打邊爐價錢仲好吸引添午市火鍋套餐🥢可以選鴛鴦湯底我哋揀咗個麻辣拼椰子雞湯肉類揀2set 安格斯牛肉日本豚肉同海鮮🦐🐟每個set 跟一個雜丸蔬菜籃有豆腐魚蛋雲吞水餃仲有鴨血🥟好豐富喎原來仲可以揀粉麵🍜我哋試左小麵同紅薯粉一樣好味點少得飲品有馬蹄水🍹洛神花茶同雞骨草蜜🥂可以慢慢食慢慢傾大滿足環境舒適座位闊落讚👍🏻
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