後生仔海南雞1998 (已結業)

諗住係後生仔海南雞結業之前一定要再幫襯一次🥲前兩日就訂咗一隻之前就好想試嘅杞子花雕醉雞，今日lunch時間去拎💛到店門市未開淨係做外賣，本身想再加通菜油飯但都冇得返雞😂於是就唯有拎住我隻花雕雞好唔捨咁返屋企啦🥺打開見到兩盒雞都係排得好整齊咁，花雕汁分裝，入邊都有唔少杞子，可以依自己口味倒埋落去，作為愛酒人士我梗係全部倒埋啦😆影完快快食一啖，果然係招牌海南雞嘅食感，肉嫩皮滑，皮肉間仲有少少啫喱，酒香濃郁，食唔停口呀🤤杞子花雕醉雞 7.5/9本身其實我只係想訂半隻先，但又覺得萬一想再食就冇機會啫🥲反正要幫襯就幫襯多啲喇～另外半隻可以擺冰格再翻熱之嘛～食完覺得訂一隻真係一個好醒目嘅決定🥹咁好質素嘅海南雞結業真係好唔捨，希望有機會可以再開返💛

又有一間良心小店要結業了🥲之前聽說後生仔海南雞會做到6月尾，今天特登去支持下又順便問了店員，說7月10日是last day🥲因為想愉快吃肉就直接買了半隻招牌海南雞，加一份烚通菜～回家打開看到半隻無骨海南雞量好足，細皮嫩肉，整整齊齊碼在餐盒裡😚趕緊夾一塊嚐一下，還是保持到一貫水準，皮厚薄適中略Q彈，肉質夠嫩滑，還能看到一點凝結出來的皮凍～入味程度也剛好，齋食或點醬都好吃😋烚通菜都滿滿一盒😂正正常常，不會過淋，夠新鮮夠嫩～招牌海南雞半隻 7.5/9烚通菜 7.0/9OVERALL 7.5/9

海南雞飯(7.5/10)：雞肉、雞皮都頗嫩滑，生熟剛好，也不過肥。黃油飯，偏向像印尼黃薑飯，暖呼呼黃薑味重，但不會油膩。雖然未算是全港最高質那批，但質素已達中上，而且晚市價錢很實惠，海南雞飯只售$55，加$7轉半脾，加$14轉全脾，還包一杯熱飲，物超所值。———————————————————————————⭕️總評：良心小店，物超所值的海南雞飯，會翻食 ✅ 💵Budget: $65 pp (dinner)

今晚回家食母親節飯，買外賣加餸😗聽講過旺角有間海南雞幾正，行過又咁岩見到呢間店！要左個孖寶試吓$118海南雞+滷水豬手海南雞真係唔錯！好食～雞肉又香又滑，連埋雞皮食好鬼正😂滷水豬手味道都OK的，不過就肥左少少🤏個汁撈飯都OK😬兩樣嘢嘅份量都算幾多下！又抵又好味！下次仲想試埋炸蝦餅、泰式咖哩！同埋要早少少黎試下堂食會唔會有另一番滋味😆整體評分：⭐️⭐️⭐️⭐️

🐥 後生仔海南雞 💛作為一個小毒毒已經好耐無出城了其實之前都有出旺角食後生仔海南雞只係太懶無出Post今次團購又幫襯左就放番之前堂食既相出黎先半隻薑蔥無骨海南雞 $92 啲蔥多到埋左隻雞呀個陣蔥味好正好濃而且啲雞好滑最正係無骨 食落啖啖肉呀 半隻口水雞 $92一樣啲雞好滑好入味辣度剛剛好泰式豬頸肉 $88好耐無食過泰式豬頸肉啦呢個都幾岩我口味份量都好滿意呀泰式青咖喱牛腩 $88呢個用黎送飯一流呀而且屋企兩老好少有咁一致讚好個牛腩夠腍無乜牙都食到٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

見佢哋冇得6點後堂食，專登搭車去支持佢哋。明明過咗繁忙食晏時間（2點入去），店內唔算太多客人，但啲店員都做錯嘢，一嚟嗌乜冇乜（冇青咖哩，冇金邊粉，冇白飯得油飯，冇網蝦春卷），咁原本嗌咗個青咖哩飯轉炸蝦餅堂食，點知等好耐，佢哋落單以為係外賣....。我另外嗌海南雞飯拎走，賣單時張單又冇刪到個青咖喱飯，又唔知要轉個海南雞飯俾我拎走（張單完全冇落），要我提話有個雞飯先識即刻整。未完，咁有mee會員做九折優惠，我啱啱dl個app唔識用，賣單問佢哋侍應點用個優惠，幾個都唔識，最後有個在廚房做嘢嘅女仔心水清識用。至於味道，失望，我個豬頸肉飯啲肉竟然唔係熱，涷嘅! 搞到偏硬。個海南雞飯係佢哋招牌（因外賣回家冇影相），但啲雞煮得太熟，變咗啲肉比較死實。椰汁糕冇乜班蘭味，椰汁味亦唔重，但口感唔錯煙煙韌韌。炸蝦餅就有啲辣，同埋唔夾佢個柚子汁。如果有啲人唔食得辣就唔好叫蝦餅啦。結論唔會再嚟，我樓下兩間海南雞飯店仲好食過佢，滑過佢，豬頸肉又熱過佢。發覺次次幫襯黃店同人迫都算，食物水準都不似預期，為何要貼錢買難受？

開團前成個禮拜就落定單，期待哩份東南亞風味嘅「加料」🤣。1️⃣🐥『招牌無骨海南雞(一隻) 』 $168～一隻雞，分兩盒；海南雞啖啖肉，醃得啱啱好；海南雞嘅汁，不好多薑蓉同辣椒，又酸又甜，我哋用埋嚟點豬手2️⃣🥂『限定醉雞無骨(半隻) 』$118 ～雞同汁係分開上，一打開個盒已經有陣陣酒香，食落雞肉嫩；如果你唔係好好鹹嘅話，就咁食都得，但係如果你想超入味，可以浸過夜；3️⃣🐷『泰式無骨滷水豬手 (一隻)』 $98～呢隻豬手比想像中大份；豬手嘅油脂已經煮晒出嚟，剩返一浸好彈牙嘅皮（骨膠原！）同埋啖啖嘅厚肉4️⃣🥥『椰汁西米糕(6件) 』$28～甜品微甜，有淡淡嘅椰香；椰汁同西米一樣一半；西米入面有芋頭同粟米。📍 後生仔海南雞1998 (深水埗)深水埗欽州街37號西九龍中心8樓8F60號舖📍 後生仔海南雞1998 (旺角)旺角通菜街2號鴻光大廈地下L號舖。【小編的話】➡️每份張訂單，都包得好整齊➡️「後生仔」好友交帶；岀車時，會SEND MESSAGE嚟睇大家落去拎嘢；仲會列明車牌同SEND 相。#黃店 #黃色經濟圈 #yellowshop #yelloweconomy #良心小店 #香港小店 #hkshop

呢間小店位置都唔算太隱蔽！如果你知道💛一日三餐💛係邊，就會知道佢哋係邊到～因為就係隔離～～其實通菜街都有好多間黄店，大家一定要分散投資呀！！💛招牌無骨海南雞飯💛餐廳午餐有得揀迷你版嘅飯！重要平咗好多！阿魚最中意就係💛無骨海南雞飯💛💛迷你海南雞飯💛（$30）💛迷你豬頸肉飯💛（$35）（只限外賣，不包飲品）‼️真係窮人恩物呀‼️💛網蝦春卷（6件）（$48）💛💛泰式炸蝦餅（6件）（$58）💛熱辣辣，即叫即整好食！！💛豬頸肉💛 ‼️必叫之選‼️💛飛天通菜（$78）💛個人認為都幾辣下！！好彩餐廳員工好人，幫我哋換‼️大家唔食得辣的話，可以落單嘅時候講聲～～～～💛後生仔海南雞.1998💛電話：55018828💛地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈B座地下2L號鋪營業時間:12:00PM-9:30PM(8:45pm截單)電話:98696217💛地址:九龍深水埗欽州街西九龍中心8樓8F60號鋪營業時間:12:00PM-8:30PM

💛呢間成日行過但無試過，今次終於無堂食都要試！嗌左個咖哩豬扒，麻辣口水雞。餐就送熱飲，特飲另外加錢，呢個價錢其實都算平，食完覺得性價比好高！個雞！！真係完全估佢唔到咁滑，果然係專業做雞既🤭🤤更加估唔到既係就算麻辣都唔會太重口味你，保持到原味得黎又夠滑！豬扒就即炸，雖然外賣番到去淋左dd，但加埋惹味咖喱汁真係好夾！送飯一流特別要講就係份量都唔少，如果唔係飯筒可以叫少飯，如果唔係真係會好飽/食唔哂🤣

Lunch又去周圍試新餐廳，我哋呢班後生仔，當然食返後生嘢：後生仔海南雞1995！餐廳主打泰式菜式，Lunch set的選擇夠晒多，平均50蚊一餐。第一次踩踩點就當然叫份招牌之選：招牌無骨海南雞飯！本身無咩食欲的我，見到黃黃的油飯，胃口大開！飯粒夠乾身，粒粒分明，而且帶微微的雞油及黃薑味。海南雞的皮唔算厚，入口皮滑肉厚，點埋個微辣的薑蓉汁，夠晒惹味，送飯一流。餐廳另一招牌之選係薑蔥無骨海南雞飯，呢份海南雞同雞係另上，係海南雞上幾乎密舖的薑蔥，味道比無骨海南雞更惹味。整體雞算幾好食，如果整體的温度可以再熱啲就會更好。==============================我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)

帶魚蛋去麥花臣驗血,有成個鐘時間得驗血報告,去食個快飯先,難得成日想食後生仔海南雞都冇時間,自上次佢地話裝修後都冇黎過,入面唔同左既係,牆上面既畫唔同左,文宣corner 冇左,可能後生仔都要搞新鋪既野,好攰咁呢,辛苦曬啦,今日唔見後生女,應該去左西九新鋪呢,最後都係叫返招牌無骨海南雞飯,青檸梳打,飯到啦,賣相一樣靚仔,一樣有雞啫喱,有雞啫喱既雞係最正既,入口嫩滑有雞味~油飯好香,粒粒分明,但係食落味道好似唔同左?定因為我飲左青檸梳打先呢?唔緊要,我會再食試清楚XD雞汁好味~青檸梳打酸咪咪,飲完好鬼醒神,搵日去西九試下新鋪先.

#後生仔海南雞1998 💛今次講嘅係位於旺角通菜街嘅後生仔海南雞1998💕呢間黃到金嘅海南雞飯 大家一定要去試下啦🤩🤩平時都會好多人排隊 所以大家如果想去記得早少少啦😽😽店舖裝修插畫都好靚 有唔同嘅Figure😻😻仲要有獅子山係到💛由90後手足開嘅 就一定要支持下啦‼️薑蔥無骨海南雞飯 $55💰（7/10）真係真係好多薑蔥🙈🙈仲要好香✨✨白飯轉佐油飯💛個油飯都幾黃 唔會太乾身 又唔會過份油膩 但略嫌個飯份量有少少細🙈🙈唔夠小編食🙈🙈 而油飯都有黃薑味😽而無骨海南雞方面 真係好多薑蔥🤪🤪而且有醬汁撈埋係海南雞入面 海南雞好嫩滑 而且好多肉 仲要配埋醬汁食真係不得了‼️‼️但係希望雞嘅份量俾多少少🤏🏻泰式黃咖喱雞肉配飯 $56💰 （7/10）呢個泰式黃咖喱🍛配料有青椒🫑紅椒 大量洋蔥🧅 薯仔🥔同雞肉🐔 黃咖喱份量好多🤩🤩係完全足夠撈晒成個飯🥰🥰而且洋蔥煮到唔會太淋 食落去啱啱好🤪❣️而薯仔都好入味 但小編覺得咖喱可以再濃味少少🤏🏻🤏🏻而且可以杰身少少🥰🥰咁就Perfect‼️‼️同樣地雞肉都係好滑好多🤩🤩睇到呢度 快啲約埋朋友一齊去‼️‼️推薦指數🌟 7 / 10 🌟💛#巨B食黃店 📍#巨B覓食旺角 #巨

女人街兩旁嘅食肆變化都幾大，不斷都有舊店離場新店進駐，無限 loop，近街頭更加係另一個黃店集中地，每次去都有大把選擇，今次決定試新嘢。後生仔海南雞1998，顧名思義，就係後生仔主理嘅食肆，經常都好旺場，肉眼所見，食客大部份都係後生仔，除咗支持同路人外，價錢實惠我諗都係另一個主要原因。嚟得幫襯，其實應該要試個個都讚嘅海南雞，不過唔知點解，當晚忽然冇叫雞嘅心情，於是叫咗泰式濕炒河，另加炸餃子同泰式蒜蓉炒芥蘭。論味道，全部都正常水準，份量亦夠，尤其係碟菜，炒得幾香，而且食極都仲有😂；河粉就餸多過粉，多菜少肉，如果鍾意食菇，紅蘿蔔同菜嘅會好開心；炸餃子朕皮略嫌硬咗少少，不過點埋泰式甜辣醬食，其實都好滋味。一路食，一路對住牆上面幅咁靚嘅畫，心情都好啲😌。

呢個收工又去左女人街發掘新飯堂行過見到呢間勁💛係由90後後生仔主理 而且又係行價錢親民路線 點可以唔試下支持下‪.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪⚑⚐゛薑蔥無骨海南雞配黃油飯 $55一場黎到無理由唔叫雞吖嘛揀左個要啲鍋氣既雞被大量大量既油炸薑絲同蔥遮住左兩樣配料炒得極為香口 送飯真係無得頂|'ᴗ')海南雞十分鮮嫩 無骨之下啖啖肉唯一要彈就係碟雞用一泡湯浸住( ᯣ - ᯣ )賣相就扣佢少少分咁啦不過不得不提既係佢個黃油飯 唔係剩係得顏色有超香超香嘅香茅味 令人忍不住接住食ᐥ꒳ᐥ ⚑⚐゛自家麻辣豬手飯 $58芫荽愛好者心心眼( *ˊᗜˋ)ﾉꕤ*面頭鋪轉滿滿嘅芫荽同蔥花豬手約有有十零舊 驟眼望落去普遍都較肥 麻辣味唔係太出 不過味道都好食不過勝在煮得夠哂淋₍ᵔ· ̫·ᵔ₎⚑⚐゛泰式魚餅 $40 新鮮即炸魚餅熱辣辣 香茅十足 泰式辣味非常唔使點泰式辣醬都已經夠晒辣 但好好食⚑⚐゛十霸碌椰果沙冰 特飲跟餐+$13夏天解暑一流 解辣更加唔洗講即菠蘿沙冰 呢個略為甜左 下次再叫要叫少甜⚑⚐゛寒天薄荷朱古力奶茶 特飲跟餐+$13即薄荷朱古力 奶同茶味都較弱✰ 晚市套餐包熱飲一杯✰ 無需加一服務費✰ 主角海南雞固然不錯

呢個咖喱蟹皇飯真心好掂D豬扒夠厚 炸得岩岩好 咬落去仲有少少鬆脆既感覺咖喱汁勁大碗  每啖飯你都可以撈D汁上去食完都仲剩大半碗入面D料都算多 不過覺得唔算好入味但咁既價錢已經係無得輸希望繼續越做越好 開多幾間分店!