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| 餐廳: | 君綽軒 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵炮台山站 A 出口
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電話號碼
21212691
開飯介紹
廚師每三個月會轉換一次菜單。
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獎項殊榮
美食之最大賞 (2014)
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至五
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期六至日
10:30 - 15:00
18:30 - 22:30
公眾假期
10:30 - 15:00
18:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
| 餐廳: | 君綽軒 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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點心都有放題，可以一次過吃多款點心、頭盤、甜品等。說的就是港島海逸君綽酒店 君綽軒 的150分鐘點心放題。成人每位 HKD 351.2，已包括加一服務費和茶芥。最基本的傳統點心當然會有吧，個人覺得蝦餃比燒賣好吃。牛肉球味道亦不錯，尺寸可能比平時在酒樓的細一點，但還好吧。口感鬆軟的馬拉糕不會太大舊，那就多點空間可以吃其他點心。亦有煎、炸、焗點心，現炸蘿蔔千絲酥、鹹水角，吃落不會太油膩。見到有香滑炸脆奶當然要試下，內餡吃落像鮮奶凍。鮮蝦腸粉的皮較為厚身，不過鮮蝦就幾彈牙。頭盤除了燒腩仔全部都有點，個人推薦調味剛好的海蜇青瓜。椒鹽野生菌都幾香脆，不過吃多幾舊炸粉就會有點太膩。如果你喜歡吃瘦叉燒便要點這裡的蜜汁叉燒，吃落有肉汁的。凍食的胡麻茄子其實本身幾好，但我不太喜歡個胡麻醬的味道。怕吃點心不夠飽，也有炒飯麵飯。是每碟計，份量可能不少。白灼時菜就是灼菜後再加豉油調味 (我點的是走豉油版)。甜品方面，選擇亦是頗多。有糕點類，也有糖水等。豆腐花不算好滑﹐但豆味是幾濃。千層紅棗糕的紅棗味很濃厚。另外還有合桃金絲柚子蜜蛋散，和椰汁紫米露一樣不算太甜。黑糖薑茶湯丸是芝麻餡，個薑茶喝起來都幾辛辣。除了以上，每位還會送一碗養生湯、花膠扒和君綽蠔皇鮑魚酥各一。君綽軒的150分鐘點心放題剛好提供的食物都是我有興趣的，款式算是滿多元化，所以喜歡港式點心的話，這家絕對值得一試。
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今日同幾位好姊妹去咗中菜廳 君綽軒飲茶，餐廳推出咗個150分鐘點心放題🤩來吃放題之賓客仲可免費獲贈君綽蠔皇鮑魚酥、花膠扒 及 豐料養生靚湯乙客精心製作點心逾45款，有頭盤、蒸、煎炸、焗點，除了點心夠特色外、還有很多腸粉，粥、飯、麵、燒味及甜品，選擇非常之多🤩我覺得點心可逐件點 真喺幾好，不用一次過點太多籠點心，又不會浪費，又可食到熱辣辣點心😋當日燉湯 是佛手瓜煲日月魚 佛手瓜有效增強體抗力，利尿祛濕，日月魚明目益肝的功效，味道非常清甜👍蠔皇鮑魚酥 外層鬆脆，鮑魚彈牙。花膠非常大片有厚度，吃落很入味又夠腍👍佢地燒味 蜜汁叉燒 真心推薦，半肥瘦均勻，多汁肉質很軟腍。脆皮燒腩仔外層很香脆必食👍甜品個人口味推薦必食紅棗糕很濃郁紅棗味， 香濃椰汁糕、 桂花糕很清甜、 芝麻卷很濃郁芝麻味，楊枝金露很足料，杏仁茶又香又滑🤤總括食物很高質，環境一流👍裝潢很華麗✨️這個價錢可對住咁靚海景嘆茶真喺很值得再來。
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“一年容易又中秋”，這個象徵人月團圓的節日，當然要同親人好好慶祝一下，但坊間餐廳為了生意，檯與檯之間一定擺得就擺，逼得就逼，轉身都難，想食得舒適又好食，大家不妨考慮一下酒店中菜廳。今次介紹位於北角油街的港島海逸君綽酒店的君綽軒。餐廳環境舒適闊落，樓底高，空間感強，落地玻璃外是海景及泳池景，午間有陽光透入，很安寧謐靜的感覺。點擊圖片放大仲有，中秋節當晚光顧既客人，可以上頂層天台，係毫無阻擋下欣賞維港的無人機表演，係私屬空間下，無須同人逼，係咪好正先？中秋節套餐收費$488，另收茶芥及加一服務費，不過上酒店 eshop 有優惠價。佳節燒味三拼三款燒味分別是芝麻皮脆卜卜的燒腩仔、甜美有嚼口的蜜汁叉燒以及油香滿滿，咬落爽脆的蔥油海蜇。腿蓉雞絲燕窩羹很欣賞埋芡不會過火，推得啱啱好，上檯時仲熱辣辣，非常討好，雞絲切得幼細，又有燕窩的滑溜，好味。白玉花尾班球簡單地以豆腐墊底清蒸，班球啖啖肉又新鮮，毫無碎骨，吃得出的鮮味，醬油調較得恰到好處，沒有死咸的感覺。蠔皇原隻八頭鮑魚扣花菇很傳統的宴會菜，鮑魚扣得入味，煙韌彈牙，花菇亦大大隻兼厚肉，最鍾意食伴碟的生菜，沾上鮑魚汁好惹咪。玫瑰頭抽雞選用了雞肶位，肉質當然夠滑，滷得入味，雞皮位好香，自家出品水準穩定，不錯。蝦子蟹肉炆伊麵炒得好乾身，同場午間有任食點心的炒米粉同樣乾身，貪心一點，蝦籽可以重手一點帶出香味更好，蟹肉給伊麵蓋過，其實份量不少。桑寄生茶黑芝麻湯圓配蛋黃白蓮蓉月餅甜品相當應節，桑寄生茶甜度輕盈，湯圓有兩粒，合理，因為見過有餐廳只放一粒大大粒，似乎失去了意義。月餅是酒店迷你版，蓮蓉泛光，油水足，一人半件仲好。
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朋友試過君綽軒個點心放題覺得唔錯， 推介叫我去試吓。上官網睇過，呢個點心放題除咗午市外， 晚市都有供應， 喺酒店中菜館晚市時段食到點心放題都算幾特別。 訂位試試晚市時段飲夜茶。點心紙上列出嘅各式各樣點心選擇都唔少，前菜，燒味，蒸/炸點心，粥粉麵飯 ，甜品等，粗略數過吓都超過40多款，不過點心款式方面就多是大路款式，無乜驚喜。欣嘗大部份點心是可以每件點， 咁樣可以試多幾款唔同嘅點心。 150分鐘嘅用餐時間， 對我來講是非常足夠， 唔會食得好趕。 叫咗點心紙上大概六成左右嘅嘢食，個人認為用我對酒店中菜館嘅標準來講大部份點心水準都只是中規中矩， 唔算突出。 不過， 如果單以食物選擇來講，又想一個價錢可以盡情食到好多唔同款式嘅點心， 呢個點心放題一定啱你。
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之前食晚市，水準幾好。估唔到午市差咁多。我地午市叫商務套餐，每位$358。喺佢地酒店官網已full pay寫住包埋加一。無寫有任何其他收費，去到話要再收茶芥、前菜及加一。 其實唔明白要收點解唔一次過收，或清楚列明仲有其他收費。去咁多酒店都未試過咁唔清晰。而且服務態度今次都一般般，可能個別員工。午市食物hea, 味道麻麻，同平時食晚餐差好遠。唔知係咪午市做緊點心放題，比較亂，所以水準差。唔建議叫套餐。頭盤3選1，要全檯人揀同款。燒腩仔肥到啖啖油。瑤柱羹係整個餐最滿意嘅，夠足料。主菜大良煎蝦餅，原來係蝦仁炒蛋咁，有啲失望。薑蔥頭抽花尾斑球，味道可接受。整體感覺食物味道、擺盤都好似食緊3餸飯咁…. 之後炒飯都普遍。甜品仲hea, 桂圓紅棗茶，得幾粒，酒店咁嘅質素真心唔ok! 午市折咗$300幾蚊一位，酒店嚟講唔貴，但咁嘅質素真係性價比好低。情願食其他。
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