十二味 (西菁街) (已結業)

元朗西菁街開咗間新嘅四川菜門口有一大個牌匾讓世界愛上中國美食 同埋民以食為天霓虹燈作為特色牆 充滿中國嘅風味前菜點左一個夫妻肺片面頭係一層厚厚嘅紅油 醬汁沉係底牛肚同牛肺新鮮口感好既蔥油拌麵有啲驚喜啲乾蔥超級無敵香 夾埋面一齊食好好味主菜嗌咗個香鍋配菜係自己逐樣揀嘅雞翼係單骨雞翼 好入味非常欣賞豬腩肉夠薄身 層層均勻 肥而不膩肥牛相對冇乜特別 就係係街市買既普通肥牛另外配菜有椰菜花土豆同埋寬粉 份量超級無敵多 應該夠四個人食嗌咗中辣都真係幾辣架 如果味道可以在濃郁啲就更加好

元朗新開川菜整體操作亦都似係內地人嚟香港開嘅用自助掃QR code形式落單 方便快捷清晰夫妻肺片記得食之前要攪拌均勻 味道算係正常發揮 偏淡口蔥油拌麵 雖然只有拌麵同埋炸咗嘅乾蔥但係味道好正好惹味 麵質亦都幾煙靱 幾有咬口飲品方面叫咗熱情果梳打 $28 一公升裝夠兩個人飲 味道唔太酸 帶有酸甜味 夠曬開胃麻辣香鍋好夠味好夠辣份量亦都好大份 雞翼豬腩肉都出色 夠入味夠香口土豆偏林身 同樣夠入味 好好送飯寬粉份量都多 唔食飯嘅食粉都夠

哇哇～～元朗都開左十二味呀！之前係其他地方食過一次就愛上咗啦 ～ 最近周圍去嘅時候發現十二味呢家係好多地方都開左😍 正呀，多左地方選擇🤤 Lunch套餐係好抵食的😍🔸酸菜魚 $68午市套餐有埋兩碟配菜係木耳同土豆絲🥔酸酸地好開胃無論邊間分店都好個酸菜魚都係咁大碟咁吸引😍 菊花片、辣椒乾作點綴，酸同辣味唔會搶咗大家嘅味道。份量好多，魚肉肥美好有口感。🔸雞翼麻辣香鍋$56今次第一次食呢個雞翼麻辣香鍋，雞翼脆口係先炸後上汁，雞翼好厚肉😋 麻辣味好過引配埋d配料芽菜、薯仔片、蓮藕，川味十足呀！🔸熱情果蘇打+$8🔸慾望酸梅 +$8食過幾次都冇專登叫飲品，今次想試吓十二味嘅飲品所以就叫咗啦，杯飲品比到驚喜我呀🤩 加$8大大杯野飲好抵加呀！慾望酸梅酸酸甜甜，解渴又更加開胃

天氣凍更加會想食辣味，因為食辣野會食到果人好熱辣辣，會好暖咁♨️ 見到十二味就衝左入去🤣店內既空間感大，枱與枱之間都會有啲距離👍🏽而且有卡位又好闊落。話明要食辣野就叫左個水煮牛肉🐮 辣度係有得選擇的，我係叫左小辣，唔好俾面頭既咁多既辣椒粒嚇到， 辣度係接受到的，牛肉好入味正呀！！另外都叫左酸辣士豆絲同燒椒皮蛋個燒椒皮蛋好晶凝通透😍酸辣士豆絲係一定要叫呀🥳份量好多，你食左幾啖會想keep住係咁食，酸酸辣辣愈食愈過引

四川菜係辣野當中佔一個非常重要嘅席位， 我最鍾意就係四川菜嘅麻辣， 除咗刺激之外， 那種令到味蕾和頭皮發麻的感覺簡直令人又愛又恨， 對於好辣嘅人士嚟講簡直係欲罷不能。喺西菁街開咗一間經常幫襯嘅四川菜館《十二味》。 鍾意佢嘅原因就係因為口味正宗， 另外嘅原因係為香港人口味特別作出一些微調， 推出咗減鹽選擇， 喺食濃味野之餘同時亦比較健康。《川式口水雞》， 呢一個口水雞特別加入咗青椒和紅辣椒，顏色鮮豔，而且青椒仲有獨特嘅香氣。小辣之餘仲帶少少酸， 非常之醒胃。雞件肉質嫩滑， 而且下面仲有手拍青瓜，用黎做前菜令人胃口大增。另外嘅《經典香辣鍋》簡直係每次必點項目， 先選擇辣度， 再選擇配菜。 配菜選擇五個起。香辣鍋嘅份量非常非常之多， 上面有我最喜愛嘅炸黃豆，夠鬆夠脆。另外有紅辣椒乾同埋青辣椒，辣得黎集齊色、香、美、味。 除此之外仲加入咗大量蒜， 鍾意蒜香朋友簡直愛不釋手。萵筍爽嫩清甜而冇揸，咬落爽口，食落解膩。午餐肉先走油，食落香口。配合埋香辣醬一齊食， 好味道令人難以抗拒。寬粉係香辣鍋嘅靈魂，非常索汁，咬落煙煙靭靭夠Q彈。基本上整個乾鍋無論配乜嘢食材都係同樣美味。無論鍾意辣定唔辣嘅朋友，

元朗新開四川香鍋！【#十二味 】跟住佢由旺角識到新開嘅元朗分店！依加重可以用QR CODE落單夠晒方便經典香辣鍋 $38至少要嗌五樣配菜 我哋叫左小辣小辣嘅沖激都唔錯，啱啱好入口有啲刺激！但係又唔會令你食唔到！午餐肉 $48每樣食嘢嘅方法都不能不叫午餐肉，煎香晒午餐肉加埋香辣嘅味道真心推介！土豆 $28土豆絲夠晒份量，口感一流再加上切絲一齊炒，配埋其他配料更有口感！金針菇 $28 / 木耳 $28金針菇同木耳都炒到入味，香晒又夠新鮮，一啖啖食落去夠晒咬口！娃娃菜 $28娃娃菜本身已經煮到淋晒入晒味，再加上香鍋嘅味道浸晒落菜入面，小小辣入口，每一口都有香濃嘅香鍋汁，真心不得了！⚠️加一服務費十二味 (西菁街) (元朗)元朗西菁街10號好順泰地下2-3號舖

作為十二味嘅長期粉絲，當一知道十二味卒之開到入嚟元朗就即刻去試下，元朗分店位於西菁街幼稚園對面，十分易搵。川式口水雞，口水雞幾乎係每次必嗌，全因佢醬香味濃， 雞肉嫩滑，作為冷盤溫度恰到好處，加上香蔥、大蒜、辣椒及芝麻嘅加持，係滿滿嘅四川風味。經典香辣鍋，材料揀咗美國肥牛、台灣魚腐、午餐肉、萵荀同寬粉，辣度揀咗中辣，辣得相當開胃，美國肥牛油脂豐富，特別鍾意佢啲魚腐同埋午餐肉經過走油處理，食落既香且脆，寬粉同香鍋從來都係最好嘅朋友。

以前周圍食十二味果陣成日都想佢係元朗開返間分店，今次我願望終於達成啦！當然要去捧下場🤣同屋企人點左三個午市套餐👉 全素麻辣香鍋，酸菜魚同乾扁四季豆，全部都揀左小辣～三款之中麻辣香鍋係最辣，配料非常豐富👍薯仔煎到好香兼好夠淋，油麥菜同雲耳爽口，唯獨蓮藕我同樣中意食爽口口感，個人認為有少少炒到過左火所以未夠爽，但加埋面頭啲炸過既脆豆，整體依然好唔錯好惹味😋酸菜魚係我食四川野必點既！😁午市套餐都勁大兜😯 魚肉份量非常多，仲有唔少萵筍同菇類👍魚肉勁滑，無骨無腥味無泥味，酸辣度對我黎講平衡得岩岩好，保持到一貫水準！🤤四季豆炸得夠乾身但唔會太油膩，食落無渣，加埋蒜辣香味同啲肉碎實在太好送飯😂😂連鎖店要每間分店都保持住一樣咁高水準係好唔容易，希望十二味繼續加油！💪💪

吃辣的真是很難找朋友一起吃，總有想吃辣的時候，最後只好自己一個人去吃一下，解一解口癮，最近看到這間在家附近開了，之前吃過覺得挺不錯的，就來再吃一次了！乾煸肥腸（９８元）滿滿一大碟紅紅火火的辣椒來炒肥腸，真的做到色香味俱全！今天選了中辣加麻的，吃起來還感覺可以接受，辣中帶麻的，所以可能有D麻痺了，沒感覺得到很辣的樣子！肥腸是先爆了炒炒的，吃起來外焦裡嫩的，有些比較薄的部分就吃起來跟薯片像的也很不錯，各有千秋！蔥油拌麵（３８元）這個吃起來挺香的，麵條非常嫩滑，帶點蔥香，配上辣的配菜也不會太搶味！紅糖糍粑（４８元）這裡我比較喜歡的一個地方是紅糖跟糍粑分開放的，這就不會因為長時間沾了紅糖汁而令糍粑變軟了！糍粑吃起來外脆內糯的，配上大量的黃豆粉和紅糖汁，吃起來又香又甜又糯！

好耐冇食酸菜魚，冬天心思思想食而屋企附近就有間，太幸福了🤠人見人愛酸菜魚佢有得加量，我哋兩個人食正常其實都已經足夠😎嗜辣既我地決定試中辣😈辣度完全okay,感覺只係小辣，朋友更加覺得唔辣😂酸菜份量好多！仲有萵筍添😄想讚佢既魚完全冇骨，好滑嫩😍果然係必食👏🏽燒椒皮蛋皮蛋熱血份子🖐🏾佢既賣相唔特別吸引，但用白皮蛋就加分啦😆個人覺得佢既味道偏向陝西風味，有別於Tam仔嘅味道，一樣好食🤩么妹兒冰粉最後就梗係叫返碗食川菜必食嘅甜品😍清一清喉嚨😎溫度夠晒凍，亦都好夠甜😙但係呢一間好似未有酒牌😟餐牌未見酒類😞所以今餐就冇酒飲🥲

其實十二味已經食過好幾次，不過都係其他分店，見佢係元朗開左，咪黎試下佢囉，地點喺西菁街呢邊，呢度附近有幾間食辣野嘅舖頭，睇黎競爭會幾激烈喎。店內不算大，但枱同枱間就幾濶落，至少條走廊夠晒濶先。加上高樓底，無乜壓迫感坐得舒服。店內用qr code落單，落完店員就好快送上餐單，順便睇下有無落錯先，個人覺得佢地個落單介面唔係太好用…叫左三個午餐，餐飲送紙包飲品，或者加錢轉特飲，我地要左凍柚子茶＆熱情果蘇打＆檸紅茶，特飲大大杯，加$8幾抵飲。午餐送的前菜，係土豆絲，有蒜香又酸酸地咁，開胃野。第一份係川式口水雞，賣相不錯嘛。雞件幾滑，口水汁微辣夠惹味，雞件都幾多，只有少量青瓜墊底，其餘全部都係雞㗎。另一份叫左田雞麻辣香鍋，大大碟正喎。口味要左小辣小麻，幾啱口味，入面有薯仔條，蓮藕片，木耳等，田雞也下得不少，正。最後一樣係乾煸四季豆，同樣要了小辣小麻口味，上枱時好香呢。炒得乾身好惹味，除左四季豆，仲有肉抹同欖菜，鹹鹹地幾好味，唯獨係太多花椒核口感唔太好。白飯大大碗，都幾有飯香。午餐不用加一抵喎，叫三個菜都係即刻有得食，點餐後三分鐘就上枱了，十分有效率呢。

十二味既有川菜熱炒，同時亦提供香辣與無辣的餐點，無論想吃香鍋，涼菜，熱炒，甜品樣樣都有，道道菜式絕對讓人一口肉，一口飯，通通吃光光。人見人愛酸菜魚是我的心頭好，平時來十二味一定會點，無骨刺的鮮魚加上酸菜，辣椒，花椒，萵笋，菇菌的烹煮，滑溜溜的魚肉吸附酸菜湯汁，吃起來酸香帶厚實辣感，口口都充滿獨特的酸勁和椒香。杏仁青檸蝦球是道大人小孩都愛吃的料理，蝦球渾圓飽滿，顆顆碩大，裹上炸粉酥炸至金黃色澤，蝦球香脆爽彈，再淋上清新的青檸醬汁，甜中帶酸的滋味令人愛不釋口。說黯然銷魂炒飯是巨無霸炒飯絕對無誤，黯然銷魂炒飯猶如炒飯山，配料給得不手軟，超有誠意。媽媽開懷大笑說黯然銷魂炒飯軟硬度剛好，飯粒粒粒分明，鑊氣十足，有股熟悉的家常味，一口接一口，多麼涮嘴。紅糖糍粑做法簡單，將糯米粉加入溫水，然後搓成條狀下鍋油炸，糍粑炸畢後灑上傳統的花生粉便可上桌。糍粑吃起來外脆內軟糯，富米香，再沾上手工紅糖，每咬一口糍粑都有甜而不膩的風味，讓人越吃越刷嘴，完全大愛，每次來十二味都要點。

呢邊多咗好多好野食附近啲餐廳多數都要排隊呢間餐廳都唔例外好多人等位都排隊等左一陣可以喺出面睇定食咩先😛等咗唔係好耐就有得坐坐得好舒服🌟桂花冰釀（$28）味道好清新好似有啲雪梨定桂花感覺好清新飲完仲竟然有種平靜嘅感覺🌟熱情果梳打（$28）呢杯嘢飲好大杯啲一粒粒係咁浮上嚟好搞笑開頭少少酸（青檸）飲到後面變甜啲可能我唔記得攪勻😂但係都幾好飲o((*^▽^*))o🌟川式口水雞（$63）擺得幾靚味道都唔錯🌟乾煸四季豆（$68）呢個真係好好味😋炒得好惹味🌟黯然銷魂炒飯（$78）叫得呢個名點都要試吓果然都真係冇失望炒得好惹味仲有好多蝦仁🍤唔錯兩個人呢個份量啱啱好連埋加一（$291）

🐳一間很有中國色彩的中餐廳，無論內外設計和環境都滿帶中國氣氛，好像置身在中國某某高級中菜館的感覺。🥢川香回鍋肉🥓 💰88份量比我想像中大碟，用大量的香蔥和辣椒一起炒，還有用半肥瘦的五花腩，所以十分香十分惹味，絕對可以食兩碗白飯。🥢酸辣土豆絲🥔 💰68雖然炒士豆絲看起來是很普通的菜，但這個真的炒得很好吃，上面舖滿了辣椒，味道酸酸的，很開胃，份量也很多！🥢燒椒皮蛋🥚 💰42上碟很漂亮😍糖心皮蛋，涼拌，送飯送菜一流！

元朗新開了十二味，有我和朋友都極愛吃的酸菜魚，今晚就特地過去試試。晚上八時多去到全場滿座，等位大約十分鐘入座，見到很多人都在埋單時登記做會員，以後惠顧可以有九折，職員都很好服務和有耐性，教客人如何登記。這裡用QR code掃碼落單，晚市沒有套餐，也不影響，我們一心只想來吃酸菜魚。桌上已備有檸檬水，吃濃味食物最適合。人見人愛酸菜魚$198, 中辣，很大盤！吃酸菜魚，首先要喝一口湯底，這裡的湯底，酸中帶魚湯鮮甜，還下了很多蒜蓉煮湯，很香。選了中辣其實也不太辣，愛吃辣的話起碼要選大辣。而這裡的酸菜咸酸味得宜，稍嫌切得太細碎，個人喜歡大塊酸菜更有口感。魚片以新鮮海鱸魚製作，入口嫩滑，連著魚湯的鮮甜，非常好吃，朋友都大讚。配菜還有很多萵筍片和香菇，令湯底更甜，吃著有爽口感覺，整盆酸菜魚的配料包括湯底都能吃光光。由於湯的味道不錯，就算沒有紅薯寬粉和芽菜墊底，我們喝了好幾碗湯也喝飽了，如果胃口大的人，就適合選配有紅薯寬粉的酸菜魚會更飽。埋單加一$217,嚐到了酸菜魚也滿意的，味道不錯，難怪晚市都滿座，我的酸菜魚清單可以加上這餐廳了。