壽司郎 (TKO Gateway西翼)

營業中

休息中

參考日本人最愛之壽司郎菜單，就決定試試係咪咁好食😂結果...🍟炸薯條完全無諗過係壽司店食薯條😂酥脆香口、薄皮加上原條薯仔，再沾上少量鹽粒，唔太油膩，算係唔錯😋當然好過麥記，但比起5條友都係差啲😛🧈卡達拉娜簡單來說就係一舊好甜嘅芝士蛋糕🤣樣貌猶如玉子燒；軟滑蛋糕帶有微微雲呢拿香，配上焦糖化表面，甜味倍增。可惜芝士味欠奉，只有日式甜品那種焦甜味...下次去壽司郎都係正正經經食返壽司算😂🙈

暫時晚市堂食還沒開放只好外賣回家慢慢吃囉加上還沒有勇氣挑戰排隊等堂食 XD這次選了套餐A和B一人前$88各一份等於平均每件壽司$11😃各類型都有當然拼盤總會遇到不太想吃的例如鯖魚但quality算不錯喔👍🏻它的炙燒芝士壽司有驚艷到我耶熟度剛好 放進口裡入口即溶 😋😋😋下次一定要再試多點熟壽司！

因為懶得排隊 去到上個月先第一次食我嘅堂食壽司郎壽司郎好多人都食過了純粹想分享下我中意食嘅恆常款式同一啲期間限定嘅壽司食過兩次都係呢間分店質素真係很好🐟吞拿魚腩試過3款吞拿魚腩排名特選大吞拿魚腩>特選中吞拿魚腩>長鰭吞拿魚腩喜歡油脂味最香濃的選了特選大拖當然 一分錢一分貨 所以價錢亦相差一倍🐚海螺雙味灸燒同原味嘅配搭燒過的醬油香鹹香vs海水味only海螺又好鮮甜兩款都非常喜歡 一碟試哂滿足🦐香蔥赤蝦超多炸香蔥赤蝦大隻又新鮮超夾 必食🐟鰈魚鰭邊每次去都食兩件極身已經超鍾意魚油脂香味極濃嘅鰈魚鰭邊佢地中間仲夾左芝麻葉 好清新解膩呢種味道嘅對比係令我每次都encore的🐟三文魚腩配三文魚子三文魚腩重油脂 配鮮味濃嘅三文魚子呢對重香味嘅配搭我好鍾意而且口感有油滑又有爽脆又有juicy三文魚子多到跌哂落黎 滿足🦐炸蝦天婦羅拼盤食完好多生野 海水味 鮮味壽司都想食番啲重口味炸物呢間天婦羅炸得好酥脆又唔油/粉感好食🦑北海道產魷魚拌辣醬軍艦重口味之選 算係以上咁多款中最重鹹的但同生魷魚係好夾嘅一件事除左魚油香重嘅之外仲好鍾意呢種「扑唧扑唧」口感嘅🐬梳乎里海鰻呢款如果有再出現番我！要！食

終於得閒嚟朝聖一籌難求，排隊排到懷疑人生嘅壽司郎，趁疫情下人流減少，可以係午市等半個鐘嘅情況下就入座✌️心目中Top 3 壽司推介👇🏻🍣特選大吞拿魚腩好厚好鮮呀，口感比中嘅較薄實在~🍣 特大生松葉蟹腳🍣 北海道特大原隻帆立貝甜品推介👇🏻🍮卡達拉娜成個表面都鋪滿整塊薄脆嘅焦糖，同本身綿綿滑溜嘅餅底口感成強烈對比，果然咁多人推薦值得一試！🍠日式焦糖蕃薯鍾意食甜番薯嘅就唔好錯過啦，甜脆可口。食得太飽甜品quota就係試咗呢啲，下次有機會試下其他先😋

於日本大阪府創業的迴轉壽司店集團「壽司郎」成立接近35年，直至2019年8月才進軍香港市場。一開業已立即成為超級人氣人龍迴轉壽司店，將沉寂已久的迴轉壽司人氣再次在香港推高。短短兩年多，在香港已經累計開了16間分店（包括裝修中的分店），風頭之勁，可想而知。據了解，之前曾經有人取了籌號之後，還要等足三個鐘頭才有得食，簡直難以置信。今日大年初四，公司仍然放假，十點未夠走去排隊，刻意等攞籌食第二輪。以為平日唔會太多人，估唔到去到11點已經有20幾組人在門口等位食第二輪！幸好一早去排隊！唔肯定是否新規定，入座起計，每組客人限時60分鐘結賬。新春期間，餐牌海報也有特別設計；將幾款大熱大賣的壽司配上特別名字。安排入座後，每組客人會獲分派一個膠牌（編按：疫情關係，每張餐枱只可招呼兩位客人，所以獲分配兩張餐枱）。上面寫了枱號及印上壽司店的餐枱佈置圖，除了倚靠店員帶位之外，客人也可按圖索驥。膠牌枱號同時也作為櫃面埋單用途。最典型、最原始、最簡單的第一代迴轉壽司店佈局，裝修非常簡單，只有座位及迴轉壽司帶。不似新派迴轉壽司店可以見到壽司師傅揑壽司；全部壽司在廚房內處理，由機器揑飯糰，人手只負責切魚生及將食材放

Sushiro 2月menu巡禮🍣.近排因為疫情所以出post有啲delay🥲早前見係2月menu尾水，又見排隊快咗樂多，所以拿拿淋去咗食！.1️⃣極上脂鰹魚（$17）見識少未聽過呢種魚🐟所以叫咗嚟試試。第一次上送到時發現其中一舊有血水🤦🏻‍♂️即刻叫店員換過碟。食落我個人覺得似藍鰭吞拿魚嘅口感，唔算好有鮮味亦都無乜油香，個人麻麻地，可食可不食.2️⃣微辣生拌甜蝦軍艦（$12）呢個反而又幾好食喎衰鬼。甜蝦雖有有用辣醬生拌，但又食得出鮮甜蝦味，成件事係開胃嘅！🦐.3️⃣金目鯛（$17）金目鯛向來都係魚油多重鮮味嘅魚，今次經過火炙後逼到魚油脂香外仲有少少焦香，更加提鮮！.4️⃣抹茶芭菲（原價$32，特價$22）今期雪糕都做緊特價！咁平唔係唔嗌下嘛🤣雖然唔係期間限定，但芭菲係必嗌！鍾意佢質地唔會好快溶又夠凍又夠滑又多配料，但要小心喺輸送帶攞落嚟時唔好hi到個頂😂.性價比：🌕🌕🌕🌕🌘美味度：🌕🌕🌕🌕🌑獨特性：🌕🌕🌕🌑🌑.🍣壽司郎 (將軍澳)📍將軍澳常寧路2號TKO Gateway西翼1樓W101A號舖📍紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G10號舖📍長沙灣長沙灣道680號麗新商業中心地下G38號舖📍黃大仙龍翔道11

雖然成日都想來吃壽司，但經過上次等了55分鐘之後，真係怕怕....所以同事就教了我一個方法，她先傳來一張壽司郎的外賣資料給我，話只要早大約半小時打電話下單，去到就岩岩好可以拎，連等都唔駛等。咁正!? 一於試試先....見有ABC餐，AB餐較岩我，因為都係一人前，而我就睇中B壽司郎特製盛合($88)，特別在大部份都經過火炙、烤或燒過的。拎到返屋企仲要放在木碟上排靚靚先食，我真麻煩，哈! 一共八件，每件都唔同，分別有炙燒芝士三文魚、炙燒羅勒三文魚、醬烤鰈魚鰭邊、壽喜燒牛排、極上鰻魚、醬烤日本帆立貝、厚切燒鯖魚和炙燒赤蝦，各具特式。炙燒芝士三文魚和炙燒羅勒三文魚都好肥美，各配上兩種配料，添一些鹹香，更好味精! 最喜歡醬烤鰈魚鰭邊，經燒後更有油香；真係好少係牛排的壽司，這款壽喜燒牛排都幾新穎；極上鰻魚又厚身又肥美，正! 炙燒赤蝦肉質好爽彈，又帶啲黏性，都係正! 厚切燒鯖魚就有啲失色，肉質有啲乾。雖然外賣唔駛等，省了不少時間，但始終拎到返屋企先食總係差啲，尤其是經過火炙的壽司，溫度都不同了....好明白點解大家寧願排隊等。

Sushiro🍣🍣🍣2022年第一個期間限定💡～～～～～～有「蟹🦀️」又有「日本開運魚心」喺日本都有開運寓意嘅食材，新一年好食又可以開運😙😙🧡🧡🧡🧡🧡～～～～～～～～🌟1月eating_queenss精選推介💁🏽‍♀️💁🏽‍♀️＊今期推介並不是壽司🍣而係小食甜品😝😝😝1️⃣蟹肉忌廉可樂餅($17)＊外層香脆 ！入面超級勁Creamy😋😋😋甜甜地嘅蟹肉忌廉勁好味！💯💯💯(Score: 5/5)·2️⃣蟹肉茶碗蒸($19)＊壽司朗既茶碗蒸不嬲都正😌😌入面勁足料，有食開既朋友都知，入面有齊哂啲海鮮！今次仲要加蟹🦀️但唔加價嘅茶碗蒸☺️☺️☺️(Score :4/5)·3️⃣巴斯克烤芝士蛋糕🍰($27)＊巴斯克烤芝士蛋糕真係超出色既甜品！小編勁鍾意❤️仲正過卡達拉娜🤭🤭🤭＊巴斯克烤芝士蛋糕軟滑嘅質感，再加上香濃嘅芝士香氣味，再加上面頭有pat壽司郎特製忌廉，甜甜地又滑！超級match既配搭！🤤🤤🤤(Score :5/5)·4️⃣濃厚蟹伴麵($32)＊勁出色嘅蟹伴麵，醬汁做到勁出色👍🏽👍🏽👍🏽正過海膽伴麵好多🤭🤭🤭勁濃勁香撈落啲軟硬度適中嘅麵底，配多幾舊西蘭花🥦中和一下！無得彈！！！！完美💯💯💯💯💯💯💯(Score :5/5)

壽司🍣郎📍將軍澳坑口常寧路2號TKO Gateway之前去日本旅行時食過1次，見壽司郎進駐香港🇭🇰梗係要來試試唔使多講🤩🤣好味又抵食只係排隊時間比較耐🥺需要親身到門店攞票所以攞完票去行陣街再來食就岩岩好餐廳用餐限時60分鐘⏱，馬上嗌野食😁🙆🏻‍♀️上菜的速度正常，沒有漏單的情況。食材是很新鮮🤝👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻不同壽司用不同顏色碟擺放、有相應對顏色價錢👍🏻掛住食🤣影相📸️唔多～60分有🤏🤏趕😂

今日返半日，朝早可以食個brunch先返工，大概10:45am到壽司郎，唔洗等位可以直入。今期主題係 “蟹”，作為“蟹后”當然要試下除咗order平時必食嘅幾款壽司，仲特登試咗幾款蟹做主題既食物試吓。“蟹肉茶碗蒸”：註明加量不加價，其實同普通茶碗蒸差唔多，上面多咗一小堆蟹肉，不太特別。“蟹肉忌廉可樂餅”：炸得夠鬆脆，不過內裏不覺得有蟹味。。。“濃厚蟹伴麵”：份量偏少，上面有蟹醬，顏色類似海膽醬，但係都唔覺有蟹黃香，仲幻想會似上海喺黃麵，下次都係食番糖心蛋烏冬好D。新野試完，都係介紹番一樣每次必食嘅 “蟹膏軍艦”。蟹膏鹹香，加上清爽青瓜，最少水準可以keep到次次一樣，12蚊，抵食啦～

今日媽咪過嚟接收工，諗住求其食少少嘢，經過壽司朗，開業咁耐第一次見咁少人等位，唔使諗即刻拎張飛仔。大概等咗十分鐘就有位，餐廳座位夠闊落，我哋都係輕食十零碟當下午茶，壽司質素都幾好，價錢唔貴，仲有好多新款嘅壽司。炸軟殼蟹壽司，都幾脆，唔會太乾，蟹肉都幾大件。花之變，個造形算幾靚，不過三文魚有啲薄。三文魚壽司，瘦咗啲。飛魚籽壽司。醬烤鰈魚鰭邊壽司，都唔錯，原本以為同左口魚群邊差唔多，有啲分別，無咁油滑。茶碗蒸，呢碗媽咪食咗，食咽陣話鹹嘅，唔係燉蛋咩。期間限定：鰻魚乾軍艦，無咩特別感覺，食完都唔記得咩味。唔記得係咩。鱈魚白子軍艦。周打蜆肉湯麵，拉麵用杰身嘅湯，幾特別。朱古力香莓芭菲，芭菲擊講價錢都算抵。

訓醒起身10:30開門時間去拎飛已是排19X號住得近真係好🤪行街shopping, 剪埋頭髮返屋企洗埋個頭再打陣機夠鐘食得🤩由拎飛到食足足4個鐘😅期待已久，性價比非常高，魚生好新鮮肥美未去到日本前唯有來呢度吊住引先😭

有日咁岩有半日假，咁諗住一試開張幾個月都未有機會試的壽司郎，諗住平日中午，又係住宅區，應該唔使點排掛……. 一去到就瞬間被狠狠地打臉，勁多人排隊，都要排成100張枱，咩料子-.- 咁我地攞完籌後都只好去附近逛逛，等成差唔多2個鐘才有位入座，勁誇張，一入去，職員就分發濕紙巾同膠袋，幾貼心。💋壽喜燒牛排，呢個牛肉味超濃，加埋壽喜燒醬汁的甜甜地，鹹鹹地的味道，我地叫左2碟，嘻。💋三文魚牛油果卷，佢呢個配料豐富，中間有牛油果醬的醬汁，外層包住飯，最外層有三文魚，頂層有蟹籽，係口中爆發，口感層次豐富。💋特選大吞拿魚腩，呢個雖然好厚肉，但有個敗筆位，勁多筋，但幾肥美下，叫做挽回少少分數咁啦。💋醬烤特選大吞拿魚腩，呢個就係吞拿魚腩上加左層醬汁去烤，處於半生熟的狀態，但呢件就出奇地冇咩筋，口感唔錯。💋花之戀,，呢個一送到黎真係嘩一餐，勁大件，造型好似富士山的外型，令我感嘆左一聲，究竟幾時才可回鄉呢！💋螢光魷魚沖漬，呢個螢光魷魚醬汁勁濃味，完全唔需要蘸鼓油都有點過鹹，佢個魷魚口感都爽口，唔錯。💋松葉蟹軍艦，呢個勁多蟹肉，味道鮮甜，加埋蟹膏，味道充滿鹹香，層次分明，我地食完再叫過，哈。💋周打蜆肉湯麵，呢個

見咁多人排隊，又見宣傳好似好勁咁今日下晝有機會去試吓估唔到坑口店星期四下晝3點幾都咁多人照攞1人飛等位都要等40至45分鐘45分鐘後帶位嗰個帶到我去嗰個位度隨口講返的迴轉帶攞壽司嘅規則但講到急口令咁我真係完全聽唔切最後都係要佢講多次講慢少少先聽到唔知佢想講比自己聽呀，定係講比對方聽坐喺廚房隔離個位入邊好似遊樂場咁最終試左唔同款嘅壽司枱頭個mon係咁播片標榜嘅日本質素試食後嘅結論係直情係拉低左日本嘅質素都唔會幫襯第二次

一直想拜訪這間有名的連鎖壽司店，可惜每次經過都是排長龍。今天放假，諗住12：20 去實有位，點知都係要等6張。見到原來有得外賣，即本試下。因為之後約了朋友，禮貌地問了一下櫃面的待應：「請問外賣要等幾耐？」想不到他很認真地答：「我地有三款外賣，通常即整要 15分鐘。看看你叫那一款，如果你趕時間，我幫你問下廚房可唔可以快啲。」之後我點了 A餐。沒想到，他真的 call入廚房問 A餐可唔可以快啲，然後回覆我廚房話5分鐘搞掂。他再 confirm 我要唔要，才落單。A餐二人前有：油甘魚，帶子，三文魚，魷魚，吞拿魚，鰻魚，赤蝦，吞拿魚蓉軍艦。每樣兩件。（換一個角度）坦白說，對百多元的迴轉壽司不會有甚麼奢望。整體是不錯的，魚沒有雪味，鰻魚有少少細骨。平時我好少叫三文魚，因為 set 無得避。這個三文魚算不錯，有適當油脂分布均勻卻不膩，口感亦佳。（特別有一張獨照）最後，等了大約等了5分鐘就有。多謝那位待應。