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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
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唔係第一次食呢間台式火鍋店 質素依然keep得好好 對山見嘅印象係高質任食食材 而且選擇很多又會有定期更新的台灣各地主題食品 每次食都有新鮮感👉🏻呢次的主題係台灣外島 「澎湖」遊👉🏻期間限定的古祖藥膳牛骨湯底絕對係台式火鍋必點 湯底醇厚 無論煮蔬菜、肉定麵都好加分 搭配牛骨和蘿蔔 滋味更加豐富👉🏻Lv 4特選的和牛和海鮮吃到飽不容錯過和牛的紋路漂亮 肉味濃郁而海鮮如蝦、沙白和魚都好鮮甜 👉🏻亦有特色小食 澎湖炸蝦捲、炸蝦球、麻辣鴨血等 都好味 平時食任食火鍋本身好少會食熟食 但係山見我都食咗唔少👉🏻有啲少見又好食嘅火鍋食材 例如竹笙蝦包的口感都相當爽脆 讓人一口接一口👉🏻澎湖特有的水果「火掌」整成火掌梳打 十味道清新可口 非常適合配食火鍋👉🏻自助吧的選擇實在多樣 無論火鍋料、甜品、雪糕還是各式麵食 都好多選擇仲有多款台灣夜市小食 例如山見魯肉飯、山見麵線和澎湖海鮮粥 讓人感受到道地的台灣風味👉🏻甜品選擇種類繁多 除咗本身都有嘅仙草芋圓等 今期特色係澎湖黑糖豆腐花 微布甸質感有口感又滑順、豆味濃郁為呢餐劃上滿意嘅句號
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喜歡吃台式火鍋，特別是對它們的湯煱和食品有一定的要求，若要我選擇，我是情願以質量取勝。第一次來到APM山見，木系環境給人高檔又舒服，若早一點預訂，還可以坐在寛趟的靠窗位置。山見是吃到飽的台式火鍋，我們點了lv3極品級數，主要是肉類跟其他等級較高質一點，其他小吃可以在外的小食區任飲任食的呢！先點了麻辣和花膠雞湯底，麻辣鍋帶有濃厚的花椒與紅油香氣，辛辣刺激但不過分嗆喉，適合重口味呢，花膠雞湯有原條花膠，我們先喝雞湯，的確鮮甜滋潤。極品吃到飽內的嫩肩里肌肉和台南烏雞玉卷是我至愛，肉味香濃嫩滑，今趟還有特色主題「澎湖遊」系列 — 澎湖岀名海鮮，居然在山見吃到啖啖爽滑彈牙的澎湖蝦滑和手工竹笙蝦包。另外，外面還很多款式的台式小吃、飲品和甜品，款式多得有驚喜呢，其中必吃它的黑糖磁巴，軟軟糯糯，絕對是台灣的感覺，還有澎湖特式黑糖豆花，豆味香濃，另我吃了兩碗。120分鐘的吃到飽時間絕對足夠，吃飽後還走了去打卡，紅色郵筒和見山主題公仔咕𠱸，好可愛呢！非常滿足的圍爐，無論食材和環境都絕不馬虎，有驚喜！
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今日去咗APM嘅山見台式火鍋，真係飽到捧住個肚走！呢間人氣台式火鍋放題店，以正宗台灣美食同火鍋做賣點，真係吸引到我哋嚟試吓😂山見提供五種級別嘅吃到飽套餐，今次我哋就決定豪一次，試吓最高級別嘅「Lv5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽」套餐！ 🐮 可以喺120分鐘內任食日本A4和牛、海鮮等82品美食，仲可以免費暢飲手工啤酒及台式飲品，真係超值！ 🤩而且，無論你揀邊個級別嘅套餐，都可以無限享用自助區超過50款食品、前菜、台式料理、甜品及飲品，真係選擇多到眼花繚亂！ 😵💫我哋今次食Lv5級別，除咗可以食到日本A4黑毛和牛、珍寶海扇蛤、廣島蠔等高級食材之外，仲可以食埋其他級別嘅食物，包括月建封門柳、薄切牛舌芯、澳洲羊舌肉、澳洲和牛肩胛肉眼、頂級無骨牛小扒、原隻鮑魚等，真係乜嘢都有得食！ 😋今次嘅主題係澎湖遊美食，所以仲有好多澎湖特色美食，包括竹笙蝦包、黃金酥蝦、火掌梳打、金沙蝦球、澎湖蝦滑、炸九層塔花枝丸、澎湖海鮮粥、黑糖豆腐花等，真係充滿台灣風味！ 🇹🇼自助區方面，無限享用超過50款食品、前菜、台式料理、甜品及飲品，包括滷肉飯、鹽酥雞、珍珠奶茶、芋圓、仙草凍等，真係令人食到停唔到口！ 🤤整體嚟講，山見台式火鍋位於APM上面，地理位置非常方便，而且環境舒適，店員嘅服務態度都幾好，食物質素亦都唔錯，真係一個唔錯嘅選擇！
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觀塘台式火鍋店，裝修玩懷舊台灣火車站主題，紅磚牆+鐵路路牌打卡味濃！星期日朝早接近全滿但冷氣夠勁，抽風系統做得幾好，食完冇成身油煙味。侍應阿姐手腳爽快，換碟收碗唔使揚手，醬料區長期補滿蔥蒜同秘製沙茶醬🥣 湯底雙拼｜清香 vs 惹味對決- 芫荽皮蛋豬骨湯底 ： 滾5分鐘飲啖湯，清甜似屋企煲嘅菜湯，唔會油膩，涮海鮮同豆腐索盡清香，怕重口味必試。 - 青花椒麻辣湯 ： 麻香行先，辣度溫和（啱廣東人胃口）！鴨血同凍豆腐吸湯爆汁，湯底鹹淡啱啱好，飲完喉嚨冇口渴感。 🐮 頂級本地牛｜新鮮到會發光脂肪紋理靚過大理石，夾起透燈光✨，涮8秒變粉嫩。入口軟滑無筋，牛味濃中帶甜，點少少炸蒜茸已經好食到拍枱。港式懷舊三寶｜火鍋店隱藏彩蛋1. 滷水牛筋： 炆到啫喱咁duang duang震！用筷子輕輕一夾就斷，入口即溶，滷水香料溫和唔搶，膠質黏唇勁過骨膠原面膜。 2. 瑞士雞翼 ： 瑞士汁甜度克制唔死甜，雞皮煮到皺皺地，咬落黐住啲汁，入味到連骨都有味！ 腐竹糖水 ： 驚喜度爆燈！腐竹煲到融化起沙，甜度似阿婆家常版，食完麻辣鍋飲一碗即刻降溫。 仲有好多台式野食，有台灣腸，芋圓甜品等，好似去左台灣咁最最最驚喜係遠處都嗅到勁香既爆谷，係到放題任食，真係超開心野飲小食甜品全部種類極多 好enjoy呢餐😍
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今日突然想打邊爐，去咗呢間試半自助放題。我哋叫咗一個$98一個$148，75分鐘好夠食。最鍾意係出面有好多台式食物任攞，例如台灣麵線滷肉飯等等，仲有我最鍾意嘅蟲草花。食到好飽仲可以任飲🥰
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