同仁四季椰子雞專門店

營業中

休息中

上次幫襯完正和軒，今次去同一集團係樓下嘅同仁四季椰子雞專門店，見天氣涼涼地就約埋友人試吓先😋椰子雞火鍋，見到有個全日套餐，今日試咗椰漿椰青海鹽文昌雞鍋半隻 、然後肉類選了美國安格斯肥牛、海鮮類就揀咗鮮龍躉、火鍋配料係有32款可以揀3款，我哋就選擇咗黃沙豬膶、午餐肉同埋炸響鈴⋯豬膶好新鮮無餲味，午餐肉好有heart😍煎香先上枱，炸響鈴都係熱辣辣⋯除咗龍躉一般之外，其他都好好。下次都係聽經理推介叫台灣白鱔片，魚身係爽口的⋯重有個湯底真係無得輸，煲起個湯頭好香椰味，也很甜！真係飲咗好幾碗～雖然位置係橋底唔多起眼，但座得舒服服務又好真係要多多支持💪🏻亮點係全日免開瓶費，帶咗枝香檳🍾去飲得特別開心🥳

中午喺公司附近搵地方食飯，係車行行前少少原來有間同仁四季椰子雞火鍋店，中午有套餐，入去座即刻又湯又沙律好好招呼，重送上熱水一杯。我哋叫咗沙薑雞同埋咕嚕肉⋯等咗一陣熱辣辣上枱，佢哋唔係碟頭飯係餸還餸，白飯另外一碗，味道真係唔錯，新鮮炒上，沙薑雞都份量都唔少，除咗醒個肶位我之外，個汁撈一撈飯真係very good👍雞都滑身👏🏻隨餐重有熱飲一杯，配即磨咖啡真係無得輸。免加一再12:45前埋單有85折

中午一支公就喺附近搵食，見到有同仁四季椰子雞，佢有做午餐，就走咗入去試吓⋯一入去服務員已經遞咗前菜係今日沙律同埋個湯，佢哋話前菜同個湯會定期轉款，然後佢哋推介咗一個紅酒燴牛尾跟飯俾我食⋯上咗枱份量好足一碗係紅酒牛尾牛尾大概都有3至4件，然後係有新鮮蕃茄洋蔥等⋯個汁超正啊！好啱送飯👍🏻個餐仲送埋熱飲添。埋單仲要話免加一外重要係12:45前埋單會有八五折🤭真係開心指數爆燈，服務員話14:00後同樣有八五折優惠，抵啊！

讚-嘢食幾好 湯底好清甜 配料都幾好 豬肉夠嫩 龍塞皮好爽彈 烏冬滑溜 -服務唔錯 店員態度好主動 上菜流程好順彈-椰子雞既雞係淡味同埋過熟噃 枝竹好硬啫-冷氣有啲弱 -價錢真係唔平

🍽 今日揀咗「同仁四季 椰子雞專門店」試下，因為聽朋友講佢哋嘅椰子雞好出名，咁我哋就嚟踩吓場啦！😋🍲 鮮椰雞鍋餐🌶 泡椒藕片流心蛋呢個小食真係好醒胃！泡椒嘅酸辣味正正好，藕片脆脆地，夠爽口～配埋個流心蛋，蛋黃一流出嚟真係好邪惡🥵，酸酸辣辣嘅感覺刺激味蕾，食完仲想再嚟多碟！👌🐔 招牌椰子文昌雞 半隻呢隻文昌雞肉質好嫩滑，而且帶有淡淡嘅椰子香味，真係幾特別～每啖雞肉都好鮮甜，皮薄肉滑，完全唔需要太多調味，個雞本身嘅味道已經好好食👍。半隻雞兩個人share啱啱好，值得一試！🍍 鳳梨脆皮咕嚕肉咕嚕肉外層炸得好脆，唔會過厚，入面嘅豬肉仲keep住嫩滑～配埋鳳梨嘅酸甜味，食落去冇咁膩，呢個組合好夾😋！而且個甜酸汁唔會過酸，調味啱啱好，呢個真係必食菜式之一！🍖🍍🐟 木桶龍躉球蒸飯呢個蒸飯表面睇落好簡單，但一打開木桶，個龍躉球嘅鮮味真係撲面而來！魚肉滑溜溜，配埋熱辣辣嘅飯，呢個搭配好滿足～飯粒蒸得剛剛好，唔會過濕，濃濃嘅魚香同飯香滲透每一口，份量唔算太多，但係啱啱好夠飽😌。🍮 懷舊香滑芝麻卷（送）呢個芝麻卷係餐廳送嘅甜品，食落去好懷舊～外層煙韌，入面嘅芝麻餡好香好滑，唔會太甜，食完正餐嚟一件真係啱啱好

午餐前後菜比較差今日星期日中午找地方吃午飯，本來去荃錦附近的餐廳，行過見到哩間以前系八咪半吾錯的餐廳，睇埋個午餐牌60幾蚊有飯有菜有湯有餐茶，覺得OK。因為搬來幾個月同埋主要做火鍋晚飯，所以裝修吾錯，系細間d。餐具金色好像高級。可惜一坐低到離開，都有一兩隻倉蠅飛來飛去。例湯比較淡，系冬瓜湯，(2分)菜系比沙拉，如果無倉蠅，都勉強可以，但現在感覺比較差。(2分)兩個主菜就剛剛相反，熱辣辣，有鑊氣(4分)菠蘿糖醋生炒骨($65)— 甜酸辣味都有，排骨表面粉好博，有肉味。瑞士乾炒安格斯牛河($65)—等得耐少少，—分量十足—可能真安格斯牛，好林吾鞋加有牛肉味。— 河粉都幾滑，餐茶系比較淡(2分)—茶走睇到有幾淡，無香味，無奶味。—朱古力亦一般。

之前試過國內嘅椰子雞, 今次本着試一試嘅心態去香港店，實在有驚喜。店舖地點有啲偏僻，雖然在愉景新城商場附近，但門口向大街外面也不太明顯，可能這是一個原因較少人認識。但進入店舖之後，發現服務員親切有禮，細心解釋各樣食材同湯底，值得一讚！ 服務員態度細心，好認真幫我們調教湯料。用上新鮮椰子， 無論雞肉牛肉豬肉都非常鮮嫩可口。 這裏的椰子湯，用上椰皇加椰子， 味道與國內的截然不同，更加清甜可口。非常滿意的一個晚餐，價錢亦非常吸引！

之前去過深圳食椰子雞火鍋又平又好食，所以一直都很回味最近去荃灣經過見到呢間琴日放假就同屋企人去咗試整體都OK但性價比低我哋一行7人叫咗兩個火鍋餐 （$348/1)招牌椰子文昌雞鍋(半隻雞)-包1個小食同3個火鍋配料因為兩個餐，我哋就揀咗8樣：炸魚皮、潮州白魚蛋、萵筍、淮山、娃娃菜、豆腐、泡椒蓮藕片、五香醉牛𦟌另加：雪花牛小排、白鱔片、大蝦、手打墨魚丸、手打鮮蝦丸、炸香芋片、蘿蔔片、懷舊芝麻卷☝🏻文昌雞侍應等啲椰青水滾咗先落雞，用漏斗計時，夠鐘再焗一陣，啲雞真係非常嫩滑！而且個湯底好清甜，我哋每人都起碼飲咗兩碗湯☝🏻要讚個炸魚皮估唔到係即炸魚皮(驚喜!)，上枱時仲熱辣辣，非常脆口，仲要好大份☝🏻雪花牛小排靚牛，好新鮮☝🏻手打墨魚丸好爽口，而且真係有好多墨魚喺入面，不過$58得4粒，少貴☝🏻兩個小食都唔錯泡椒蓮藕片酸酸地，少少辣，幾開胃！五香醉牛𦟌好香酒味-嘢食方面，選擇唔算多但食物新鮮，不過不失啲椰青都係即開(見住個椰青小哥不停扑椰青，真係辛苦…)性價比就一般，人均$250-服務方面～侍應都有耐性講個落流程：(等水滾後佢會落兩個椰青嘅水，刮埋啲椰子肉落去，然後落雞，再焗一陣⋯)又會幫我哋

中午時段剛剛去完，一位女性服務員態度極差，一肚子氣！ 落單像審犯！仲要落錯單！相反另一位男員工積極勤奮，友善很多！食物方面係尚算好味！希望女員工改善態度，否則只會趕客！

第二次午市幫襯這小店。這小店食物出品唔錯，$70-$80午餐有湯、油菜、小炒+飯及餐茶，午市唔收加一，勝價比好😌。可惜午市樓面只得兩個職員，招待約十張枱。繁忙時間，服務員態度不耐煩😓，例如「餐飲可唔可以後叫？」，服務員秒答「唔得」而無解釋（呢樣嘢連茶餐廳都做到🤔）；服務員經過想叫佢，對方扮聽唔到🥺。今時今日咁嘅服務態度，難怪輸十條街😿😿😿

門仁四季是大陸出名的椰子雞，但呢間舖感覺是不太一樣。可幸椰子雞都好好食。而且店員好好禮貌，店長主動講解點焗雞，同提我地要先飲湯。但豉油配料竟然無青檸，豉油都唔太似大陸椰子雞既豉油。叫咗套餐後，牛小排，同豬都有7折。餐廳因為新開，所以環境衞生都好好。埋單884蚊，除返每人220左右。 佢昹套餐配一個咕嚕肉，一個龍“等”飯，反而呢2樣都ok。 有小朋友可以比佢地食呢啲，大人專心打邊爐。總體可以試一次，只要唔好抱住大陸嗰個質素黎試就ok了。

離晒大譜呀，本身book 好枱年初二食飯，點知去到先知初一至初四唔開。喂大佬，你唔開打電話通知聲啦，唔好confirm 我地啦。成件事好差，如果你安排唔到點都要通知我哋架？