味蕾烘焙

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我買過全港好多間麵包店，有遇到唔少難食嘅，但連發都未發起身嘅死面麵包真係第一次見！（果乾麵包）口感係一舊舊嘅，食起身超難受！（海苔肉鬆麵包）肉鬆同沙律醬嘅味道超劣質，完全係科技嘅味道，包身啲果仁有受潮嘅味道。（焦糖牛角包）正常水準（蔓越莓乾麻薯）我明明記得我買嘅係麻薯，但完全係普通餐包嘅口感，不過可能係我記錯了……Anyway，雖然價錢真係平，但品質實在太差了，就算同等價位我都有食過OK嘅，竟然全係好評冇差評？真係覺得不可思議……

好耐冇食過好味嘅focaccia唔近深水埗有啲唔捨得咁快食晒我慢慢搣咗一個下午嚟食😂仲要只係賣$11而家出面麵包都賣得幾貴下呢個價錢同質素嚟計真係清泉…下次再試其他包！

終於比我搵到全港最好食嘅布甸包✌🏻Open Rice甚至冇Comment😱店鋪有超過數十款嘅麵包，當中都有唔少大熱款式 #布甸包 #千層蛋撻 #牛角包 但每款都唔會超過20蚊今次就試👇🏻ིོ芝士車輪燒餅（HKD12）見佢幾得意又大大份又冇咩人就試下，諗住可能伏伏地。點知好好味🙀個焦皮係勁脆，而個包就好腍同好香芝士味。焦糖法式布甸包（HKD18)之前食過最出名嘅嘉多娜布甸布，老實講個餡係好食但外皮完全唔得，食到牙骹勁痛同太重奶粉味😭諗住個個布甸包都係咁啦，點知呢間做壞規矩！外皮係超軟！完全可以連埋個餡食！最正係終於奶味極重，加上有燒焦過，食落冇咁膩。食多個都仲得！#好食嘅真係唔洗太多宣傳#但呢間冇人講又過分左少少🦌🐿️📍味蕾烘焙地址：深水埗元州街82號人均：12-20評分：10/10#deer_深水埗 #深水埗美食 #深水埗麵包店 #麵包店 #深水埗甜品 #布甸麵包

今天陪姑姑去醫院。她回家後，自己去搵嘢食。行吓行吓搵到呢一間，見到個牛角包唔錯，就買咗個原味嚟食食完之後覺得「有冇搞錯？點解會咁好味嘅？」牛角包係香港size，比一般嘅大，牛油香唔錯，不過最重要嘅係夠晒flakey。一般女仔買一個都夠做午餐。希望佢長做長有，皆因我一定會再去食P.S. 我買咗一個原味同焦糖味返屋企。唔知小豬老婆會揀邊一個呢？

行過見好整潔，點解無人幫襯呢？價錢又唔貴。我買咗一粒珍珠糖麻薯波波$6 加兩粒紅莓波波$8/2粒珍珠糖已食，唔太甜，夠煙韌，$6 正常size。一食就想為佢寫食評。紅莓波波咬開好實在，唔係空氣麵包，又多紅莓。真心值得推介，下次試埋鹽可頌。店主請加油，希望你生意蒸蒸日上。我先有好麵包食。

最近經過一間麵包店，門面細小，但裝飾較新亦有小店風情。打算支持小店，又可以嘗試看看好不好吃。　買了一個奶香合桃包（$20），看上去挺大過的，是次買的時候門面是一個化了妝的女士，在整個購買的過程中女士沒有出過聲（沒有好，沒有謝謝），甚至視線從沒對上我。（給我麵包時，甚至望着我背後的馬路）明白有人會辯說買產品的人不是買服務，但其實小店的吸引力，就是一種故事及態度（親和力）。而且禮貌是反映自己為人。不明為什麼店舖要請這樣的人？沒了大好心情後，回家嘗試吃這個麵包，幸好麵包的心意有傳遞到，因為麵包真的很好吃，稍微脆脆的外皮和微甜的麵包香配上合桃和seed， 很大的麵包在一瞬間就吃光了。

有次行完嘉頓山經過，見到d面包款式幾吸引，但趕時間無買到。今日特登去買左幾個黎試（蜜糖橘子包，海鹽croissant，五穀波波），其中覺得最特別都係蜜糖橘子包😃，味道相當唔錯，整體比好多連鎖店好食，食得出花左心機去整同焗😶。好奇之下去openrice search 下有無食評，竟然未有。。。可能新開不久吧。直得正面評價。另外價錢亦合理，下次會再試其他款式🙂店主可以做多d宣傳，比更多人試下😀😀😀