坐忘

營業中

休息中

今日同朋友去呢間餐廳食飯，一入去就感受到店員嘅態度極差，全程用呼喝嘅語氣命令客人，好似指揮士兵咁，完全冇基本嘅禮貌。安排座位時更係毫不客氣，唔止我嗰枱，隔離枱都係畀佢呼喝，令人感覺非常不受尊重，完全破壞咗用餐心情。 食物方面同樣令人失望，我哋叫咗一份沙律，配料有蓮藕、茄子等，但一入口就發現鹹到難以接受，尤其係蓮藕同茄子，完全掩蓋咗食材本身嘅味道，食咗幾啖就要不停飲水沖淡。成80幾蚊一碟，完全係又貴又難食。整體而言，無論係服務態度定食物質素都極其惡劣，完全唔值呢個價錢。以後絕對唔會再幫襯，亦唔推薦任何人去受氣！

坐忘既食物全部都係自己新鮮製造，慢煮豬軟骨飯既豬軟骨好霖，啲豬軟骨入口即化，食落係一種日本高級食材嘅感覺。野菜咖哩雞肉撈烏冬，烏冬質地有巑崎手打烏冬既美味，雞肉都好嫰滑彈牙，咖哩汁唔會太辣。野菜都係煮得好新鮮。呢間店整體食物食得出他們的廚師都有用心製作，食品美味，難怪會愈做愈多分店。#坐忘

之前到過這店舊舖（在電器道）試過，舊舖附近環境比較差，試過他們十五種蔬菜咖喱飯，當日味道一般般，咖喱唔似咖喱。他們現舖在英皇道，附近的環境好好多，又係點了炒十五種蔬菜咖喱飯，今次的體驗不同了，個飯熱氣滕騰，啲瓜菜炒得很香，有after taste，正，個咖喱汁比之前進步很多，是清新的咖喱汁 （之前是不是咖喱的咖喱汁），濃淡適中，好好味道，飯質也很好，整體令人吃完有難忘的感覺，可以給99.99分。

呢間坐忘聽人講好味😋所以決定黎試下😙今次我點左個柚子香烤雞親子丼定食😗真係有驚喜呀😍 烤雞肉嫩🍗 聞落去仲有陣陣柚子清香🍊 完全唔會油膩👍 個醬汁酸酸甜甜好開胃🤤 親子丼嘅蛋配埋洋蔥撈飯簡直係絕配🍚 滑溜溜咁一啖接一啖😋配菜都唔馬虎㗎🥗 都算多菜🥒 麵豉湯夠熱又唔會太鹹🍲樣樣野都超足料💯環境舒服夠靜🎋 服務又貼心💁‍♀️ 價錢以夜晚黎講都算平💸 質素對得住個價錢👌  一定會再encore嘅😆總括來講 呢個定食抵食又高質🌟 鍾意日式料理嘅朋友真係要試吓💖 尤其係個柚子雞 真係食過返尋味呀😝

同朋友假日行銅鑼灣一帶到晚飯時間見到呢間專食咖哩🍛仲有素食選擇排隊10分鐘左右就可以入坐🐽豬軟骨野菜咖喱飯🍛豬軟骨好諗好好食😋仲要份量非常足夠伴菜都唔馬虎呢個價錢嚟講都叫大件夾抵食🥦15種一日野菜咖喱飯🍛好開心係一間素食friendly 餐廳冇數到有冇超過15種菜😗但朋友都話好飽個咖哩汁配菜都好好食唯一嘅缺點係冷氣唔夠可能因為我坐角落頭越食越熱🥵

係分享飯餸時唔小心掉咗少許係枱面，店員立即話食到咁污糟，可唔可以食好啲呀！唔想嘈交所以算數。到埋單離開時，店員話終於都走喇！其實我哋都無做過任何影響店員工作嘅事，只係分享飯菜時整污糟少許枱面。店員本身工作範圍就應該要收拾餐具同埋清潔枱面。如果連呢啲基本工作都唔想做，咁就應該考慮轉工。老闆請著呢啲員工真係可憐。市道已經不景氣，明明食物很好，就因為員工嘅服務態度咁差劣，幾好食都無人想再幫襯！奉勸餐廳老闆好好提升店員服務態度！

我在這裡吃過晚飯，我的體驗非常糟糕，太可怕了！我剛進來的時候，他們把我和我的朋友分開了，我當然沒問題，我知道當時正是繁忙時段。當我點菜的時候，我想問我的朋友，討論一下我們應該點什麼（我們確實離得很遠），然後經理對我喊道“回到你的座位”，哇！可以這樣對待客人的嗎？他並且不停重複「最低消費係$60」 我認為這樣十分沒有禮貌，難道我的只會叫一杯飲料或配菜嗎？如果你覺得沒有什麼比這更糟糕的了，那麼這時-- 服務生就過來跟我說「你們能好好吃飯嗎？看看桌上的米飯」我驚呆了，你是服務員，還是我係服務員？只是一點殘餘米飯。這樣明顯是仗勢欺人，看著我只是一名大學生，便糟質、為難我。最後當我們要離開時，其中一位伙記說：「他們終於要走了」，超大聲！這裏並沒有限制吃飯時間，何況我們只是吃了半小時不足。服務好嗎？我並沒有看得出來。這次服務真是讓我失望，儘管食品不錯，態度卻極為惡劣，沒有了吃飯的心情！下次不會再來！

入面嘅每道食物，一入口就好似畀屋企嘅暖笠笠氣息包圍住😋😋主打嘅係咖喱飯同烏冬定食，口味選擇簡直多到眼花繚亂，有南洋風味咖喱、傳統日式咖喱🍛🍛，又加入咗自家秘制香料嘅創意咖喱；烏冬定食就有海鮮烏冬、雞肉烏冬、素菜烏冬等等🍜🍜，每一款都令人好想即刻試吓。慢煮豬軟骨野菜咖喱飯🍛絕對唔可以錯過🥢🥢個碟一上檯已經聞到陣陣香氣。超大塊嘅豬軟骨，燉得軟爛入味。一咬落去，肉汁同咖喱汁即刻爆喺口腔入面，超級滿足🤩🤩咖喱嘅味道真係好特別，甜甜哋又帶住陣陣香料嘅香氣，食落好有層次。野菜嘅味道清新自然，豆角同西葫蘆好清甜爽口，同咖喱同豬軟骨搭配埋一齊，再加上飯入面甜甜嘅南瓜同玉米，每啖都好正呀😚😚餐廳個菜單入面嘅野菜，種類豐富到唔得🥦🥬🍅🥒🌶️🫑🥕🧅啲野菜處理得好新鮮。飯入面嘅玉米粒同南瓜，煮得啱啱好咬落去，清甜嘅味道即刻喺口腔中散開，米飯本身又軟糯軟糯👍👍而且每一種主菜，都好明顯係少油少味精，但係味道非常濃郁，每啖都食得出餐廳嘅用心。價錢方面都好合理，份量又超級足，完全唔使擔心食唔飽，真係好抵食🥰🥰

第一次去，门店临时休息；第二次去，又去到旧址，来来回回跑终于找到新店🤣ps：搜尋地圖地址好似未更新12点多到店门口，等了不到半小时就有位，点了咖喱猪软骨、彩菜牛肋定食猪软骨咖喱-猪软骨炖的极为软烂，像牛蹄筋一样，入口即化，美中不足的是搭配的蔬菜有点生，不入味，尤其是土豆条🤣彩菜牛肋定式-牛肋是偏瘦的，同行者觉得偏柴，没有猪软骨好吃，但对于不喜肥肉的人来说，又刚刚好。值得一提的是牛肋定食里的蔬菜是烘烤过的，且还配一碗汤，好评！加31就可食多一份猪软骨，同时品尝牛肋、猪软骨都是一个不错的选择。隔壁桌加配的烤鸡看起来都很不错，下次试试

今日下午打算去搬左鋪既Camper’s 試下。以前舊鋪都食過幾次，覺得都幾好食。最鍾意係咖喱飯，有好多蔬菜，好健康中午時分，人流比較多，我同朋友們安排坐裡面既位置。入坐期間，職員屢次因為坐位安排而對我們呼呼喝喝，話語之間帶著不友善既語氣。作為打工仔，好明白打工係辛苦，但都唔應該用咁既態度對待客人！食物方面不過不失，同舊鋪水準差不多，但因為員工不友善既態度，所以食得都唔開心。希望餐廳老闆可以加強員工既培訓。

一間日式餐廳 主打咖哩同埋豬軟骨今次係第二次食 同樣地食物質素都係有所維持 入到鋪頭 好有家的感覺豬軟骨野菜咖哩飯 $75豬軟骨好淋 由其係軟骨位 入口即溶 咬都唔駛咬 肉既份量都算多 有3大舊 佢個飯唔係白飯 係粟米南瓜飯 用左日本米 加埋咖哩汁食簡直一流😋每一份都配有野菜 好健康15種一日野菜350g咖哩飯 $69呢個就素菜為主 有15種野菜 但我數落好似得14種🙈包括蓮藕 翠玉瓜 茄子 番薯 南瓜 洋蔥 紅蘿蔔 西芹 薯仔 紅椒 黃椒 青椒 椰菜花 西蘭花 Anyway 種類都算多 好適合素食者 而且份量十足 同樣 個飯都係粟米南瓜飯總結: 豬軟骨好食 值得一試 未試到佢啲烏冬 下次會想試下

以前也吃過這間餐廳其他分店，質素還不錯，所以今天也特地去新店試一試。看到餐牌很多選擇也非常吸引，因為我對之前在此店的其他分店食過覺得好食，所以我今日叫咗燒汁牛肉漢堡扒飯。 上菜時熱力十足，本來非常期待。但係試咗一啖個手打和牛漢堡，覺得冇乜牛味，Texture 也不是很好，有點吃肉醬的感覺。另外最失望的就是飯。飯是牛肉飯的第二靈魂。白飯非常熱就是好的，但是太濕好像食粥一樣貼切啲可能係糊仔。我覺得收這個價錢連飯也煮好有點兒失望。🥲

想試呢間人氣日式咖喱飯好耐🍛主打無味精, 多菜少油 夠晒健康🙌🏻上次喺舊舖摸門釘 開左新店即刻衝✨.📌15種野菜咖哩飯 $65米飯呈淡橙色 加入蕃薯, 粟米同南瓜🍠🌽🎃微微香甜味 軟腍黏糯 但偏濕🍚撈埋咖喱食 感覺又好啲🤣配料揀左15種野菜 超多元化‼️包括西蘭花, 椰菜花, 蘿蔔, 翠肉瓜, 青豆, 三色椒, 車厘茄, 茄子, 洋蔥, 番薯, 南瓜, 蓮藕, 薯仔💚咖喱酸甜辛辣 濃香唔膩 成個飯健康又惹味🍛.📌黑椒燒汁牛肋丼 $64牛肋骨大大粒 軟腍唔韌🐮黑椒燒汁辛香惹味🖤加埋爽甜洋蔥 同牛肉好夾🧅必試招牌豬軟骨(+$31) 炆得軟腍入味 筋位最正 入口即融 酸甜開胃🍖丼飯飯底唔錯 冇咁濕腍 更食到珍珠米香咬口🍚.如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦

一般人經常認真健康與美味不能共存❌但「坐忘」就正正打破了大家的刻板印象🥊照顧食客的飲食均衡之外，亦同時提供高水準的日式料理😋絕對是以實力說話🏅———————————————————————經過7小時慢煮的豬軟骨肉質極之軟腍，入口即化🤗連軟骨部分都熬煮得像啫喱一樣😱骨膠原滿滿😳就算沒有牙齒都絕對能夠放心食用🤣調味方面，醬汁非常香濃😙鹹甜適中，充滿日式風味🇯🇵豬軟骨亦在烹煮的過程中如海綿般將醬汁充分吸收，非常入味🥹平常飯類的蔬菜通常都只是配角而被忽略🫠但坐忘的蔬菜絕對不容忽視‼️配菜款式十分之多🥦西蘭花、椰菜花、翠肉瓜、西芹、四季豆、紅蘿蔔、薯仔全部非常新鮮爽甜🤩熟度亦恰到好處，淋在野菜上的日式咖哩汁偏甜，辣度輕🤏🏻令本身偏清淡的蔬菜都變得十分惹味😋飯方面亦絕不馬虎🥸混合了南瓜和粟米後🌽味道清甜，亦令飯粒增添了綿密口感😊———————————————————————由豬軟骨到蔬菜到米飯，坐忘都處理得一絲不苟🤓誠意十足💕其匠人心思相信食客也能在食物當中感受得到🫡

今日下午同朋友及老婆婆第一次光顧，可能是中午時間比較人多，但也不可以對我哋「黑面」去催促我哋要快啲落order，因為我哋有老人家，所以看看餐牌比較慢！食物也令人失望，飯及薯仔也硬，不會再幫襯！