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餐廳：岡山一番店 (觀塘)地址：觀塘秀明道101號秀茂坪商場3樓308-309號舖唔知有無人去過秀茂坪，甚至可以問大家有無聽過「觀塘半山區」呢個小屋邨小地方😂，話說我就住喺附近，呢一兩年見到秀茂坪商場進行大裝修，4層嘅商場引入咗唔少新餐廳。雖然呢度唔近地鐵站，亦唔喺遊客區旺區冇乜嘢行，但無論晏晝定夜晚，依家嘅人流確實比以前多咗，好多餐廳喺繁忙時間都會坐滿人，而我諗大部份人都喺喺度住或者喺附近做嘢嘅人岡山一番店原來喺一間由日本岡山縣岡山市開到過嚟香港嘅過江龍拉麵店🍜，喺日本有16年歷史，上年2023年開到嚟香港樂富🇭🇰，而啱啱7月就喺秀茂坪商場開咗第2分店岡山一番店屬於近年人氣旺盛嘅「二郎系拉麵」，特色在於拉麵可以免費加配料⬆️，除咗免費升級2/3/4倍蔬菜量之外，油脂同蒜蓉嘅份量一樣可多可少，加上擁有豐富油脂嘅豚骨醬油湯底同別具特色嘅粗拉麵，絕對啱晒好似我咁嘅大胃王同鍾意重口味嘅人🤪有4款定食同5款拉麵可以揀，而拉麵仲分咗小盛(150g)、中盛(200g)、大盛(300g)同特盛(450g)四種size，當然仲有唔少小食可以追加，例如日式燒餃子、迷你叉燒飯、唐揚/南蠻炸雞等🍗，同埋各款罐裝、盒裝飲品，連札幌罐裝啤酒都有添🍺✝️特盛半熟玉子拉麵(450g) $93叫咗最大size嘅拉麵，揀埋我鍾意嘅醬油濃度同拉麵軟硬度，再加上4倍蔬菜量，個份量完全喺大到媲美得上大胃王比賽嘅size🙈，喺平時拉麵嘅3-4倍，我知我應該唔會食得晒，所以上枱就即刻有啲後悔😂。成座山咁嘅芽菜，下面有滿滿嘅粗拉麵，口感比一般拉麵更爽彈有咬口，另外仲有一隻半熟蛋同兩塊叉燒，美中不足嘅喺叉燒有啲乾身，可能喺我浸湯浸得唔夠耐，同埋食落有少少嚡🤏；濃而不膩又帶有蒜香嘅湯底令人食唔停口，真心呢碗拉麵2-3個人share都未必食得晒🤪，不過記住餐廳有最低消費㗎😉
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以每日自家製的以太麵做招來的拉麵店，岡山一番店～之前已經在樂富吃過，原來今次逆市開新分店，厲害！今次點了一份芫茜雞肉冷拌麵，蔬菜、麵口感、湯汁等等全都可以自選，最吸睛的莫過於閃是可以自選4倍的蔬菜和蒜等！愛蔬菜的小編點了4倍蔬菜，一上菜時真的嚇了一嚇蔬菜多到足以等於多一碗！！冷麵的汁挺開胃的，蒜香味都很重，夠惹味～以太麵口感比一般的拉麵粗身和有口感，掛麵和吸湯能力都很強，難怪會用來做主打！另外點了一份牛筋串，口感軟糯，淡淡的醬油香，可以一試～
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中午外賣平臺叫咗一個叉燒拉麵和飯，個拉麵我叫普通，但出黎超硬，餐廳話普通=硬身，吓？飯完全係凍，唔知放咗幾耐。真係超垃圾，已經唔係平，但咁既質素，冇下次！！！！！
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芫茜夠多但係冇芫茜味芽菜又夠多但係又係冇芽菜味湯底辛辣好似得個辣椒油冇鹹味炸雞 不脆 冇汁自製拉麵唔夠彈牙上餐時間較長叉燒都唔夠淋可樂唔凍 (見侍應 keep 住 refill 雪櫃飲品門開開閂閂 想凍都難)
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叫咗個沾麵同牛筋串,沾麵得一種口味選,我選哂普通程度,牛筋串對應返尺寸都唔平麵,叉燒,半熟玉子唔知有芽菜,沾麵湯底鹹我預咗,但鹹到食唔落係第一次本人都幾鐘意食沾麵,食開北角橫街果間,利申,已經結業但呢間連清湯都無提供,俾個意見,我返到屋企依然可以係menu點嘢會唔會整整個web
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