好燒式串燒專門店 (大南街)

營業中

休息中

是晚與友人瘋狂購物逛夜了，幸好找到了這家位於太子又開至凌晨兩點的串燒店，可以補充體力！食物種類很多，肉類、蔬菜、海鮮都有，另外也有些西式食品如意粉、墨西哥薄餅等，價錢也相宜，點了不少試試。海鮮類:是日有蟶子王$140/2隻，大大隻非常鮮甜，加上蒜茸很惹味，下方的金菇吸盡精華，超美味。另外也點了1條燒馬友魚，魚皮香脆，肉質鮮嫩且肥美，富魚油香，骨又少，沾點店家帶泰式口味的辣醬很好吃。肉類：吃串燒必點燒雞全翼，雞皮燒得香脆，帶點微辣，很好吃。燒鴨舌也惹味，送酒一流。泰式燒豚肉燒後仍有肉汁，加上酸酸辣辣的泰式醬，不錯。串燒豆腐燒得外脆內軟，豆腐有豆味，個人很喜歡。蔬菜類：另一必點原條燒茄子，茄子熟得剛剛好，加上蒜茸、孜然粉及辣粉，非常美味。秋葵用上汁燒，仍能保留爽脆口感。車厘茄燒過後更香甜，整粒放入口爆汁，很過癮也很有驚喜。黑松露什菇墨西哥薄餅：主食選了黑松露什菇墨西哥薄餅。想不到這𥚃的西式食品也做得很好，薄餅夾起芝士拉絲，什菇加上黑松露醬及少許青紅黃椒平衡口味，中間更加了點辣味使口味更清爽，很有驚喜。整體食物質素甚佳，價錢相宜，款式又多，難得找到間位置方便，好吃又開至凌晨的美食店，不論工作

跟無錫的客戶在香港見面，我就跑到他入住的酒店附近，很久沒有到太子大南街逛，原來有這麼漂亮的酒店。近近地酒店附近有一間人氣串燒專門店，好燒式 ～～ 好名好名。等位安排入座，全場爆滿，氣氛熱鬧，坐得舒服，很多美食優惠推廣，性價比高。生啤買一送一優惠1664（優惠大杯）買一送一，飲得特別爽！大大杯，黃金泡沫，入口軟綿綿，價錢又抵飲，配搭串燒一流。優惠龍蝦半隻 （芝士）優惠價錢食到芝士龍蝦，我個人特別喜歡龍蝦，新鮮大大隻的龍蝦，經過簡單的調味，保留海鮮的鮮味。鋪滿香濃芝士提味，烤至香氣四溢，肉質彈牙，鮮甜好味，用刀叉食特別有儀式感，水準之上，唔好錯過。鹽燒白鱔串燒鹽燒白鱔，烤至外焦內嫩，肉質鮮嫩，生熟度剛剛好，皮脆肉滑又多汁，鮮甜冇腥味，肥美彈牙，色香味俱全，充滿海鮮嘅鮮甜，讓人食指大動，十分開胃。牛柳串特製醃料醃製牛柳串，搭配燒烤風味，提味絕佳，食過返尋味！燒雞髀除了串燒，店鋪還提供特色小吃，獨特燒雞髀，非常好食！雞髀肉質嫩滑，肉味濃郁，加上燒烤的香氣，不同的調味帶出不同風味。配搭秘製特別醬汁，如果你喜歡食雞，燒雞髀會是一個不錯的選擇。司華力腸、串燒豆腐串燒選擇多，不僅肉類還有蔬菜，即烤即食

好燒式 取其諧音 真係希望日日都收到好息消 🤣🤣港式串燒菜式非常豐富，集合西式和日式 每一道菜都充滿了特色和風味。1664買一送一 飲住冰凍生啤嘆串燒🥳🥳安格斯牛肋串選用優質安格斯牛肋，肉質鮮嫩多汁，經過精心燒製後，外表微焦，內裡保持了鮮嫩口感，濃郁的牛肉香，令人食慾大開。雞全翼雞全翼的外皮烤得金黃香脆，內裡的雞肉則保持了多汁和鮮嫩，搭配簡單的調味鹽，口感豐富，鹹香可口。燒雞髀超大隻 肉質保持嫩滑，油脂均勻分布，外皮酥脆，內裡肉嫩。點配特製麻辣汁，增添了風味 🥰🥰煙肉露筍卷⁠鮮嫩的露筍包裹著香濃的煙肉，烤製後煙肉的鹹香與露筍的清新脆口完美結合，既富有層次感，又有口感😬😬司華力腸這是一道經典的燒烤，外皮微微焦脆，內裡依然保持了嫩嫩的鹽燒秋刀魚皮脆肉嫩，魚肉細膩且充滿脂肪香氣，外層的鹽味恰到好處，凸顯了魚本身的鮮味。燒日本芝士年糕這道菜的外層焦香，內裡的年糕軟糯有彈性，與融化的芝士完美結合，芝士的鹹香讓年糕的口感更加濃郁。厚燒玉子 外層金黃，口感綿密柔軟，帶有淡淡的甜味和蛋香☺️冬菇燒烤後的冬菇保留了原本的鮮甜汁水，口感滑嫩，帶著木炭燒烤的淡淡煙熏味和菇香日式汁燒魷魚筒魷魚筒經過燒烤後，外層

移咗民嘅友人回港探親，當然要搵個時間食返餐見下面。同佢黎呢間食下串燒，可以邊食邊暢談。炸池魚($48)之前想食都未有貨，今晚終於可以相見。條條肥嘟嘟，炸至金黃色。仲有芥末沙律醬點住食，少少辛辣味，炸物真係停唔到口。特色蒜蓉包 (配原粒蒜頭) ($40)呢個包出鏡率相當高，差唔多每枱都叫，咁當然唔執輸睇下佢有咩吸引力。法包身入口超香脆，已經有蒜蓉係上面，再將原粒蒜頭好似牛油咁搽上，即時蒜味倍增，喜歡蒜味人士應該會相當滿足。安格斯牛肋串($30)同鹽燒牛舌心 ($48)鷄中翼 ($22)個樣有D似，牛肋串肉質鬆軟，咬落有肉汁必出黎。而牛舌心有點厚度，食到牛舌香味，帶點嚼感但一D都唔韌。燒鷄翼……...有邊個唔鍾意食?!  燒得皮香肉仍嫩，瞬間”消滅”一串。蒜蓉燒茄子($40)，有原條/切片。原條可以用筷子輕易一夾起成注食，蒜蓉嘅香味已經滲入茄子，又甜又淋，必食。鹽燒白鱔 ($49)白鱔被燒至魚皮香脆，帶點厚度嘅肉，質感爽脆又彈牙，就算簡單用海鹽調味就已經好正。秋葵 ($19)簡單燒完灑上孜然粉，好食。冬菇 ($19)燒完都係灑上孜然粉，外面乾乾地身，內裏仍帶濕潤，一啖一隻無難度。墨西哥芝士

是日到太子好燒式食晚餐，好快店員安排好座位就即刻落order啦。我們點了香蒜白酒沙白扁意粉，燒馬友，雞腎串，燒鱈魚乾，燒菠蘿，陰公豬，七味魚翅，鹽燒白鱔，日式汁燒魷魚筒，蒜蓉燒蠔，特色蒜蓉包（配原粒蒜頭）,蒜蓉燒聖子王，豬頸肉串，豬仔髀，蒜蓉燒茄子（原條）,泰國露筍。食串燒必須要飲野啦，先黎枝青島啤酒，竹蔗茅根。香蒜白酒沙白扁意粉-好香蒜味，意粉軟硬適中。燒馬友-原條馬友燒到金黃色，外皮脆魚肉嫩。鮮甜海魚帶著海魚的味道。雞腎串-口感好味道好。燒鱈魚乾-鱈魚乾燒得夠乾身，香口好味道。配合起醬汁更加好味道。燒菠蘿-燒菠蘿完美將菠蘿汁鎖住，外皮脆內裏甜味。陰公豬-豬肉夠入味，口感好味道佳。七味魚翅-七味粉配燒魚翅，辣辣地好味道，用黎送酒真係一流。鹽燒白鱔-厚厚白鱔，鱔香十足。口感真係好夠，燒得時間岩岩好保留到魚肉肉汁。日式汁燒魷魚筒-份量好多，燒得香口，口感又好。蒜蓉燒蠔-蒜蓉配燒蠔都好夾，令蠔味更加香口好味道。特色蒜蓉包（配原粒蒜頭）-蒜蓉包夠晒香口，主角係原粒蒜頭。原粒蒜頭燒得時間岩岩好，太耐會燶，太短時間會無味。而佢岩岩好，香得黎又唔燶。蒜蓉燒聖子王-金菇底蒜蓉面，主角聖子王大大隻。鮮

星期三要同朋友去上堂，收工之後搵間餐廳食咗先。我哋喺太子見到呢間串燒專門店，門口都見到種類好多，決定入去試吓！環境幾舒服。菜單有勁多頁，多到眼花撩亂，肉類菜類你想食乜都有啊！除咗串燒，仲有乳鴿啊煮蜆意粉等等。飲品方面有汽水、茶、啤酒等等。重點介紹竟然最好食㗎啦。原條燒茄子調味條都好好，仲要真係勁大條，茄子嘅質地好軟滑好多汁。牛舌超級彈牙，而且真係厚切，加上佢哋秘製醬汁好好食。雞中翼嘅外皮就好酥脆，咬入去就香嫩多汁，欲罷不能。除咗主菜單佢哋仲有啲特別精選，見到有個陰公豬個名勁得意就叫咗。原來係點上冬陰功口味嘅豬肉，少少辣食落去一啲都唔肥膩！一路食一路傾偈特別開胃，傾吓傾吓，差啲遲到。不過原來佢哋開到凌晨兩點，下次上完堂過嚟食宵夜，飲下酒都仲得呀！

在旺角看完戲之後都九點多，晚餐都沒有吃，兩個人還沒有想到吃什麼，唯有一邊逛街邊看，在旺角睿景酒店前面附近有中港旅遊巴士站看到有間吃串燒,想不到這間店營業時間可以去到凌晨兩點，那麼不用太趕。首先我們先叫蒜蓉燒茄子茄子燒得一啲都唔乾，茄子肉好軟淋，蒜味好濃，非常好食。燒日本鯖魚鯖魚燒得有焦香味，肉質鮮嫩爽滑，好食到停唔到口。泰式炸蝦餅蝦餅炸得金黃色，非常香脆，蟹肉彈牙，令人一絲難忘。黑松露菌蝦多士蝦多士炸得甘香鬆脆，黑松露非常香口，味道濃郁，兩者非常配合，值得encore!雞腎串,魷魚鬚雞腎醃得好夠味，魷魚鬚有嚼勁，令人想食完又食雞全翼燒到金黃色，增強食欲，種類繁多，不停的再叫最後吃完滿足的回家！

蒜蓉燒聖子王-店員推介話今日聖子大隻新鮮，真心好肥美！-有金菇鋪係底，吸聖子汁，撘配大量蒜蓉，非常美味！鹽燒牛舌芯-芯位特別脆口，牛味香濃👍🏻燒日本雞泡魚乾-$52黎講好抵食！份量好多好香口黑松露蝦多士-有4大件，蝦肉好多好厚。-松露獨有的鹹香好突出😋蒜蓉燒蠔-蒜蓉好重手毫不吝嗇，蠔肉唔係超大隻但蠔味鮮甜厚燒玉子-蛋味香濃，口感粉嫩串燒豆腐-見每張枱都有點我地都跟，外脆內嫩，簡單好食日式汁燒魷魚筒-姐最歡喜的一碟，魷魚腳燒到微焦，魷魚身啖啖肉

我們今日晚上看完夜場電影最後找到一間太子餐廳，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了墨西哥薄餅芝士雞肉、芝士煙肉焗大啡菇、日式汁燒魷魚筒、西班牙黑毛豬肋串、雞中翼（2隻）、日式雞柳串、燒雞胸軟骨串（2串）、羊肉串、燒日本雞泡魚乾、翠玉瓜（1份）、娃娃菜、菠蘿、車厘茄、串燒豆腐和一支津路烏龍茶首先是墨西哥薄餅芝士雞肉，薄餅外脆內軟，搭配濃郁的芝士與嫩滑的雞肉，口感層次分明。接著是芝士煙肉焗大啡菇，香氣四溢的煙肉與鮮美的蘑菇完美結合。日式汁燒魷魚筒的魷魚鮮嫩，搭配特製的醬汁，讓人感受到海鮮的鮮甜。西班牙黑毛豬肋串則是肉質鮮美，火候掌控得宜，外焦內嫩，讓人回味無窮。雞中翼和日式雞柳串的調味也相當出色，特別是燒雞胸軟骨串，口感彈牙，令人驚喜。在飲品方面，我們選擇了津路烏龍茶，清新的茶香為整個用餐過程增添了不少清爽感。餐廳的服務態度熱情，服務生對菜單的了解也相當專業，讓我們能夠輕鬆選擇。整體而言，餐廳的性價比非常高，現在香港宵夜時段揾間餐廳的確有點難，而這餐廳時間由開四點收凌晨兩點，方便我們這夜貓人士揾食 。

平時放工夜少少，街上面嘅餐廳都收好早冇咩選擇，見到呢間串燒店開到凌晨兩點，坐耐啲都唔怕，即刻決定今晚食串燒！一坐低老闆就一人送咗一碗蘑菇忌廉湯，天氣凍冰冰飲碗熱辣辣嘅湯好暖胃，老闆好貼心！燒馬友 $148外皮烤得金黃酥脆，內裡的肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿了濃郁的燒烤香氣。用鹽燒馬友，完美地提升了肉質的鮮美，非常出色。鹽燒白鱔 $147肉質滑嫩肥美，非常爽脆，鹽燒的手法讓魚肉的鮮味得以充分釋放。鹽的調味適中，不會掩蓋魚肉本身的鮮甜，簡單卻極致的美味。安格斯牛肋串 $30肉質厚實，烤得恰到好處，外焦內嫩，牛肉的油脂在口中融化，帶來極致的滿足感。每一口都能感受到牛肉的鮮香。西班牙黑毛豬肋串 $30豬肉的香氣濃郁，每一口都能品嚐到肉質的彈性。鹽燒牛舌心 $48牛舌心肉質柔軟，鹽燒的調味恰到好處，感受到肉的原汁原味，口感滑順。雞軟骨 $20外脆內嫩，咬下去的瞬間有著淡淡的煙燻香氣，十分開胃，非常適合下酒。雞腎串 $20鮮嫩爽脆，搭配的調味讓整體風味更加突出。燒日本芝士年糕 (2件) $26外焦內軟，芝士的香濃與年糕的Q彈形成絕妙的搭配，每一口都讓人感受到芝士的濃郁，口感極佳。墨西哥薄餅芝士雞肉

最近好多好戲睇，睇完戲就自然會想食宵夜🤣咁啱依間串燒店收凌晨兩點，啱晒我哋！佢個名都幾得意，叫「好燒式」食完可能就會有好消息😌而且餐廳係旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站好方便-特色蒜蓉包（配原粒蒜頭）🧄蒜蓉包嚟到嘅時候，第一下覺得好有黑白大廚嘅感覺！因為第一次見蒜蓉包係搭配原粒蒜頭🧄好似整緊蒜頭辛辣麵🤣蒜蓉包外脆內軟，蒜頭鍾意搽幾多都得，香氣四溢！-安格斯牛肋串｜鹽燒牛舌串🐮燒烤火候掌握得當，鹽的調味恰到好處，讓牛肉的鮮味更為突出-雞腎串｜燒雞胸軟骨串｜燒雞髀🍗個人特別鍾意雞胸軟骨！有別於出邊一粒粒，佢係一塊塊👀 讓人驚喜-燒北寄貝🐚第一次試燒北寄貝！賣相勁靚～北寄貝新鮮，肉質鮮嫩～上面仲要有三文魚子-厚燒玉子🍳玉子厚切，有別於出邊嘅玉子燒，因為佢係鹹鹹地再加甜甜地-蒜蓉燒茄子（原條）去串燒舖必點～燒烤後的口感軟滑，不過再多啲蒜蓉就仲正-鹽燒白鱔🪱燒烤後的鹽味提升了魚肉的鮮香，唔錯！-香蒜白酒沙白扁意粉🍝本身因為見到佢賣相係成朵花好靚，所以先叫🤣係一個好有誠意嘅意粉！意粉口感彈牙，沙白比我想像中多！而且好新鮮，好鮮嫩！大推！！！-燒菠蘿🍍最後用燒菠蘿來做總結～焦糖加上甜甜嘅菠蘿畫

今日夜收工又想食串燒，選擇都唔多，完來呢間好燒式開到淩晨兩點，咁食晏d都唔驚俾人趕走,餐廳係旺角睿景酒店前面，附近有中港巴士站低溫去骨燒乳鴿 $118呢個乳鴿同平時哥d唔同，肉質超嫰滑，夠哂鴿香，個皮仲脆脆地，夠哂入味安格斯牛肋串 $30燒雞髀 $38司華力腸 $28豬頸肉串 $20韮菜 $19串燒燒得好香，有多種調味料同辣度選擇，牛肋串入口即溶，雞皮燒到脆卜卜，好juicy燒魷魚乾 $52燒雞中翼 $22雞腎串 $20墨魚丸 $18燒日本甜心蕃薯 $18第一次食燒魷魚乾，餸酒一流，香得黎又好惹味，雞腎夠爽口，蕃薯又甜又香1664 $78 買一送一，好抵飲

雙十一唔係去血拼而係同喺內地嚟香港公幹嘅表姐去食好西！我都係第一次食好燒式 因為佢係正旺角睿景酒店前面～🚌 附近仲有中港旅遊巴士站，方便到表姐！所以係佢提議同book枱嘅 🤣🕑 重點：開到凌晨兩點，對於想食宵夜嚟講係好方便嘅選擇👍👍好多海鮮係時價～要問返店員當晚用餐時扇貝詢問度好高～所以我哋即刻留起咗！記住留貨～如果唔係會後悔因為食到一半已經聽到店員話得返最後兩隻（同埋都好彩我哋早入座，好快已經座無虛席！）呢間串燒舖好有誠意～一落完單店員就即刻上左兩碗welcome soup!!!!!大癲！ 🎃 高質南瓜湯 🎃濃濃嘅香氣撲味～仲有啲打到好爛嘅南瓜皮只有用新鮮南瓜blend出黎煲成先會咁滿滿奶油口感！同罐頭湯冇得比～🌊蒜蓉燒聖子王 $160/2 蟶子 大大隻～份量好足！又燒得好好～一啲唔韌仲有小心思加左金菇墊底吸晒啲鮮甜嘅精華～無得頂🌊蒜蓉燒扇貝$100/2 帶子好彈牙同鮮甜 燒得啱啱好 配上大量蒜蓉同優質魚子 一見到已經胃口大增😍🍳 厚燒玉子 $22玉子準備到四四方方好似粒骰咁～外層燒到金金黃黃～脆脆地～鹹鹹甜甜咁～蛋香味濃🐽 陰公豬 $30見佢個名咁陰公同得意即刻忍唔住叫左客用冬陰功

今晚去的餐廳位於太子，位置十分方便，位於酒店對面，而且營業至零晨2點，適合夜貓。餐廳以串燒為主打，串燒可以選擇加蜜糖及辣度，而且可以蘸秘製醬汁，十分惹味。鹽燒白鱔 🐟白鱔外皮微焦，內裡肉質細嫩滑爽。牛油燒開邊大花蝦 🦐牛油香濃而不膩，與大花蝦鮮甜爽口，開邊的做法使蝦肉更入味。蕃茄清酒煮沙白✨蕃茄酸甜，清酒醇香，令原本鮮甜的沙白更惹味。沙白肉質鮮嫩，加了粉絲，口感多元。芝士煙肉焗大啡菇🍄‍芝士濃郁，煙肉充滿鹹香，熱辣辣，大啡菇厚身多汁，配沙律菜。 雞中翼與雞軟骨 🐓雞中翼外皮酥脆，內裡肉質香嫩多汁，雞軟骨香爽有咬口。蒜蓉燒原條茄子🍆蒜蓉香噴噴，茄子軟糯，燒烤完的香氣，令人食欲大增。蒜芯與菠蘿🍍蒜芯清脆，菠蘿酸甜，口感清新。燒日本甜心蕃薯🍠蕃薯甜糯，充滿燒烤的香氣。陰公豬與和牛肋串 ✨陰公豬的肉質香嫩多汁，肥瘦適中，和牛肋串牛味香濃，滋味無比。